Achịcha na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike maka achicha - ntụziaka dị ụtọ ma dị mfe maka ichikota achịcha

Ude na mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri sie ike na-atọ ụtọ, ọ bụ ezie na ọ dị njikere ngwa ngwa na ngwa ngwa. Nri ahụ dị mma maka achịcha ndị na-emegharị ọnụ, a pụkwara iji ya mee ihe dị iche iche ngwaahịa na-emepụta ihe, jupụta eclairs, tubules na mkpụrụ.

Kedu esi eme ka ude si sie siere mmiri ara ehi?

Nri na-adabere na mmiri ara ehi a gwakọtara sie nwere ike ịkụcha ọbụna nwa akwụkwọ, mana iji nwee ezigbo ụtọ, ị ga-enwerịrị ihe ọmụma na nkà. Nke a ga-ezere ihe ndị mere na usoro nri ma mee ihe nile n'ogo kachasị elu.

1. Enwere ike ịzụta mmiri ara ehi nwere ike ịzụta, ma ọ ka mma ịme ya n'onwe gị, ya mere ọ ga-abụ ihe na-atọ ụtọ.
2. A ga-akụ ihe ndị na-eme ka ude ma ọ bụrụ na ị na-agwakọta ya na obere ọsọ.
3. Maka nkwadebe nke ude, ọ dị mkpa iji ngwaahịa kachasị mma na ngwaahịa.
4. Ihe ọ bụla nke ude adịghị exfoliate, ọ ka mma na ngwaahịa eji bụ banyere otu okpomọkụ.

Na-echekwa mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ara ehi - uzommeputa

Nchịkọta nke mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike bụ ihe dị mma maka mkpụrụ osisi biscuits, Napoleons na achịcha ndị ọzọ. Mgbe o gbusiri obi kpamkpam, ude ahụ na-adịwanye njọ, ya mere, ọ dị ha mkpa ka a gwọọ ha na achịcha, ebe ọ ka na-ekpo ọkụ, ma maka nju nke tubes ma ọ bụ na ọ dị mma, ọ ka mma iji ya emechaa.

Efrata:

• mmiri ara ehi 3.2% abụba ọdịnaya - 200 ml;
• bọta - 120 g;
• ájá shuga - 50 g;
• e ji ọka wit mee ihe - 70 g;
• vanilla sugar - 10 g;
• siere mmiri ara ehi - 200 g.

Nkwadebe

1. A na-agbanye mmiri na shuga, ntụ ọka na vanillin na-agbakwunye.
2. Tinye efere ya na uka n'elu stovu na, na-akpali, na-esi na ya na obere okpomọkụ ruo mgbe oké.
3. Mgbe a na-eme ka ọka ahụ dị jụụ, tinye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri gwakọtara, bọta.
4. Wunye ude ahụ na mmiri sie ya mmiri ruo mgbe ọ dị nro.

Ude nke sie siere mmiri ara ehi na ude mmiri

Nri utoojoo na mmiri ara ehi a gwakọtara siere maka achicha nwere ihe uto na-adighi adighi nma. Ọ bụ ihe magburu onwe ya maka ihe oriri achicha mmanụ aṅụ, ma maka ngwaahịa ndị ọzọ a na-eji emepụta ihe ọ pụkwara iji. Tụkwasị na nke ahụ, a na-eme ụdị ude ahụ dị ka ihe na-eme ka ice cream pụta, nakwa na achicha achichachaghị emerụ, ihe niile kwesịrị ịdị n'otu okpomọkụ ahụ mgbe ejikọtara ha.

Efrata:

• mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike - 350 g;
• cognac ma ọ bụ rọm - 1 tbsp. ùkwù;
• oke mmanu ocha - 500 g.

Nkwadebe

1. Jikọọ niile components.
2. Site n'enyemaka nke igwe agwakọta, a na-agwụ ya niile ruo mgbe ude ahụ na mmiri a gwakọtara agwakọta siere na ude mmiri na-egbuke egbuke maka achicha ahụ ga-abụ kpam kpam.

Ude nke sie sie mmiri ara ehi na ude

Nri maka achicha nke mmiri ara ehi a gwakọtara sie, nke a na-emekwu uzomume ya, gbanwee ka ọ bụrụ nke dị jụụ ma dị nwayọọ. Ude a dị oke ọ bụghị naanị maka oyi akwa nke achicha ahụ, ọ na-adaba mkpụrụ ahụ nke ọma, ma maka ihe ndozi a na-edozi ahụ, ọ gaghị arụ ọrụ, n'ihi na ọ dịghị ejide ọdịdị ahụ.

Efrata:

• ude fat - 400 ml;
• Mmiri ara ehi - 1 ite.

Nkwadebe

1. A gwakọtara ude mmiri na ịma mma.
2. Were ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke ude ahụ, jikọta ya na mmiri ara ehi na-edozi ya na whisk.
3. Mgbe ahụ nyefee ngwaọrụ ahụ n'ogo kachasị ọsọ ma jikọta uka ahụ na ihe ndị ọzọ.

Nri mmanu na mmiri ara ehi na-agba ya

Nri mmanu na mmiri ara ehi a gwakọtara siere maka achicha bụ ngwaahịa zuru ụwa ọnụ, a na-eji ya maka achịcha dị iche iche na ihe ndị na-emepụta, n'ihi na mgbe ị gwọsịrị ude ahụ na-ejide ya. Ọ dị mkpa naanị iji bọta anụ ahụ na oke pasent abụba na nnukwu mmiri ara ehi.

Efrata:

• mmiri ara ehi - 250 g;
• bọta butter butter 82.5% abụba ọdịnaya - 250 g;
• achicha uto - 250 g;
• vanilla sugar - 10 g.

Nkwadebe

1. A na-agwakọta mixer butter mix na mmiri ara ehi a gwakọtara.
2. Na-aga n'ihu na whisk, na ngaji tinye ude mmiri.
3. N'ikpeazụ, gbakwunye sugar van ma ọ bụ vanillin ma tie ya nke ọma ọzọ.

Ude nke cheese cheese na sie sie ike

Mmiri ude mmiri nwere mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike na-enye ezigbo ntụsara ahụ. Ejiri okpukpu kpoo na nke a kwesiri iji nro, granular adighi nma, n'ihi na nzuko ahu erughi ihe ndi choro. Kama mmiri ara ehi, ị nwere ike iji ude, ọ bụrụ na achọrọ, mkpụrụ nwere ike gwakọtara na ude.

Efrata:

• condensate mmiri condensed - 150 g;
• mmiri ara ehi - 60 ml;
• obi chiiz - 250 g.

Nkwadebe

1. Na nnukwu efere nke blender, tinye ebe dị nro na mmiri ara ehi.
2. Mee ya ruo mgbe ị ga-eji ire ụtọ, gbakwunye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike na whisk ọzọ.

Chiiz bred na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike

A na-esi nri nke mascarpone na mmiri ara ehi a gwakọtara sie ya na nkeji. N'otu oge ahụ, ọ na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma dị nro. Kama ịmịkọrọ, ị nwere ike iji cheese cheese ọzọ. Mmiri a kacha mma maka impregnation nke bisikiiki ìhè na mgbakwunye nke mkpụrụ osisi ma ọ bụ tomato.

Efrata:

• Mmiri ara ehi - 1 ite;
• sugar powdered;
• mascarpone - 500 g.

Nkwadebe

1. A na-agwakọta Mascarpone na powdered shuga na agwakọta onye na-agwakọta ya ruo mgbe edozi.
2. Jiri nke nta nke nta gbakwunye mmiri ara ehi na mmiri agwakọta.
3. Ọzọ, a na-akụ onye na-agwakọta ihe ọkụkụ, ma ọ bụrụhaala na ọ dị nha, a na-eme ka ude na mmiri siere mmiri ara ehi na mascarpone sie maka achicha ahụ.

Achịcha na-esi na mmiri ara ehi sie ike

Nri ụtọ nke sie siere mmiri ara ehi maka achicha, nke e gosipụtara na nhazi a, maara ọtụtụ mmadụ kemgbe ha bụ nwata. N'oge a na-enweghị ọtụtụ sweets dị ka ọ dị ugbu a na-echekwa, a na-akwadokarị ude a ma jiri ya mee ihe na-atọ ụtọ achịcha na-atọ ụtọ, maka na-ejuputa tubules, mkpụrụ na eclairs.

Efrata:

• Mmiri ara ehi - 400 g;
• Bọta - 200 g.

Nkwadebe

1. A na-etinye mmiri ara ehi na-etinye n'ime ite maka ihe dịka awa abụọ, wee wụsara mmiri oyi ma mee ka mmiri dị jụụ.
2. Bọta butter, pịa, gbakwunye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike ma na-amagharị ya ruo mgbe ọ dị nro.
3. Ọ bụrụ na achọrọ, na ude nke a kpochara siere mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta, ị nwere ike itinye obere cognac ma ọ bụ rọm, ma ọ bụrụ na ngwaahịa agaghị emesị nwee ụmụ.

Nri-plombier na mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike

Ntụziaka maka ude na mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri sie ike, nke dị n'okpuru ebe a, ga-enyere ọ bụla achicha aka ịtọ ezigbo ụtọ. The thickener ude ga-enye nke okokụre ngwaahịa viscosity. Kpoo ihe ndi ozo na ihe igwekota, malite na obere ala, ma jiri nwayọọ nwayọọ na-abawanye ya. Mkpụrụ ude mmiri na nke a ọ ka mma iji abụba.

Efrata:

• mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri sie ike - 300 g;
• thickener maka ude - 10 g;
• ude mmiri - 400 ml.

Nkwadebe

1. Ejikọtare ude mmiri na mmiri ara ehi.
2. A na-akụ ihe na-esi na ya.
3. Tinye mmanye maka ude, mix ma jiri ude maka nzube a zubere.

Achịcha nke mmiri siere mmiri ara ehi na yogọt

Achịcha maka achicha na-adabere na mmiri ara ehi a gwakọtara sie ya dị njikere ọbụna yoghurt. Mmiri ara ehi mmiri ara ehi ka mma ịhọrọ eke, na-enweghị fillers na flavors. Dị ka ọ dị na ntụziaka ndị ọzọ, ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji mmiri ara ehi na-eme ka mmiri ara. Ọ bụrụ na ịchọrọ mgbe ntụrụndụ dị arọ, ọ ka mma ịgbakwunye ngwugwu thickener pụrụ iche maka ude ma ọ bụ ude.

Efrata:

• Mmiri ara ehi - 1 ite;
• yogọt eke - 250 g.

Nkwadebe

1. A na-etinye mmiri ara ehi na-eme ka mmiri sie ike ruo awa 2 na obere ọkụ.
2. Mgbe ngwaahịa ahụ dị ntakịrị, jikọta ya na yoghurt a na-ahụ anya ruo mgbe ọ ga-adị mma.

Chocolate cream na sie gwakọtara mmiri ara ehi

Achịcha nke mmiri a gwakọtara siere maka achịcha achịcha bisiki na mgbakwunye nke koko na cognac ga-abụ otu n'ime ndị a kacha hụ n'anya, maka ndị niile na-anwale ya otu ugboro. Ihe na-esi ísì ụtọ pụta, nke na-atọ ụtọ, ma ọ bụghị ikpuchi. O nwere ihe odide siri ike, nke na-acha ọbara ọbara. Jiri ya iji kpoo achicha achịcha, iji mee achịcha na achịcha ndị ọzọ.

Efrata:

• butter 82,5% nke abụba ọdịnaya - 180 g;
• mmiri ara ehi a gwakọtara sie - 200 g;
• koko ntụ ntụ - 50 g;
• cognac - 25 ml.

Nkwadebe

1. Na nnukwu efere, tinye bọta na-agbaze, tinye koko ntụ ntụ ma jikọta ya na mixer na obere ọsọ.
2. Tinye mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta, cognac ma nọgide na-ama jijiji, nke nta nke nta na-amụba ngwa ngwa nke ngwaọrụ ahụ.
3. Mgbe uka ahụ na-enweta edozi edozi, ude mmiri na mmiri ara ehi na mmiri ara ehi ga-adị njikere maka ịrụ ọrụ ọzọ.

Achịcha na mmiri sie na mmiri ara ehi na unere

Otu esi eme ka ude si sie siere mmiri ara ehi, nke mere na ọ tọrọ ụtọ, oke, ma ìhè, bụ ihe na-echegbu ọtụtụ ndị na-emepụta ihe. Mkpụrụ nke mmiri ara ehi na unere a na-emechi emeju ga-egboju ihe niile dị n'elu. Tụkwasị na nke a, ude a bụ obere caloric karịa nchịkọta ọdịnala na mgbakwunye mmanụ, ọ bụ ezie na unere ahụ ga-ahọrọ mfri eke, n'ihi na ha na-atọ ụtọ na smoother karịa mkpụrụ osisi a na-enweghị atụ.

Efrata:

• unere mfri buru ibu-2-3 pc.;
• siere mmiri ara ehi - 200 g.

Nkwadebe

1. Aja na-adabere na steeti pasty na blender.
2. Gbakwunye mmiri ara ehi na-aga n'ihu ma na-acha ọcha ruo mgbe ị ga-adị ire.