Ude maka achicha ara ehi - nke kachasị mma maka oyi akwa nke desserts

Achịcha maka mmiri nke mmiri ara ehi a na-eme ka a na-eme nke ọma masịrị ndị ọkachamara na ndị na-emepụta ihe, n'ihi na ọ dị njikere ma na-emegharị mgbe niile. Nke a bụ uru nke ngwaahịa a na-atụgharị, nke na-enye ndị ọzọ mmiri ara ehi na-enye ezigbo uto, ụdị dịgasị iche iche, nke na-eme ka o kwee ka kuki bishọm, ájá na achịcha na-eko achịcha.

Kedu otu esi eme ude maka achicha sitere na mmiri ara ehi?

Achịcha maka mmiri ara ehi a na-eji mmiri ara ehi nwere ọtụtụ ntụziaka. Ha nile dị n'otu site na mfe na mfe nke nri. Dị ka a na-achị, a na-akụ na mmiri ara ehi na-agwakọta ya na butter, ude mmiri, ude, obi chiiz. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye sugar ntụ ntụ, mkpụrụ, ihe ọṅụṅụ lemon, mkpụrụ. Tinye ude na friji ma ọ bụ jiri ha na-eme achịcha ozugbo.

1. Uro nke dabeere na mmiri ara ehi nke a na-eme ka a na-achicha ga-abụ ihe na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụ na ị na-eji ọtụtụ mgbakwunye. Iji nweta uto nke walnuts, ị nwere ike iji tablespoon nke cognac. A ga-ewepụ ntakịrị ntakịrị ihe ọṅụṅụ mmiri lemon na ude nke oke ụtọ.
2. Achịcha maka achicha nke mmiri ara ehi a na-emechi emechi na mgbakwunye nke bọta ma ọ bụ ude mmiri na-agba ọsọ ngwa ngwa, ya mere a gha etinye ya na friji.
3. Ndị na-enyocha nwere ike ịgbakwunye obere mmiri ara ehi na ntụ na aki coconut na ude - site na ihe ndị a, uka ahụ ga-enweta ihe ụtọ nke ụlọ mmanya "Bounty" a ma ama.
4. Ntụziaka iche iche na-ewere chilling nke ihe dị mma. Iji mee nke a, ị kwesịrị ị na-ajụkwa efere, nke nkwadebe nke ude ga-ewere ọnọdụ. Na mbipụta a na-egosipụta, ị nwere ike itinye ya na akpa buru ibu jupụtara na ice.

Achịcha na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike

Ụfọdụ ntụziaka nke achịcha na mbụ chọrọ nkwụ anụ na njuputa zuru ezu, ọtụtụ ndị nwunye na-ahọrọ ude maka achicha nke mmiri ara ehi na-emepụta, na-eji ya na mpempe akwụkwọ. Ka o wee nwee ike ịdị na-agbanwe agbanwe, a na-akụnye mmiri ara ehi na-agwakọta ya na mmanụ dị nro, na-emesi ụtọ mkpụrụ osisi caramel ahụ na mpempe brandy.

Efrata:

• mmiri a na-eme ka mmiri ara ehi - 380 g;
• bọta - 200 g;
• cognac - 10 ml.

Nkwadebe

1. Tinye mmiri ara ehi dị nro na mmiri ara ehi na-eme ka a na-eme ya.
2. Nke mbụ, jikọtara ihe ndị ahụ na-ejighị ya na tebụl, wee - whisk na onye igwekota.
3. Tinye nkocha na ude maka achicha sitere na mmiri ara ehi na- eme ka mmiri sie ike na whisk ọzọ.

Ude nke ude mmiri na-egbuke egbuke na mmiri ara na-eme ka a na-achicha

Ude na mmiri ara ehi na mmiri na-egbuke egbuke bụ nhọrọ zuru ụwa ọnụ. Nri dị nro nwere ezigbo ịbanye n'ime ya, ya mere, ọ na-eme ka ụdị achịcha ọ bụla tastier na juicier mee. A pụrụ itinye ude ahụ na akwa oyi akwa, na-enweghị nchegbu na ọ ga-agbasa, dị ka mmiri ara ehi na-eme ka ahụ sie ike. N'okwu a, a na-akụnye ihe ndị ahụ na chi na-acha na na na whisk.

Efrata:

• utoojoo ude 40% - 550 ml;
• Mmiri a na-emechi ọnụ - 150 g.

Nkwadebe

1. Gwakọta ude na-egbuke egbuke nke ọma na mmiri ara ya na nnukwu efere.
2. Kpoo uka ahụ na-acha ọcha ruo mgbe ọ na-ama jijiji.
3. Achịcha maka achicha nke mmiri ara ehi a na-emechi emechi na-enweghị mmanụ ka esi sie ya maka nkeji ise.

Mmanụ mmanu mmanu na mmiri ara ehi na-eme ka e nwee ihe oriri

Achịcha nke bisiki achicha site na mmiri ara ehi - a kpochapụrụ confectionery, nke nwere ihe abụọ, kwadebere ngwa ngwa, na-emeri nke ọma na achicha ahụ, na ekele maka nrụgide dị elu - na nhazi ha n'okpuru mastic. Site na ude a, ọ dị mfe ịrụ ọrụ, a pụghị ịkwatu ya, ihe odide ya na-egbuke egbuke dabara na mmiri ọ bụla.

Efrata:

• butter 82% - 250 g;
• mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 380 g;
• vanilla sugar - 10 g.

Nkwadebe

1. Add sugar na butter butter na whisk na ngwakọta na mixer maka 2 nkeji.
2. Ozugbo mmanụ ahụ na-aba ụfụ, wụsa mmiri dị mkpa nke mmiri ara ehi na-asọ oyi.
3. Nọgide na-eti ihe maka nkeji ise.
4. A na-eji mmanụ a na-esi ísì ụtọ mee ihe maka achicha nke mmiri ara ehi nwere ike ịme ka ọ rụọ ọrụ.

Nri ude na mmiri ara ehi na-eme ka a na-achicha

A cream maka achicha nke ude na mmiri ara ehi condensed ga-achọ ihe ọmụma bụ isi nke nkà confectionery nkà. Mgbe mgbe, ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-enweta mmanụ. Zere ihe ndị ahụ ga - enyere aka na-egbu egbu nke nwere uru dị arọ nke 35%, obere ọsọ nke ịkụ aka na nkwụsị-whisk. Tụkwasị na nke ahụ, ihe kachasị mkpa bụ ịkwụsị n'oge: mgbe ebe a na-akọ ubi, a ghaghị ịkwụsị usoro ahụ.

Efrata:

• ude 35% - 500 g;
• mmiri ara ehi gwakọtara 250 g.

Nkwadebe

1. Mee ka mmiri na-asọ oyi dị ala site na ịtinye mmiri iyi nke mmiri gwakọtara agwakọta.
2. Jiri nke nta nke nta mee ka ọsọ ọsọ.
3. Usoro nkwụsị ga-adịru minit 10.
4. Ozugbo ude a na-eji achicha sitere na mmiri ara ehi na-eme ka ọ bụrụ ebe a na-emepụta nri, a ghaghị ịkwụsị usoro ahụ.

Chiiz bred na mmiri ara ehi a na-emechi emechi maka achicha - uzommeputa

Nri maka achicha na mascarpone na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri jikọtara ya na Ịtali na nke ọma. N'ihi nnukwu abụba na ihe mascarpone na-acha uhie uhie, ọ na-esi ike ma dị nro, na nchịkọta na uto nke mmiri ara ehi na-eme ka ọ bụrụ nke zuru ezu iji nweta viscosity na ụtọ uto. Nke a bụ ihe ọzọ dị na curd creams, nke a kwadebere site na nsen nsen.

Efrata:

• mascarpone - 500 g;
• mmiri ara ehi rahụrụ arahụ - 200 g.

Nkwadebe

1. Ghichaa mascarpone n'ụzọ dị mfe.
2. Tinye mmiri ara ehi na mmiri, wee malite na onye na-agba ọsọ dị ala, whisk, nke nta nke nta na-abawanye ọsọ.
3. Ghichaa ọsọ ọsọ n'ogologo ngwa ngwa ka uka ahụ na-adaba.

Nri ude mmiri nwere mmiri ara ehi na-eme ka e nwee achịcha

Achịcha nke cheese cheese na mmiri ara ehi na-eme ka e nwee ntụ ọka dị mma maka ndị na-achọ ego ọnụ na uru impregnation. N'okwu a, ngwaahịa lactic acid bụ akụkụ dị oké mkpa. N'ihe jikọrọ ya na mmiri ara ehi, mmiri ara ehi na butter, ọbụna obere cheese cheese na-eme ka ọ bụrụ nke ọma, nke zuru oke maka sandwiching bisikii na achịcha achịcha.

Efrata:

• obi chiiz - 450 g;
• bọta - 250 g;
• mmiri ara ehi - 250 g;
• ude mmiri - 250 g.

Nkwadebe

1. Ghichaa cheese na ude obi uto na nnukwu efere nke ihe oriri. Ghicha ha.
2. Gbakwunye mmiri ara ehi na-atụgharị ya.
3. Iche iche, tie bọta ahụ na onye na-acha ọcha.
4. N'akụkụ, gbakwunye ngwakọta bọta na butter, na-enweghị ịkwụsị ịrụ ọrụ na igwe agwakọta, ruo mgbe ude ahụ dị nro ma dịka ya.

Nri maka achicha sitere na manga na mmiri ara ehi

Ude na mmiri ara ehi a na-emechi emechi maka achicha dị iche iche. N'etiti ụkpụrụ dị n'usoro, ihe dị iche na mgbakwunye nke manga, nke bụ ihe ndabere dị mma maka ude ma na-edozi ahụ, na-apụ apụ. Usoro nke isi nri maka ude dị ka nri isi nri, ma n'adịghị ka nke ikpeazụ, a na-akụ ya na bọta ma sie mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ara ehi, na-eme ka ihe dị mma na ịdị mma.

Efrata:

• mmiri a na-eme ka mmiri ara ehi - 380 g;
• mmanụ - 250 g;
• semolina - 150 g;
• ihe ọṅụṅụ lemon - 40 ml;
• mmiri ara ehi - 500 ml.

Nkwadebe

1. Jupụta semolina na mmiri ara ehi oyi ma jiri nlezianya mebie lumps na whisk.
2. Tinye ihe ngwakọta na stovu na edemede, esi nri maka nkeji ise.
3. Cool, whisk na mmiri condensed na butter.
4. Oge na ihe ọṅụṅụ lemon na whisk ọzọ.

Nchịkọta maka achicha na mmiri ara ehi na - emepụta - uzommeputa

Nchịkọta maka achicha na mmiri ara ehi a na-eme ka ọ bụrụ nke a na-eme nke ọma bụ ihe a ma ama. Mmiri ara ehi-ntụ ọka, esiri ya n'ọkụ, pịa ya na bọta na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọta ya, nwere ihe dị nro, nke dị nro na nke na-atọ ụtọ. Enwere ike ichikota nke a site na ịtinye mmiri ara ehi ma ọ bụ sie siere, nke ga enyere aka ma "Medovik" na "Napoleon".

Efrata:

• Mmiri ara ehi - 380 g;
• mmiri ara ehi - 450 ml;
• Bọta - 190 g;
• ntụ ọka - 80 g;
• shuga - 40 g.

Nkwadebe

1. Ghichaa mmiri ara ehi na ntụ ọka na shuga ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ.
2. Tinye akwa stovu na esi nri nkeji 5-7 ruo mgbe o buru ibu.
3. Mee ka mmiri dị ọkụ, gbakwunye butter butter, mmiri ara ehi na-eme ka ọ dị mma.

Ude maka mmiri ara ehi na mmiri na bred

Nri bred maka achicha nke mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta ga-agbakwunye bred nke a na-edozi ahụ na-egbuke egbuke na agba. N'ime ya, ihe ọkụkụ na-egbuke egbuke na-eme ka mkpụrụ osisi ahụ dịkwuo ụtọ, nke na-ehichapụ ụtọ nke mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwọọ ma mee ka ude ahụ dịzie. N'eziokwu, ude ahụ nwere ụdị mmiri, nke dị mma maka iri achịcha, ma ọ bụghị maka ihe ndozi.

Efrata:

• banana - 2 iberibe;
• Mmiri ara ehi - 200 g;
• bọta - 250 g.

Nkwadebe

1. Bee ahihia, tinye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọta ha ma tie aka nke ọma.
2. Iche iche na bọta.
3. Gbakwunye butter butter na breeze ọzọ.
4. Mee ka ghere oghere maka minit 30 na friji.

Nri achicha na ricotta na mmiri ara ehi

Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta uzommeputa maka achicha sitere na mmiri ara ehi, na ọ ka mma iji ricotta. Kuki a na-acha odo odo nwere ihe dị ụtọ nke na-adọrọ mmasị, ụtọ na-atọ ụtọ ma nwee ihe oriri na-edozi ahụ, bụ nke ude ahụ bụ ìhè, juu ma ọ bụghị teecha. Nke a bụ otu nhọrọ nke nri na-ewe nkeji ole na ole.

Efrata:

• Ricotta cheese - 300 g;
• vanilla - a pinch;
• Mmiri a na-emechi ọnụ - 380 g.

Nkwadebe

1. Fry ricotta na ncha nke vanilla.
2. Na-arụ ọrụ na whisk, tinye n'ime mmiri ahụ mmiri dị mkpa nke mmiri ara ehi.
3. Kpoo maka nkeji 2 ruo mgbe ị na-agagharị.

Nri maka achịcha chocolate na mmiri ara ehi

Nri pastọ na-ebute ụzọ n'ime ụwa confectionery. Ndị dị otú ahụ na-abụkarị sandwiched na chocolate creams, ego nke mgbe ụfọdụ na-agafe ego atụmatụ. Ihe mmeputa a ga-abụ ude magburu onwe ya maka achicha ara ehi condensed na koko. Ngwurugwu nke ntụ ntụ na-esi ísì ụtọ ga-agbakwunye ude nke ụbụrụ na-adụ ụtọ, ekpomeekpo aghụghọ ma nyere aka izere ihe mkpofu na-enweghị isi.

Efrata:

• bọta - 250 g;
• mmiri ara ehi mmiri ara ehi - 250 g;
• koko ntụ ntụ - 80 g;
• cognac - 20 ml.

Nkwadebe

1. Dichaa mmanụ dị nro na onye igwekota maka nkeji ise ruo mgbe ọ ga - enweta odidi na ọkụ.
2. Nọgide na-eti ihe, wụsa mmiri dị mkpa nke mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwụ.
3. Tinye koko, cognac na whisk nke ọzọ 5 nkeji.