Pearl barley bụ ihe dị oké ọnụ ahịa maka nri mmadụ, ọ nwere ọtụtụ ihe oriri, nke kachasị mkpa, ọ bụ ihe na-atọ ụtọ ịkwadebe ọka bali pearl. N'ezie, pearl barley dị n'ụdị porridge, ọbụna na-esi nri nke ọma ma na-enye ya mmiri ara ehi na / ma ọ bụ bọta, dịtụ ọ na-agwụ ike, ọ bụ ezie na ọ bụ ezigbo nri.
Ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị karị ijikọta ọka barley na anụ , mushrooms na dị iche iche na akwụkwọ nri - ọ na-enyo dị ụtọ na ọ bara uru.
Kedu esi esi nri ọka barley na akwụkwọ nri?
Anyị ga-anabata ọka bali, ndị fọdụrụ (akwụkwọ nri, anụ, mushrooms) ga-esi ya iche.
Nkwadebe
Ghichaa bali barley nke ọma, juputa ya na mmiri oyi n'ime ugbo ma obu pan ma wepu maka nkupu n'ihi na o dikariri awa 2-3. Ọzọkwa, anyị na-akpọ ọka bali nke jupụtara na ya, jupụta na mmiri oyi na 1: 3 wee tinye pan na ọkụ - esi nri. Mgbe esichaa, belata ọkụ ka onye na-adịghị ike ma sie nri maka ihe dị ka minit 50, mechie mkpuchi ahụ, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ. Bali barley a kwadebere nke ọma ekwesịghị ịbụ porridge-gum, ọ ga-agbapụ friable.
Ọ ga-ekwe omume iji oge a na-eji nkume pel mee ihe na-eme ka ọ dị ụtọ, ma, nke a anaghị adị mkpa, ebe ọ bụ na anyị ga-agbakwunye ya na ngwaahịa ndị ọzọ, dịka ọmụmaatụ, egwe akwụkwọ nri na / ma ọ bụ gụchaa mushrooms ma ọ bụ anụ na -acha na-emenyụ, ma ọ bụ sie ya iche.
Nri akwụkwọ nri na bali barley
Efrata:
- yabasị - 1-2 PC.
- carrots - 1 PC. (ị nwere ike dochie anụ ahụ nke ugu ahụ, ihe dị ka ọnụ ọgụgụ dị elu, ọ ga-aba ụba ma baa uru karị);
- ose dị ụtọ, ọbara ọbara ma ọ bụ odo - 2 pcs.
- tomato mado - 2 tbsp. ngwunye;
- ala akọrọ ala;
- elu dị iche iche;
- garlic;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha eyịm na carrots na mmacha na mma. Anyị anaghị eji grater. Mee ka eyịm dị na tebụl na-esi ísì ụtọ na mmanụ na-esi ísì ụtọ na-acha ọkụ ọkụ ruo mgbe ìhè edo edo. Anyị na-etinye carrots (ma ọ bụ ugu). Gbanyụọ, belata ọkụ na tushim niile maka ihe dị ka minit 5-8.
Tinye chopped ose ụtọ. Ejikọta ọnụ na obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi, na-emegharị oge ụfọdụ, na a
Anyị na-eje ozi na-esi nri akwụkwọ nri na pearl barley. Wụsaa na chopped herbs na garlic. Ọ bụrụ na ịchọrọ ijere anụ (ihe ọ bụla), ị ga-etinye ya na eyịm na ngwa nri iche iche.
Na mushrooms - otu ụzọ: stew ha chopped na scrambled eyịm maka nkeji 20. Ọ kachasị mma iji ndị na-egwu egwu, oporo mushrooms ma ọ bụ na-acha ọcha, ndị toro eto na artificial ọnọdụ ma ọ bụ na-anakọtara na ebe na-arụ ọrụ nke ọma.