Mgbe ụbọchị ọrụ siri ike, ime nri agụụ nwere ike ịzọpụta ma ọ bụ nri a kwadebere, ma ọ bụ nri ngwa ngwa, ma ọ bụ na-abaghị uru, ma ọ bụ ihe nchịkọta dị mfe ma na-atọ ụtọ, dịka nchịkọta spaghetti na mushrooms, nke a ga-atụle mgbe e mesịrị.
Spaghetti na mushrooms na cheese
Efrata:
- spaghetti - 320 g;
- mmanụ olive - 75 ml;
- garlic cloves - 2 pcs.;
- Rosemary - 1 alaka;
- okpukpu ise;
- mushrooms - 250 g;
- gras Parmesan - 50 g;
- ude - 100 ml.
Nkwadebe
Mgbe mmiri maka pasta ahụ na-abịa na obụpde na saucepan, ighe nke cloves garlic na rosemary na thyme maka minit ole na ole na mmanụ ọkụ. Anyị na-ewepụ garlic na herbs, na mmanụ aromatic anyị nwetara ka anyị na-echere mushrooms sliced, na-echere oge mgbe mmiri niile si na ha gafee. Echefula banyere condiments.
Tinye pasta na esi esi mmiri salted na esi nri, na-eso ntụziaka na ngwugwu.
Anyị na-ekpo ọkụ ma na-agbaze oberibe cheese n'ime ha. Na-efe efe na efere ndị a ghere eghe, gbasaa na efere wee wụsa ya na cheese cheese.
Ntụziaka maka spaghetti na ọkụkọ na mushrooms
Efrata:
- balsamic mmanya - 90 ml;
- mmanụ olive - 45 ml;
- garlic clove;
- ọcha yabasị - 70 g;
- ọkụkọ fillet - 150 g;
- nri pasili;
- spaghetti - 150 g;
- ndị ọkachamara - 250 g;
- grated chiiz - 40 g;
- chives.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe spaghetti na mushrooms, dozie fillet ọkụkọ site na ihichapụ ya na teepu ma belata n'ime cubes. Na-esote ọkụkọ anyị na-ebipụ eyịm na garlic, na ha mushrooms. Ghichapụ elu.
Mgbe kpochasiri mmanụ na pan frying, gbanye ya na garlic na eyịm maka minit 2-3. Na frying anyị na-agbakwunye nnụnụ, ọkara pasili, shnit eyịm na nnu na ose, na-enweghị ha ebe ọ bụla. Mgbe minit 5, tinye spaghetti n'ime mmiri esi mmiri. Anyị na-ewepu ọkụkọ si na frying pan, na kama ya anyị ighe efere nke mushrooms jupụta ha balsamic mmanya. Anyị na-ejikọta ọkụkọ na mushrooms na efere sie, fesaa niile chiiz ma gbalịa.
Spaghetti na minced anụ na mushrooms
Efrata:
- mmanụ olive - 30 ml;
- anụ ezi - 40 g;
- ndị na-egwu egwu - 120 g;
- ọcha yabasị - 80 g;
- celery (stalks) - 80 g;
- garlic cloves - 2 pcs.;
- Anụ anụ - 450 g;
- Nri thyme na oregano - 4 grams nke ọ bụla;
- tomato a mịrị amị - 100 g;
- tomato na ihe ọṅụṅụ ya - 700 ml;
- mmanya uhie uhie - 200 ml;
- spaghetti - 500 g.
Nkwadebe
Na anụ ezi ghọrọ crunchy na uhie, gbanye ya n'ọtụtụ mmanụ dị arọ maka nkeji 3. Na abụba mmiri riri, anyị na-ebufe akwụkwọ nri na mushrooms, garlic na tomato. Mgbe mmiri niile si na mushrooms na-ekpuchi, oge bụ isi maka ihendori na mịrị amị na nnu mmiri. Iji na-eri anụ na akwụkwọ nri, gbakwunye anụ a na-egwupụta, ma mgbe ọ na-ejide ya, wụsa mmanya ahụ ma chere ka mmanya ahụ kwụsị. N'ikpeazụ, tinye tomato na mkpọ mịrị amị n'ime ihendori, kpuchie ihe niile na mkpuchi na stew maka otu awa. Mgbe isi nri, jikọta ihe a na-esi nri siere na nri ma fesa ya na cheese.
Spaghetti na porcini mushrooms - uzommeputa
A pụghị ịkpọchasị mushrooms blank ọnụ na ọnụ ala ruo mgbe ị na-anakọta ha n'ọhịa n'onwe gị. Nke a bụ otú ndị ogbenye Ịtali si jiri uzomume a bịa. Eziokwu ahụ bụ na uzomume a bụ ihe karịrị ọnụ ahịa maka akụkụ nile nke ọnụ ọgụgụ ndị bi na ya na-ekwu na ọ bụrụ na a gbanwere ihe dị iche iche na-agbanwe, Parmesan dị oké ọnụ ahịa - achịcha na-eko achịcha.
Efrata:
- akpọnwụ fụl - 20 g;
- spaghetti - 200 g;
- mmanụ olive - 45 ml;
- garlic cloves - 2 pcs.;
- lemon bee - 1 teaspoon;
- akwukwo nke thyme;
- nri achicha - 70 g.
Nkwadebe
A na-etinye nsị ọka na mmiri ọkụ. Tapawa na mado, na-agbaso aro ndị dị na ngwugwu ahụ.
Mgbe o kpochasiri mmanu n'ite frying, gbanye ya na garlic na tuo nke thyme epupụta. Anyị na-etinye mmanụ ndị na-esi ísì ụtọ ka ọ ghara ịkụnye mushrooms ọ bụla na-adịghị ekpokpo ọkụ ma ghee ha maka minit 4. N'etiti anụ ahụ anyị na-agbakwunye achịcha crumbs.
Na-ekesa efere ndị a na-adị ọhụrụ na efere, fesaa ya na mushrooms ma na-efegharị ma na-eje ozi. Ebe ọ bụ na cheese abụghị ụkọ taa, a pụrụ itinye ya na efere. Kwesịrị ekwesị dị ka Parmesan na-emekarị ka ọ dị ụtọ, na mpekere nke mozzarella dị nro.