Enwere ike iji kichin tụnyere ụlọ na-emepụta kemịkal, ebe, site na ịgwakọta ihe ndị e ji emepụta ihe, a na-enweta ihe a ma ama. Anya gị bụ ụzọ ọzọ maka ngbanwe nke ihe oriri.
Otutu ndi ezinaụlọ enwere nsogbu mgbe, n'oge nkwadebe nke efere, achọtara na ufodu ihe na-achoghi. Nke a abụghị ihe ngọpụ iji tụfuo ngwaahịa ahụ ma ọ bụ gaa n'ụlọ ahịa ahụ, n'ihi na site na nyocha dịgasị iche iche, a chọpụtala na ọ gaghị emetụ efere ahụ, na ọbụna ụfọdụ tinye "zest".
1. Chocolate = koko ntụ ntụ
Anyị hụrụ chocolate na chocolate na uzommeputa, na na kichin ọ bụghị, mgbe ahụ na-eji ngwakọta nke koko ntụ ntụ na mmanụ na mmanụ, na-ewere dị ka 3: 1. N'ihi ya, ndụmọdụ maka onye ọ bụla n'ime ha: na-etinye nchịkọta kichin nke koko ntụ ntụ.
2. Akwukwo nri mmanụ = mkpụrụ puree
N'eziokwu, ihe atụ a na-atụghị anya ya? Ma, ọ bara uru ịkọwa na ọ dị mma naanị n'ihe banyere ịṅụ mmiri.
3. ude mmiri = yoghurt
N'ọtụtụ ọnọdụ, dị ka nnukwu nhọrọ ọzọ, ịnwere ike iji nnukwu yogọt, ihe bụ isi bụ na ọ dịghị ihe ọ bụla na ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịbawanye agbanwe agbanwe, tinye 1 teaspoon bọta na whisk ọma. I nwekwara ike iji 1 tbsp. oké ude + 1 tbsp. Nri yogọt. Maka ụfọdụ ntụziaka, yogọt na yogọt kwesịrị ekwesị.
4. Lemọn ihe ọṅụṅụ = mmanya
Ọ bụghị mgbe niile na ngwa nju oyi bụ lemon, ma ọ bụrụ na uzommebe chọrọ ihe ọṅụṅụ, mgbe ahụ, kama ịṅụ mmanya na-acha ọcha n'ime otu ego ahụ. Iji dochie 1 teaspoon ihe ọṅụṅụ, ị nwere ike iri 0,5 tsp mmanya. Ọ bụrụ na ịchọrọ lemon peel, ọ ka mma iji nchịkọta lemon ma ọ bụ bee nke mkpụrụ osisi citrus ndị ọzọ.
5. Breadcrumbs = flakes
Ndi kpebiri ighe cutlets ma o bu kwadebe nri ozo, n'okpuru ebe a enweghi ihe ozo? Mgbe ahụ ị nwere ike iji ngwakọta nke ala bran na oatmeal. Echefula na achicha achicha nwere ike ime onwe gi: bee nri, kpocha ya na oven, wee kpoo ya na breeze ma obu n'uzo ozo.
6. Starch = ntụ ọka
Na kichin, a na-ejikarị starch mee ka ihe oriri ma ọ bụ ude bred dịkwuo njọ. N'okwu a, ị nwere ike iji buckwheat, ọka, oatmeal ma ọ bụ rye ntụ ọka. Na mmiri, i nwere ike iji ụdị ntụ ọka ọ bụla na ọbụna mango.
7. Na-emeju mmiri ara ehi = ude
Maka ịkwadebe ụdị nri dị iche iche ịchọrọ mmiri ara ehi, ma n'ọtụtụ nri ọ nwere ike dochie ya na abụba bara uru. Ọ bụrụ na i chere na ọ gaghị adị ụtọ, tinye sugar ma ọ bụ shuga powdered.
8. Sugar = mmanụ aṅụ
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achịcha dị ụtọ ma baa uru, wee dochie sugar na mmanụ aṅụ ma ọ bụ maka ntụziaka, sie ya ka ọ bụrụ ihe ọzọ dị na poteto ndị a kụrụ n'ọkụ site na overripe unere.
9. Mkpụrụ na-anọchi ibe ha
Kuki na-ekwenye na mkpụrụ nwere ike gbanwere maka ibe ha, dịka ọmụmaatụ, n'ọtụtụ Ezi ntụziaka, e nwere ihe na-eme ka a na-etinye walnuts, n'ihi na ọ bụghị nanị na ha dị na ọdịdị na ahụ ụtọ, ma ọ bụ na-eme ya. Kama hazelnuts ị nwere ike iwere almọnd na vice versa.
10. Nzube ntụ ntụ = soda
Nri pastry na-achọ ka ị na-eji ntụ ntụ, ma ọ bụrụ na ọ bụghị na kichin, jiri soda nkịtị. Iji mee bisikiiki, kpochapu ya na mmanya ma obu citric acids, ma maka obere ngwakota wepu uzuzu n'enweghi ihe.
11. Mascarpone cheese = cheese cheese
Na nhazi maka kuki cheesecake, a na-egosi cheese cheese mascara, nke dị oke ọnụ, n'ihi ya, ị ga-achọ ihe ọzọ. Ezigbo ụlọ ọrụ na - achọpụta ụzọ - ngwakọta nke cheese cheese na fatty cream. Ngwaahịa ahụ ga-ejikọta ya na blender iji nweta ụdị dịgasị iche n'enweghị lumps. Ọka mmiri ọzọ nke na-achọ ka ederede bụ feta. Na salad Grik ma ọ bụ na efere ọzọ, ị nwere ike itinye chiiz dị ala, nke bụ ọnụ ọnụ.
12. Kefir = mmiri ara ehi
Na mmiri, ị nwere ike dochie kefir, agwakọta 1 tbsp. mmiri ara ehi na 1 tbsp. a na-esi na mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lemon. Kwesịrị ekwesị maka ebumnuche a na ude mmiri, diluted with water to the consistency consistency. Nhọrọ ọzọ iji dochie anya - yogọt na-enweghị ihe ọ bụla.
13. Mịrị vine = a mịrị amị
Achịcha na-ejikarị mịrị vaịn, ma ọ nwere ike dochie ya na tomato a mịrị amị dị ka cranberries ma ọ bụ currants. Nhọrọ ọzọ bụ prunes, ma ọ bụ naanị na ọ bụ naanị.
14. Mmiri ara ehi = mmiri ara ehi
Dị ka ihe ọzọ na mmiri ara ehi, ị nwere ike inye nhọrọ abụọ. Nke mbụ na-egosi na ojiji nke 0,5 tbsp. mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ghara ịkwa iko, nke na-agwakọta ya na mmiri. Nke abụọ dabeere na ịzụlite mmiri ara ehi ntụ ntụ.
15. Sunflower mmanụ = mmiri
Mgbe frying ngwaahịa kama mmanụ, ị nwere ike iji abụba, abụba nri maka mmiri ma ọ bụ ọbụna mmiri. N'okwu ikpeazụ, ọ dị mkpa ịtọ ọkụ kachasị ọkụ ma na-ebubata ọdịnaya nke pan.