Anyị niile maara na mgbe ị na-akwadebe achicha, ọ dị mkpa ọ bụghị naanị maka uto ya, kamakwa maka ọdịdị ya, ya mere, ọ bụrụ na ịchọrọ ezigbo ụlọ, ọ bara uru ịme achịcha "Rainbow", nke na-egbuke egbuke ga-eme ka ndị ọbịa gị nwee obi ụtọ.
Achịcha "Egwurugwu" - uzommeputa na foto
Efrata:
Maka achicha:
- sugar - 1 ihe;
- àkwá - 8 iberibe;
- ntụ ọka - 2 ihe;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ntụ maka mmiri - 1 nwuo;
- Vanilla shuga - 1 teaspoon;
- ihe oriri.
Maka ude:
- abụba bara uru - 900 g;
- sugar - 1 ihe;
- gelatin - 1.5 tbsp. ngwunye;
- cognac - 1 tbsp. ùkwù;
- mmiri - 1 1/3 tbsp.
Nkwadebe
Kewapụ yolks si na ndị na-edozi ahụ, tie ndị nke ọzọ aka, wee tinye sugar na ha, ebe ị na-aga n'ihu na-afụ ụfụ ụfụfụ ahụ. Gbakwunye ha shuga nke shuga, ntụ ọka, bọta, àkwá, sugar vanilla, na pinch nke ntụ ntụ maka mmiri. Gwakọta ihe niile. Kewaa ihe na-esi na ya pụta na mpaghara isii. Na nke ọ bụla gbakwunye ụcha nri nke agba dị iche iche, jikọọ nke ọma ma gaa n'ihu na-eme achịcha.
Maka mmiri, wụsa otu mpempe nke otu agba n'ime efere mmiri, tinye ya na mpempe akwụkwọ, ma tinye ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 180, maka nkeji 15.
Mee otu usoro ahụ na akụkụ ọ bụla nke agba, na n'ikpeazụ, ị ga-enweta agba agba isii. Dina achịcha na ala dị elu ma malite ịkwadebe ude ahụ: tụọ mmanụ ahụ dị mma na shuga, ruo n'osisi ọcha, ma mgbe nke ahụ gasịrị, gbakwunye gelatin na mmiri ọkụ ma dịtụ mma.
Ugbu a ị nwere ike ịmalite ịnakọta achicha ahụ. Achịcha ọ bụla impregnate cognac jikọtara ya na mmiri, na griiz na ude, itinye ya n'usoro a: odo odo, acha anụnụ anụnụ, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, odo, oroma na ọbara ọbara.
N'elu ihe achicha ahụ, na akụkụ ya, jikwa ude na-ekpuchi ya, ma tinye ihe achicha ahụ n'ime ngwa nju oyi ka ọ na-ahụ maka 3-4 awa.
Achịcha "Egwurugwu" na akwa ákwà
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme achịcha a magburu onwe ya, ma jiri nlezianya lelee ahụ ike gị ma ghara ịchọ iji agba agba, mgbe ahụ, anyị ga-agwa gị otu iji dochie anya ha.
Efrata:
Maka achicha:
- ntụ ọka - 3,5 ihe;
- sugar - 1,75 ihe;
- bọta - 75 g;
- ndi na - edozi - 2 pcs.
- mmiri ara - 1,5 ihe;
- yogọt-abụba-free-½ ihe;
- mmanụ oriri - 1.5 tbsp. ngwunye;
- vanilla - 2,5 tsp.
- ntụ ọka na-eme achịcha maka mmiri - 2 tsp;
- soda - ½ tsp.
Maka akwa akwa:
- ihe ọṅụṅụ ihe ọṅụṅụ - 1-2 tbsp. ngwunye;
- blackberry ihe ọṅụṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- inine ihe ọṅụṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- karọt ihe ọṅụṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- ihe na-acha anụnụ anụnụ - 1 tbsp. ùkwù;
- nkochi - 1 pc.
Maka ude:
- Bọta - 110 g;
- mmiri ara ehi - 3 tbsp. ngwunye;
- sugar powdered - 3.75;
- vanilla - 1 teaspoon.
Nkwadebe
Iji nweta ihe ọṅụṅụ ahụ, nke ga-abụ ihe a na-eji eme ihe maka ihe ejiji akwa, na-ebufe akwụkwọ nri, carrots na beetroot (niile dị iche iche) site na juicer, tinye mkpụrụ osisi blakber na blueberries (na ¼ cent.) Banye n'ime igwe onyonyo ka ha wee hapụ ihe ọṅụṅụ ahụ.
Ugbu a, mee mgwakota agwa, maka nke a, ụtarị ọkụ na ude mmanụ na mmanụ ihe oriri, na-ezitekwa yolks na whisk ruo mgbe ụgbọ elu. Mgbe nke a gasịrị, tinye yogọt, mmiri ara ehi, vanilla, soda, ntụ ọka na ntụ ntụ na ngwakọta. Kpoo mgwakota agwa ma kewaa ya na mpaghara isii, tinye ihe ọṅụṅụ sitere na tomato ma obu akwukwo nri na nke obula, na n'otu, tie nkochi ime akwa na 1 tbsp.
Iji mee ka ude ahụ, na-eti ihe niile eji eme ihe na ihe igwekota maka nkeji ole na ole. Nri achịcha, promazyvaya ha cream, na usoro ndị a: odo odo, acha anụnụ anụnụ, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, odo, oroma na ọbara ọbara. Isi nke achicha ahụ, na akụkụ ya, na-agbasakwa ude ma tinye "egwurugwu" ahụ na refrjiraeto, maka impregnation, maka 3-4 awa.
A ole na ole ọzọ nzọụkwụ-site-nzọụkwụ Ezi ntụziaka ị nwere ike ịhụ na anyị isiokwu: achicha "Mishka" na achicha "Beer mmanya" .