Akwukwo na Korean, nke akwukwo ihe ndi a na-ekwu n'ile ihe a, nwere uto uto na ogwu. Iji ichikota snacks eji osisi nke ohuru, nke mikpo ma obu salted nke osisi, nke a nwere ike zụta na ngalaba ndi a ma ama nke echekwa.
Esi esi esi nri na Korean?
Tupu ịkwadebe fern na Korean, ọ dị mkpa ịmara onwe gị na isi ihe ọmụma banyere nhazi nke ngwaahịa bara uru.
- Ọ bụrụ na ị nwere ome ọhụrụ n'aka gị, egbula ọsọsọ ka ha ozugbo. Ná mmalite, a ga-etinye mmiri n'ime mmiri maka awa ole na ole, wee sie maka 10-15 nkeji.
- A ghaghị ịchekwa ferns dị nro ma ọ bụ salted ruo awa 10-12 n'ime mmiri tupu iji ha maka nzube ha.
- Mgbe ị na-emepụta fatịlaịza nke Korea, ọ ka mma ịgbaso ụzụ ahụ n'ụzọ doro anya na-enyekwa naanị nchịkwa n'ihe gbasara ọnụ ọkụ ma ọ bụ ngwa nri.
A na-atụle fern na Korean
N'ebe ọwụwa anyanwụ na mmalite oge opupu ihe ubi, ọ bụ omenala iji na-eto eto ndị dị mkpa, na-ejikọta ha na ntanye ha na ngwọta siri ike nnu na mmiri. A na-esite na nkwadebe dị otú a, ọtụtụ n'ime ihe ndị dị mma, nke otu n'ime ha bụ Korea fern fern, nke a ga-atụle n'omume a.
Efrata:
- salty fern eagle - 1 ụyọkọ;
- yabasị - 0,5 iberibe;
- soy ihendori na butter - 3 tbsp. ngwunye;
- garlic - 2-3 ezé;
- mix nke akpọnwụ herbs - 1 tbsp. ùkwù;
- chili ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Anụ na-agbazi awa 12, ọtụtụ ugboro na-agbanwe mmiri ahụ, wee belata ya.
- Gaa na eyịm na bọta, tinye Ome, herbs, soy sauce, chili na garlic, ighe maka nkeji 2.
- Mgbe obi dị jụụ, a na-enye efere ma dị njikere.
Ntu a na-asụ na Korean
Dị ka a na-achị, a na-eme ka ọkpụkpụ dị na Korea - ntụziaka maka isi nri, na-atụ aro na ị ga-eri nnukwu nri. Otú ọ dị, ogo ahụ nwere ike ịbụ ma ọ dị oke njọ ma dị oke mkpa, dị ka ọ dị na nke a. A na-enweta mmetụta site n'iji akụkụ dị oke egwu nke garlic na garlic, nke a na-agbakwunye na njedebe ikpeazụ nke nri.
Efrata:
- bracken fern - 1 ụyọkọ;
- coriander - 10 g;
- soy ihendori - 75 ml;
- mmanụ ọka - 100 ml;
- garlic - 4-5 ezé;
- chili ose - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Nkwadebe nke fern fern na Korean na-amalite site na ntanetị nke ngwaahịa. Jupụta ụyọkọ mmiri ma guzoro 12 awa.
- Bee mkpuru osisi ahu na mpempe, wunye otu ocha mmiri di ocha ma ocha ocha mgbe o gbanye maka nkeji 3.
- Dichapụta ngwaahịa ahụ na sieve, kwe ka igbapu, tinye butter, ihendori, coriander, garlic, chili.
- Mgbe awa ole na ole gachara, onye ahụ ga-abata ma dịrị njikere maka nsị.
Nri na anụ na Korean - uzommeputa
Ntucha na afọ ojuju ga-abụ anụ na Korean . Iji mezue uzommeputa a na-ejikarị ezi anụ ezi, ma ọ dịghị ihe na-atọ ụtọ nri ga-abụ na beef ma ọ bụ ọkụkọ. A na-etinye mkpụrụ osisi a na-egbuke egbuke n'ime osisi dị mkpa, ma ọ bụrụ na achọrọ, oge ya na ngwa nri ma ighe ruo mgbe ọnụ na-eme ka mmanụ ghara ịmị.
Efrata:
- fern nnu - 400-500 g;
- anụ - 0,5 n'arọ;
- eyịm - 200 g;
- soy ihendori - 75 ml;
- mmanụ - 50 ml;
- garlic - 4-5 ezé;
- ketchup na soy ihendori - 2 tablespoons. ngwunye;
- chili - tuo.
Nkwadebe
- Sook, obụpde maka nkeji 3, mgbe ahụ igbapu ma belata ya.
- Kwadebere anụ ighe na mmanụ, na-agbakwunye na njedebe yabasị slicing.
- Wunye Ome n'ime ite, ihe ndị fọdụrụ na ndepụta ahụ, bido, na-ekpo ọkụ maka nkeji, kwe ka ọ kwụrụ maka ọkara otu awa.
Kedu esi esi kpochapu ahihia na Korean?
Nakwa, yana nnu, ihe na-atọ ụtọ ga-esi na ya na Korea. A na-etinye mmiri na-amalite na mmiri ruo awa 12 maka nsị, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ na-asacha ya nke ọma ma jiri ya mee nri dị ụtọ . Ọ bụ omenala iji tinye obere sodium glutamate n'ime ihe ndị dị otú ahụ iji mee ka ahụ dị ụtọ.
Efrata:
- akpọnwụ fern - 100 g;
- soy ihendori - 50 ml;
- mmanụ ihe oriri - 50 ml;
- garlic - 4-5 ezé;
- ala chilli na sodium glutamate - 1 tbsp. ngaji.
Nkwadebe
- Nkwadebe nke fern na Korean na-amalite site na ịmalite ngwaahịa mbụ.
- Gbanyụọ mkpanaka ahụ na-acha ọkụ n'ahụ, na-enye gị ohere igbaba ma gbasaa n'ime ite frying na mmanụ dị na mmanụ.
- Fri ihe di n'ime, edemede, nkeji iri, tinye garlic, chili, soy sauce, glutamate, bido, ka ha mebie.
Ọhụrụ salad ke Korean ịke - uzommeputa
Ngwurugwu ọhụrụ na salad Saịlị, ntụziaka nke ndị na-adịkarịghị karịa karịa nnu ma ọ bụ nke a mịrị amị, dị njikere ma dị ngwa karị, kama iji detụ ya ọ na-eme ka ọ dị nro ma na-esi ísì ụtọ. Ya mere, ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume iji ngwaọrụ ọhụrụ, jide n'aka na ị ga-eji ya, na-ewere uzommebe a maka ngwá agha.
Efrata:
- ọhụrụ fern - 200 g;
- carrots na Korean na eyịm - 150 g;
- mmanụ olive - 50 ml;
- garlic - 4 ezé;
- dil na pasili - 1 ụyọkọ;
- nnu, ose, nhazi.
Nkwadebe
- Ejiri ntakịrị tinye, belata, sie maka minit 3-5 n'ime mmiri, wụsara ya na sieve.
- A na-agwakọta Carrots na galik, ihe eji eme ihe, tinye Ome, nnu na salted yabasị.
- Mgbe awa ole na ole gachara, a na-etinye salad salad dị na Korean na carrots.
Salad si salted fern na Korean ịke
Ọ bụrụ na enweghi Ome ọhụrụ - ọ dịghị ihe ọ bụla, na nnu nnu na Korean na soy ihendori ga-eme ka ọ dị ezigbo ụtọ. Dị ka ọ dị na mbụ, a na-ejikọta ihe ndị dị n'ime ala na carrots kwadebere tupu oge dịka usoro nhazi Asia. Maka ịba ụba, ị nwere ike ịgbakwunye ụkọ finely chopped chili.
Efrata:
- salted fern - 1-2 bunches;
- carrots na Korean - 200 g;
- mmanụ olive - 40 ml;
- yabasị - 2 iberibe;
- garlic - 2 ezé;
- soy ihendori - 20 ml;
- chili ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
- Ghichaa, kpoo, belata n'ime iberibe.
- Pile Ome na pan frying na salted yabasị na ighe maka nkeji 5.
- Add carrots, soy sauce, chili, mix ma kwe ka ime biya.
Buru na Korean maka oyi
A ghaghị ịkwadebe mkpanaka ndị na-eto eto na-eto eto iji mee ihe n'ọdịnihu, n'ihi na oge owuwe ihe ubi adịtụghị mkpụmkpụ. Ị nwere ike iburu ha na brine, na-ewere 1 liter mmiri maka 1 tsp nnu ma ọ bụ mee nri dị njikere na ekpomeekpo ala. Ubi ahihia na Korea anaghị ewe oge, ihe ga-esi na ya pụta.
Efrata:
- mkpụrụ osisi ọhụrụ nke fern;
- mmiri - 1 l;
- acetic ihe dị mkpa 70% - 1 teaspoon;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu - 2 tbsp. ngwunye;
- garlic - 4 ezé;
- chili ose, ngwa nri.
Nkwadebe
- A na-ebipụ mkpịsị bọtịnụ n'ime iberibe ma wụsara mmiri mmiri mmiri ugboro 4, oge ọ bụla ikwe ka ajụ oyi.
- Na-agbanye fern na galik na mkpọ, wụfakwa mmiri mmiri, mgbe minit 15 gasịrị ma wụsa marinade.
- Kpuo ihe ndele ahụ wee pụọ ruo mgbe a ga-eme ka ọ dị jụụ n'okpuru blanketị.