Pide bụ efere nke nri Turkish. Ọ dị ka Pizza - achịcha achicha nke esire na mgwakota agwa dị iche iche. Ugbu a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri dị ụtọ onwe gị.
Ntụziaka maka pee
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 170 g;
- oyi sie mmiri - 80 ml;
- ihe na-eko achịcha - 7 g;
- nnu - a tuo;
- shuga - 1 teaspoon.
Maka ndochi:
- Dutch cheese - 100 g;
- bọta - 20 g;
- àkwá - 1 ibe;
- ntụ ọka - 1 teaspoon;
- elu nke dil na pasili.
Nkwadebe
Anwụrụ esi na sieve na nnukwu efere, n'ugwu nke na-eme ka anyị nwekwuo ebe anyị na-awụsa nnu, shuga na yist. Mmiri na-enubanye nwayọ, gwakọta ya. Mgbe ahụ, anyị ji akwa akwa na-ekpuchi ya ma hapụ minit 25-30. Mgbe ule ahụ gasịrị, anyị na-eme ka bọl, gbanwee oyi akwa ahụ, na-enye ya ntụgharị oblong. Isi nyocha ahụ kwesịrị ịdị ihe dị ka 40 cm n'ogologo na 15 n'obosara. Jiri mmanu a na-agbaji dichaa elu nke bekee a na-agbaji ma fesaa ya na grated cheese na nnukwu grater. Ugbu a, kechie ọnụ nke ikpochapu achicha maka 2-3 cm n'ime. Mee mmanu ka anyi jiri ya na chi di ocha wee zite ya ka o buru ihe di ka okara abuo ruo iri ise. Anyị na-ekpochasị ọkụ ahụ, gbanye ya na chopped herbs na-ejere ya nri na tebụl, belata ya n'ime iberibe 3-4 cm n'obosara.
Pike na anụ
Pide ma ọ bụ, n'ụzọ ọzọ, a na-edozi pizza Turkey na ọkwa dị iche iche. Nri a dị ezigbo ụtọ na anụ.
Efrata:
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 2.5 iko;
- mmanụ sunflower - 120 ml;
- mmiri ara ehi na - ekpo ọkụ - 120 ml;
- yogọt eke - 100 g;
- nnu - 0,5 tsp.
- ihe na-eko achịcha - 6 g;
- yolks - 2 iberibe;
- bọta - 30 g.
Maka ndochi:
- anu ala - 200 g;
- tomato - 1 pc.;
- yabasị - 1 ibe;
- ose na-ekpo ọkụ - 1 ibe;
- pasili elu - 30 g;
- nnu, obere ose ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Maka mgwakota agwakọta mmiri ara ehi, yogọt na bọta, tinyezie otu iko ntụ ọka a na-agwakọta nke ọma. Ugbu a, anyị na-awụsa nnu na ọkara nke ọzọ otu iko ntụ ọka, ọzọ ka anyị na-agwakọta ya. Mgbe ahụ, anyị na-awụpụ ihe iko achịcha, gbakọta ya ma gbakwunye ntụ ọka ahụ. Turks dị ka iji tụnyere mgwakota agwa na ntị ntị. Ya mere anyi kwesiri inwe ụdị mgwakota agwa - nro, dika nkochi. Na-ekpuchi akwụkwọ ahụ na ákwà dị nro ma wepụta ya maka ihe dị ka ọkara elekere.
Ka ọ dị ugbu a, anyị na-akwadebe ndochi: site na tomato anyị na-ewepu bee, ọ dị mfe ime nke a, ma ọ bụrụ na anyị ekpocha ya na mmiri esi mmiri.
Ugbu a, ọ bụ oge ịlaghachi n'ule anyị: anyị kewaa ya n'ime akụkụ 3, nke ọ bụla n'ime ha ka anyị na-apụ - anyị ga-enweta obosara oval oblong. A na-ejikọta akụkụ nke oyi akwa ahụ ma na-ejikọta ọnụ ya. Dụnye elu nke mgwakota agwa na nkochi ime akwa, gbasaa njuputa na etiti. A na-esi na anụ na-esite na oven ruo mgbe mgwakota agwa blushes. Ejiri ya na butter bọta ma jee ozi na tebụl.