Onye ndu maka ndi nmalite na nkà ihe omumu na omenala nke mmanya na-abara mmanya.
1. Nke mbụ: ọ dịghị ihe na-eme ihere na ị na-ahọrọ mmanya vaịn.
Wine Pink, ma e jiri ya tụnyere ndị ya na-acha uhie uhie ma na-acha ọcha, na-akwagide mkparị ndị na-asọ oyi na ndị na-amị mmanya. Ndị na-akpọ mmanya pink ma ọ bụ:
a) ndi zuru oke na ndi na-amaghi eche na "pink maka umuaka", ma obu
(b) ndị na-eme ihe na-ezighị ezi nke ịnwale nwa okoro na-eto eto mmanya mmanya nke White Zinfandel, na Mbelata nke White Zin, (ụtọ, mmanya shuga nke mmanya mmanya pink, nke a napụtara na mmepụta ihe ọtụtụ na 1970 na California) ma ọ bụ pink André n'ezie ya soda na uto nke champeenu). N'ezie, enwere mmanya vine na-adịghị mma, ma nke a anaghị aṅụ mmiri ọ bụla.
2. Ngwakọta nke ọbara uhie na mmanya ọcha abụghị mmanya mmanya.
Teknụzụ maka mmepụta nke ọtụtụ mmanya na-acha ọbara ọbara bụ na mkpụrụ vaịn na-acha ọbara ọbara dị ala ma tinye ya ruo oge ụfọdụ n'ime akpụkpọ ahụ ha (site na ọtụtụ awa ruo ọtụtụ ụbọchị), mgbe e mesịrị, a na-ewepụ ihe ọṅụṅụ ahụ site na achicha ahụ (nke a na-akpọ wort) ma wụsara ya tankị.
Ogologo nke mkpụrụ vaịn na-adịgide na mmanya, mmanya na-acha ọbara ọbara na-aghọwanye.
... ya mere uto ya na-adiwanye miri na ilu, na-eru nso na mmanya uhie. E kwuwerị, ụzọ ịmepụta mmanya na-acha ọbara ọbara yiri nke a. Mkpụrụ vaịn na-acha ọcha n'ime, ya mere ọ na-amịpụta ihe ọṅụṅụ dị omimi, ya mere mmanya a nwere ike ime nke ọ bụla. Oge nke bee ga-anọ n'ime ihe ọṅụṅụ, ma chọpụta agba nke mmanya: ọcha, pink ma ọ bụ ọbara ọbara.
3. E nwere ike ịṅụ mmanya na-acha ọbara ọbara n'ebe ọ bụla n'ụwa ma ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mkpụrụ vaịn ọ bụla.
A naghị ejikọta ma ọ bụ ụdị mkpụrụ vaịn ma ọ bụ mpaghara ebe a na-emepụta mmanya na-acha ọbara ọbara; ọ bụ naanị ụdị mmanya, dịka uhie na ọcha. Ndị na-emepụta ihe kasị ukwuu bụ France, Spain (ebe a na-akpọ ya "rosado"), Italy ("rosato"), na United States of America. Ọzọkwa, a pụrụ ịchọta mmanya dị mma n'etiti mmanya nke South America (Chile, Uruguay), Germany, Australia na ọtụtụ akụkụ ndị ọzọ nke ụwa.
Ihe kachasị mmanya na-acha ọbara ọbara bụ ngwakọta nke mkpụrụ vaịn dị iche iche. Ndị a bụ ụfọdụ n'ime mkpụrụ vaịn ndị kachasị na-ejikarị na mmanya mmanya: Grenache, Sangiovese, Syrah, Murvedr, Carignan, Senso na Pinot Noir.
4. Na mmanya vine dị ka otu a: nwata ọ bụ, ka ọ dịkwuo ọhụrụ, ka ọ dịkwuo ụtọ.
Wine Pink, n'adịghị ka ọbara ọbara na Helen Mirren, adịghị emeziwanye afọ - hapụ echiche nke idebe ya n'ime ala maka ọkara narị afọ. Enweghị ihe ihere na ịṅụ ihe ọṅụṅụ na ihe ngosi nke afọ gara aga na label. Aṅụla mmanya (na, ma eleghị anya, ị gaghị achọta) mmanya nke edere tupu afọ abụọ ma ọ bụ atọ gara aga.
5. Ajụjụ kacha mkpa ịjụ mgbe ị zụrụ mmanya mmanya: "Ọ bụ DRY?"
Akọrọ = ọ bụghị ụtọ. Nke a bụ ihe dị gị mkpa: mmanya nke nwere uto dị ụtọ, na-enweghị ụfe shuga, nke na-agbaji ịnweta / fruity / na n'ozuzu ọ bụla uto na okpukpo. Cheta na mmanya mmanya na-acha na-acha mmanya vaịn bụ ihe ọjọọ maka mmanya na-acha ụtọ mmanya "White zinfandel" ("white zinfandel") na ụmụnne ya, bụ ndị pụtara na mmepụta ihe.
N'ihi eziokwu ahụ bụ na a na-emepụta ụdị mmanya dị iche iche nke mmanya dị iche iche n'ụwa nile, ajụjụ ịhọrọ mmanya dị egwu ma ọ bụ mmanya dị ụtọ dị mkpa karịa mba ya. Ma, ọ bụrụ na ị na-eche na ị ghaghị iche kpamkpam na ụlọ ahịa mmanya, ebe a bụ iwu n'ozuzu:
NKANYE MAMA NKANYE NKE NDỊ MGBE OGE (Europe) = A GA-EKWU
AKỤKỌ NKANYE NKE NDỊ ỌHỤRỤ ỌTỤKWU (site n'akụkụ ọ bụla ọzọ nke ụwa) = A GA-AHỤ NA DRY
Ọ bụ ezie na enwere ọtụtụ nkwụsị na iwu a (California bilitere mmanya nwere ike ibu nnukwu ma dị ezigbo ọkụ, ụfọdụ mmanya Europe nwekwara ọkwa shuga dị elu), mana usoro a dị n'elu nwere ike ịba uru iji chọpụta na ụlọ ahịa mmanya, na-anọ na mgbagha zuru ezu.
O doro anya na họrọ France - karịsịa na Provence.
France bụ ebe a mụrụ mmanya mmanya rosé (rosé - dịka aha ahụ na-egosi) ọ na-esikwa ike ịghọ ọnyà site n'ịhọrọ mmanya si Provence, dịka ọmụmaatụ, ndagwurugwu Rhone ma ọ bụ ndagwurugwu Laura. Mkpụrụ mmanya pink Provencal (site n'ebe ndịda France) na-achakarị achacha pink, mgbe ụfọdụ na-acha ọbara ọbara. Mgbe akatabi anụ, ọtụtụ mgbe nụ ihe ndekọ nke strawberries, raspberries na citrus. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta mmanya dị otú a na ụlọ ahịa, jiri ntụziaka ndị a. E nwere ọtụtụ aha (aha ndị gọọmentị na-egosi na mmanya ahụ mere n'otu mpaghara dịka iwu chọrọ) na Provence. Ị ga-amata ozugbo ebe mmanya a si abịa, ma ọ bụrụ na ị hụ otu n'ime aha ndị a na agbaaka mmanya:
- Côtes de Provence
- Coteaux d'Aix-en-Provence
- Bandol
- Cassis
- Coteaux Varois
Akwa nhọrọ ma ọ bụrụ na ị na-amasịghị mmanya French, họrọ nhọrọ gị na Spanish rosados mmanya pink. Ọ na-abụ obere ntakịrị ma dịkwuo ọnụ karịa onye ikwu French, nke nwere àgwà pink na-acha acha odo odo na mkpụrụ na-amị mkpụrụ nke na-aga nke ọma na anụ. Na mgbakwunye, ọ bụ obere raspiarennoe na, n'ihi ya, ọ ga-efu gị obere.
6. Ị gaghị akwụ ụgwọ karịa $ 15 kwalama.
Wine mmanya dị iche iche dị oke ọnụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-ese ihe atụ na-acha uhie uhie. Mmiri ndị a na-eto eto ma e jiri ya tụnyere ndị "tozuru okè" ruo ogologo oge, ma dị oke ala na mmepụta. Anaghi anabata mmanya mmanya na United States n'ihi na o buru oke ego dika ndi ozo nke mmanya mmanya ndi ozo nke French, nke di oke ugwo maka ndi ahia America. Ị ga-achọta ọtụtụ nhọrọ ruru eru na ọnụọgụ abụọ nke $ 10-15 (maọbụ ọbụna dị ọnụ ala ma ọ bụrụ na ị nọ n'ahịa ahịa). Ma ọ bụrụ na ị kpebie ibibi mmanya ahụ si n'elu ụlọ, adịghị atụfe ihe karịrị $ 25 ma ọ bụ $ 30 kwalama.
7. Ị nwere ike, ma ọ bụ kama nke ahụ, ị ga-aṅụ ya na anọdụ mmiri.
Mgbalị ịmanye mmanya ka ọ bụrụ otu nri bụ ihe nkwụsị cliche (site n'ụdị, otu esi ejiri ketchup na burger), ma n'ihe banyere mmanya pink, nke a adịghị mma. Ọ bụ ebe nile n'ihi na ọ dị n'agbata ọbara ọbara ọbara na - acha ọcha - nke na - adịghị ejupụta karịa mmiri miri emi, astringent, astringent nke mmanya uhie, mana n'otu oge ahụ ka ọ dị omimi karịa mmanya na - acha ọcha.
Nke a na-enwe ọganihu na-aga nke ọma na-eme nke ọma (yana eziokwu na ụdị mmanya dị iche iche na-ekpuchi ihe dị iche iche nke na-enwu gbaa ma na-eme ka ọ dịkwuo njọ) ma mee ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ ị ga-eri nke ga-adabara ihe ị na - eri ya azụ, akwụkwọ nri, ọkụkọ, ebe a na-esi nri, ihe nduku potato ma ọ bụ kuki kuki chocolate. Naanị jide n'aka na ị nyela ya oge zuru ezu iji mee ka ahụ jụụ tupu ị ṅụọ (dị ka ị ga-eji mmanya ọcha) mee.
Mmanya a abughi nani maka anu anu, osimiri na picnic, ma o zuru oke maka ikiri gburugburu TV.
8. Ị nwere ike, ma ọ bụ kama ị kwesịrị iji ya na-eme cocktails.
Mmiri mmanya dị mma maka ịgwakọta. Ọ dị ọnụ ala (yabụ na ị gaghị enwe obi amamikpe ma ọ bụrụ na ọ adaghị), ọ dabara na ụdị mkpụrụ osisi ọ bụla na ihe ọṅụṅụ na-agba chaa chaa ma ọ dị mma na iko. Echiche ole na ole:
- Pink mmanya mmanya na basil na lemonade (Basil Lemonade Rosé Cocktail)
- Rose mmanya na soda na strawberries (Strawberry Rosé Spritzer)
- Black rose (blackberry, wayo na punch si na mmanya pink) (Black Rose)
Ukwu! Ị dị njikere maka mmalite nke oge ahụ na mmanya pink.
Emela umengwụ ma gaa ụlọ ọgwụ mmanya iji nwaa mmanya ọ bụla ị chọrọ; ị nwere ike ịrịọ onye ọ bụla mgbe niile ka ọ nyere gị aka ịhọrọ "mmanya pink mmanya dị na $ 15."