Ntụziaka maka imeju achịcha bịara anyị ruo ogologo oge, si nri Ukraine. Ị nwere ike esi nri ọ bụla na-esi nri: toki, anụ ehi, anụ ezi ma ọ bụ ọkụkọ. N'okwu nke ọ bụla, uto ga-abụ nke mbụ, magburu onwe ya, na efere ahụ ga-adị iche na nhazi nke achicha ahụ.
Ọtụtụ ndị nwunye ụlọ, na-akwadebe achicha imeju maka okpokoro nri, na-achọ ya mma nke ọma na ndị ọbịa anaghị aghọta mgbe niile na n'ihu ha bụ nri dị nro, ọ bụghị ihe eji megharịa ọnụ maka tii. Gbalịa ma tụọ anya ma juo ụlọ gị anya na nri mbụ ma sie nri imeju na imeju anụ ọkụ dịka ntụziaka ndị a kọwara n'okpuru.
Chicken imeju achicha uzommeputa
Efrata:
- imeju ọkụkọ - 500 g;
- akwa - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- bọta - 30 g;
- ngwa nri.
Maka ndochi:
- bọlbụ - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- garlic - 1 clove;
- ude uto - 120 ml;
- elu nke dil.
Nkwadebe
Ka anyị tụlee ya n'ụzọ zuru ezu ka esi esi mee ihe oriri nke imeju ọkụkọ . Ya mere, nke mbụ, ka anyị mee achịcha imeju pancakes. A na-asacha na imeju Chicken ma jiri nlezianya ele anya, ka ọ ghara ịbịakwa bile, mgbe ahụ, achicha ahụ ga-abụ ihe ilu. Mgbe ahụ, imejujujujuju na imeju, tinye àkwá, ntụ ọka, ose, nnu ma jikọta nke ọma. Nakwa na pan a na-ekpo ọkụ na-esi ísì ntakịrị ihe oriri ma na-eme ka imeju nsị pancakes n'okpuru mkpuchi, na-agbanye ha na laa na frying n'akụkụ abụọ maka nkeji 2. Anyị na-agba mbọ ka anyị ghara ikpuchi pancakes ka ha wee ghara inwe obi ike.
Mgbe nke a gasị, gaa nkwadebe maka nchịkọta maka achicha ahụ. A na-ehicha Carrots, na-atụgharị na nnukwu grater. Bulb finely shinkem na passuem na ude butter 5 nkeji. Mgbe ahụ gbakwunye carrots ma ghee akwụkwọ nri ruo mgbe ọlaedo. N'ebe a na-eme ka mma anyị gbanye garlic, elu, anyị na-etinye ude mmiri, nnu na mix. Ugbu a na-amalite na-akpụ achicha. N'ebe a na-emepụta ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ na-eme ka ọ bụrụ ihe dị mma. Anyị na-enye achicha agwọ ọrịa ahụ ka ọ na-agbaji maka awa atọ ma na-ejere ya ozi na tebụl.
Achịcha imeju na imeju ọkụkọ
Efrata:
- imeju ọkụkọ - 500 g;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - 0,5 ihe;
- ngwa nri;
- ude uto - 2 tbsp. ngwunye;
- akwa - 4 pcs.
Maka ndochi:
- bulb - 3 iberibe;
- Mayonezi - 5 tbsp. ngwunye;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- carrots - 2 iberibe;
- garlic - 2 cloves.
Nkwadebe
Anyị na-amalite na gị site na nkwadebe nke ndochi: carrots, dị ọcha na-ete na nnukwu griddle. A na-ehichapu bọlbụ ma jiri shredded na-ekpo ọkụ. Anyị na-ekpo ihe oriri na mmanụ na frying pan na passueruem na ya ihe na-eme ka a na-acha odo odo. A na-ejikọta Mayonezi na garlic na-esi na pịa ma juputara ya. Iji dozie mgwakota agwa ahụ, a na-asajujujujuju imeju, belata ya na iberibe ya na blender. Mgbe ahụ gbakwunye nsen 2, ntakịrị ude mmiri, wụsa na ntụ ọka na nnu na ose. Ọfọn, ihe niile agwakọta.
N'okpuru frying, anyị na-ekpocha mmanụ ahụ, gbasaa imeju na imeju na onye na-atụgharị ya ma gbasaa ya na ntanye n'elu dum.
Ugbu a, tinye otu achicha na efere, gri ya na mayonezi na galik, kesaa obere nri fry na-ekpuchi ya. Ya mere, anyị na-emepụta achicha ahụ dum na imeju ọkụkọ, a na-etinye ihe dị n'elu achicha na Mayonezi. Tupu oge aga n'ihu, mepee àkwá ndị na-esiri ike, kpochapụ ha, belata yolks na ndụdụ ma fesa ha na achicha imeju. Anyị na-ahapụ efere ahụ na-eje ozi.