Vake belyash na oven na Tatar - uzommeputa

Ọ bụrụ na ị bụ onye na-adịghị anakwere maka Belai mara mma n'ihi na ha nwere nnukwu afọ ojuju, anyị na-akwado ka ị gbalịrị ịchọta ụdị ọzọ nke efere a magburu onwe ya site na isi ha na Tatar na oven. Na mbipụta a, ngwaahịa ndị ahụ adịghị mma na nnu ka e ghere eghe, mana ha bara uru. Na nri Tatar ha na-akpọ Belyash.

Esi esi nri anụ ezi na oven - uzommeputa

Efrata:

Maka ule ahụ:

• ọka wheat - 385-425 g;
• mmiri ara ehi - 255 ml;
• sugar granulated - 45 g;
• margarine ma ọ bụ bọta - 255 g;
• akpụrụ ọhụrụ yist - 7 g;
• nnu - a tuo;

Maka ndochi:

• Na - ejikọta ya na minced anụ - 560 g;
• yabasị - 165 g;
• tubers potato - 375 g;
• odo n'ala nwa - nụrụ ụtọ;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

N'okwu a, anyị ga-akwadebe ndozi maka Belyasha site na ijikọta anụ ezi na beef. Ọ ka mma ijiri ihe ndị a dị nha. Maka oke mmiri, anyị na-atụ aro ka ị gbanye yabasị n'ime mpekere na mma, kama ịtụ ya na anụ grinder. Ihe dị iche iche nke ụdị belyasha bụ ihe mgbakwunye nke poteto na njuputa. Ọ gaghị etinye naanị efere na-atọ ụtọ, mana ọ ga-ejupụta ya na uto ọhụrụ. Iji mee nke a, bee potato potato tubers na akpụkpọ na ibelata cubes ka obere dị ka o kwere mee. Tupu anyị ejikọtacha ihe niile a kwadebere, anyị ga-eji nnu na ájá ojii chaa ha. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye ziru ma ọ bụ ihe ọkụkụ ndị ọzọ na-ejupụta.

Ọ bụ ezie na a ga-etinyeju ogwu ahụ na friji, anyị na-amalite ịkwadebe ule ahụ. Iji mee nke a, ka achicha ọhụrụ a na-ekpo ọkụ gbazee na mmiri ara ehi na-eme ka ọ dị elu ruo ogo 38. Anyị na-agba n'ime ya nakwa shuga ma tinye ụgbọ ahụ na billet na okpomọkụ maka ihe dị ka iri na minit iri na ise iji mee ka yist ahụ mee ihe. Ka ọ dị ugbu a, anyị na-atụtụ ntụ ọka ahụ n'ime akpa ọzọ ma kpoo ya na margarine cream chụrụ. A na-ejikọta ihe ndị na-esi na ya pụta na ngwakọta yist na igwakpo ya. Ntughari ya kwesiri igbanwe nro ma ghara ijigide. Anyị na-efopụ ntụ ọka ahụ akụkụ nke ihe dị ntakịrị karịa ukpa, nye ha udi ichikota, nke dị n'ime ya ka anyị na-etinye nri ahụ. Ugbu a, anyị na-agbakasị n'akụkụ ọnụ nke achicha ahụ dị elu ma dọba ya na wrinkles, na-akpụ obere akpa na obere oghere n'elu.

Anyị na-eji ọgwụ mpempe akwụkwọ na-emepụta blanks nweta ya, nke, ma ọ bụrụ na achọrọ, nwekwara ike idebe ya na akwụkwọ nsị.

Ụdị belyasha nke a na-emekarị ka ọ na-esi na oven. Iji mee nke a, dozie ọnọdụ okpomọkụ nke oven na ogo 200 ma debe ihe ndị dị na ya maka minit iri atọ na ise.