Onye ọ bụla maara ọgwụ Njirimara nke hawthorn , nke ụlọ ọrụ ọgwụ na-emepụta kemgbe, na-amị mkpụrụ sitere na ọgwụ ndị a ma ama. Oké ọnụ ahịa nwekwara ụlọ preparations site na-adọrọ mmasị na-acha ọbara ọbara tomato.
Kedu ihe a ga-akwadebe site na hawthorn maka oge oyi, na otu esi eme ya nke ọma, ebe ọ na-ejide ọnụ ọgụgụ bara uru na ọgwụgwọ nke mkpụrụ osisi tomato? Nke a bụ ihe anyị ga-atụle n'ihu, anyị ga-enye ụfọdụ n'ime ntụziaka dị mfe dị mfe.
Compote nke hawthorn maka oyi - nchịkọta dị mfe maka isi nri
Efrata:
Nchịkọta maka otu nwere ike nke 3 lita:
- hawthorn ọhụrụ - 400 g;
- mmiri dị ọcha - lita 2;
- ájá sugar - 240 g;
- citric acid - 1 ọkara tuo.
Nkwadebe
Mbibi compote si hawthorn dị nnọọ mfe. Ihe kachasị mkpa bụ ịhọrọ mfri eke, mkpụrụ osisi uhie na-acha ọbara ọbara, na-enweghị ihe ọ bụla na-abaghị uru na emebi. Anyị na-asacha ha n'okpuru mmiri na-agba ọsọ, wepụ ihe ị ga-eme ka ha kpoo ntakịrị. Ugbu a, anyị na-agbasa hawthorn n'ime ite ndị gwakọtara na nke nwere mgbochi ma jupụta mmiri dị ọcha na mmiri dị ọcha. Anyị na-ekpuchi arịa ndị nwere eriri na-enweghị isi ma hapụ ha maka minit iri abụọ na ise.
Na njedebe oge a kara aka, anyị na-agbanye mmiri ahụ, tinye nsị nke citric acid na ya, wee hapụ ya ọzọ. Na ite ahụ, wụsa ego dị mkpa nke sugar granulated. Juputa na blanks na mmiri a kpochara mmiri, kpochie akara, gbanwee ala ruo n'elu ma jiri ya kpuchie ya na blanket na-ekpo ọkụ ma ọ bụ blanketị maka ịjụ oyi na ịmịnye onwe ya.
Ọ bụrụ na achọrọ, mkpụrụ nke hawthorn nwere ike ịgbakwunye ya na apụl, nwa chokeberry ma ọ bụ tomato ndị ọzọ bara uru, si otú ahụ na-eme ka ụda billet ahụ dịkwuo ụtọ.
Esi kwadebe jam site na hawthorn maka oyi?
Efrata:
- hawthorn (peeled) - 995 g;
- ájá sugar - 995 g;
- citric acid - 1 ọkara tuo.
Nkwadebe
Dịka maka compote, maka nkwadebe jam ọ dị mkpa ịhọrọ mkpụrụ osisi hawthorn na mkpụrụ osisi dị elu, saa ya ma kpoo ya. Ugbu a, anyị na-echekwa beri ọ bụla site na mkpịsị na ọdụ, bee n'ime akụkụ abụọ ma kpochapụ ọkpụkpụ. Pulp dina na nnukwu efere, adabara maka nri jam na ya, ma wunye shuga. Ibu arọ nke mkpụrụ osisi hawthorn gara aga ma ọ bụrụ na ọ bụrụ na ọ dị mkpa ka ọ dị ka otu. Anyị na-ebute oge ịmepụta n'okpuru ọnọdụ ụlọ na halves nke hawthorn iji wepụ ihe ọṅụṅụ ahụ.
Anyị na-etinye arịa ahụ n'elu stovu ma kpoo ọdịnaya ndị ahụ na-akpali akpali mgbe niile ruo mgbe niile kristal shuga na-agbaze ma na-esi nri. Mgbe nkeji ise, gbanyụọ ọkụ ma hapụ hawthorn na sirop ka ajụ oyi.
Na-ekpo ọkụ nke ala ahụ na obụpde, sie nri nkeji ise ma dị jụụ, na-ahapụ ya na stovu ahụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, sie nri nri maka oge ikpeazụ, anyị na-agbakwunye ya na citric acid n'oge a, kpalie ya, ka e wee kpochapụ kristal niile ma wụsara ya ite iko. Mgbe arịa ndị ahụ ji nwayọọ nwayọọ na-ele anya n'okpuru ihu na-ekpo ọkụ, anyị na-ezipụ ha ka ha chekwaa na ndokwa ndị ọzọ n'ememe.
Esi esi akpo hawthorn maka oyi?
Ọ bụrụ na enweghi oge iwe ihe ubi site na hawthorn compote ma ọ bụ jam, zọpụta mkpụrụ osisi bara uru maka oge oyi site na ifeto ma ọ bụ ihicha. Ajụjụ ekwesịghị ibili na ịfri. Ma iji mee ka hawthorn mee nke ọma, ọ dị mkpa ka ị mara ụfọdụ ụzọ aghụghọ.
Saa na mịrị amị nke hawthorn, ma ọ bụrụ na o kwere mee, na ọnọdụ ihu igwe dị mma, nwere ike ịmịchaa n'okpuru ìhè anyanwụ, na-agbasa na anụ ahụ ịkpụ n'ime otu akwa. N'ụlọ ma ọ bụ na ihu igwe oyi na oyi, ọ ka mma iji oven ma ọ bụ batrị eletrik maka nzube a. Ọnọdụ okpomọkụ n'oge ihicha kwesịrị ịdị na ogo ogo iri.
Site n'oge ruo n'oge, anyị na-enyocha ịdị njikere nke hawthorn a mịrị amị, ebe ọ na-atụnye ọtụtụ mkpụrụ osisi n'ọbụ aka aka gị. Ọ bụrụ na ha ejikọta ọnụ, mgbe ahụ anyị ga-anọgide na-asacha n'ihu. Akwụkwọ ndị fọdụrụ na nkwụ ahụ dị iche ga-egosi ogo ziri ezi. Ugbu a, ọ dị mkpa itinye ebe a na-arụ ọrụ n'ime akwa ma ọ bụ akpa akwụkwọ ma debe ya na akọrọ ma chebe ya site na ísì ísì ụtọ.