Ulo Tempura

Amaghi otu esi akwadebe tempura na-agaghari n'ulo? Mgbe ahụ, anyị ngwa ngwa na uzommeputa dị mfe ga-enyere gị aka! Na-enye ndị ezinụlọ gị na ndị enyi gị nri na-atọ ụtọ na obi ụtọ nke Japanese.

Efrata:

• osikapa maka sushi - 1 ihe;
• nori - 4 epupụta;
• nri salmon - 120 g;
• cheese "Buko" - 80 g;
• cucumber - 1 ibe;
• anwụrụ ọkụ - 100 g;
• Ginger marinated - 120 g;
• Unagi ihendori - 50 ml;
• ntụ ọka tempurnaya - 100 g;
• anụ ọkụkọ - 1 ibe;
• mmanụ ọka - 500 ml
• mmiri 20 ml.

Nkwadebe

Nkwadebe maka "Tempura" na-apụtagharị agaghị eme ka ị nwee nsogbu ọ bụla. Nke mbụ, jide n'aka na ị nwere ihe niile ị chọrọ.

Nkwadebe onwe ya ga-amalite site na batter maka na-apụta "Tempura". Ghichaa ntụ ọka temura na akwa na obere mmiri. Clay kwesịrị ịdịgide nke yogurt ma ọ bụ ryazhenka. Emela ka o buru oke oke, ma obughi mmiri mmiri ka o ghara gbasaa mgbe o rutere.

Ugbu a n'ahịa ọ bụla e nwere maka osikapa maka sushi, a na-eji ya eme ihe. Achala osikapa tupu esi nri, ma ọ bụghị akụkụ dị mkpa nke starch ahụ ga-asa ma ọ gaghị adịgide. Bee ihe ndị a na-eji azụ azụ na mpempe dị mkpa, otu ogologo dị ka nori. Kukumba peel na mkpụrụ ma bee n'ime ogologo oge. Ihe oyiyi Tempura dị njikere.

Ihe ndenye ọgwụ ahụ na-egosi njirimara maka ndị ọbịa 4, ya mere a na-emepụta otu mpịakọta site na nụ nke ọ bụla. Tinye osikapa n'elu algae ma dozie ya n'elu ala nile nke ala nori na ọkara nke centimita, na-ahapụ ebe dị mita abụọ n'ogologo n'akụkụ ọnụ ya. Na-echere osikapa n'akụkụ nke ọzọ na "Buko" cheese, n'elu na otutu, salmon na kukumba. Salmon nwere ike dochie ya na salmon, na cheese "Buko" - "Philadelphia" .

Malite na-ekpochi akwụkwọ mpịakọta ahụ, na-agbanye ya na mkpịsị aka gị. Njikere na-abanye na batter. Ọ bụrụ na ịchọrọ imezu kpara nchara, ị nwere ike ịpịgharịa akwụkwọ mpịakọta na breadcrumbs. Fry Tempura na-agbapụ na mmanụ na-esi nri maka nkeji abụọ.

Dee akwụkwọ akụkọ ahụ ka ọ dị n'ime iberibe, na-eri nri "Unagi" na ginger. Maka Fans nke ngwa ngwa ị nwere ike ịkwado egwuregwubi. N'ụzọ dị ịtụnanya, Unagi na Japanese na-esi na ya, n'ihi ya, ihe oriri a na-adọrọ adọrọ.

E nwere ọtụtụ nhọrọ maka nri na-egosipụta "Tempura", dịka ọmụmaatụ - akwụkwọ mpịakọta "EbiTempura". Nke a bụ otu mpịakọta ahụ, kama kama ịjupụta ya, ọ na-eji ogwu anụ ọhịa. Na "Kunsey Tempura" na - eji caviar, perch, anụ ezi - ihe niile obi gị chọrọ.

N'agbanyeghị ụdị nsụgharị nke ị na-ede na ị kpebiri ime, a na-enye gị nri obi ụtọ.