N'oge oyi, anyị na-enye gị ịkwadebe efere oge: obi, na-edozi ahụ ma dị mma. N'isiokwu a, anyị na-atụ aro na ị na-anwale uzommeputa maka achicha na ezigbo oyi aha "Snowstorm". Ntụziaka maka "Snowstorm" na-ekpuchi efere dị iche iche dị iche iche, n'otu akụkụ ọ bụ bishiki bisiki na mkpụrụ osisi na tomato, na nke ọzọ - nri achicha nri na akwụkwọ nri.
Mkpụrụ "Oké ifufe" n'elu bishiki
Efrata:
- egg yolks - 4 iberibe;
- sugar - 2/3 nke ihe;
- ntụ ọka - 200 g;
- mmiri ara ehi nke mmiri ara ehi - 200 g;
- ude uto - 4 tbsp. ngwunye;
- Bọta - 3 tbsp. ngwunye;
- mix nke tomato oyi kpọnwụrụ;
- Mandarin - 2 iberibe;
- Mkpụrụ - nụrụ ụtọ;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 teaspoon;
- soda - 1/2 tsp.
Nkwadebe
Na-acha ọcha ndị ọcha na shuga na butter ruo mgbe ha na-acha ọcha. Akwụsịla ịfụ mmanụ ikuku, gbakwunye ntụ ọka ahụ dị na ọkwa. Nke ikpeazụ n'ime mgwakota agwa na-aga soda, a ghaghị imenyụ ya na ihe ọṅụṅụ lemon.
A na-awụnye mgwakota agwa n'ime butter ma na-eziga ya na oven maka minit 30-40 na ogo 180. A na-esi achicha achicha achicha ma kụọ ya n'ọkara.
Anyị na-eme ude uto : tie 4 tablespoons nke abụba utoojoo na mmiri condensed na blender. Nri ọ bụla na-atọ ụtọ na-esi na tebụl kichin ma na-egweri pan ma ọ bụ na-atụgharị pin. Na-etinye mkpụrụ na ude site na utoojoo ude na mmiri ara ehi.
A na-eme ka tomato ghara ịgwụ. Hichaa ogbo achicha okara nke ude-nut ude ma kesaa tomato n'uwa dum. Anyị na-ekpuchi achicha ahụ nke nwere ụyọkọ nke abụọ ahụ, wụpụ ihe foduru nke ude ahụ ma chọọ "Snowstorm" na ndị na-eri nri. A ga-etinye "snowstorm" na udeme protein maka ọkara ma ọ dịkarịa ala awa 2-3, ma ọ bụ - 1 abalị, mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-enye ya achịcha ahụ na tebụl.
Nri nri "Metelitsa"
Efrata:
- fillet ọkụ fillet - 500 g;
- carrots - 1 ibe;
- poteto - 400 g;
- prunes - 150 g;
- walnuts - 100 g;
- àkwá - 5 PC.
- ndị ọkachamara - 200 g;
- chiiz siri ike - 250 g;
- Mayonezi - nụrụ ụtọ;
- obere lavash sheets;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ.
Maka ochicho mma:
- ezi kukumba - 1 ibe;
- walnuts - 50 g;
- pasili.
Nkwadebe
Nsen ma sie sie sie ike, ka o kpoo ala wee jiri mma, ma ọ bụ na-agba na nnukwu grater. Carrots na poteto m, dị ọcha na obụpde n'ime mmiri salted ruo mgbe juu, nye aka ma tinyekwa ya na grater.
Ọ bụrụ na ị kpebie ịnara ọkpụkpọ ọhụrụ maka uzommeputa a, ọ dị mkpa ka a kpochaa ha, bee ma ghere eghe ruo mgbe ọlaedo. Ngwakọta mushrooms na-adabara "Snowstorm", ha na-egbutu ya n'efere.
A na-esi na steamed ruo 5-7 nkeji na mmiri ọkụ, ma belata. A na-echi mkpụrụ na mma. Anyị na-ete cheese ahụ na obere grater, anyị na-ekpuchi ọkụkọ n'ime eriri. A na-adọba lavash n'ime nnukwu iberibe.
Mgbe ihe niile dị njikere ị nwere ike ịmalite ịbịa. Na efere anyị na-etinye mgbanaka mgbanaka nke nnukwu dayameta, ma ọ bụ mgbidi nke ụdị nkewa maka mmiri ma malite ịtọpụ ihe ndị ahụ.
Achịcha mbụ bụ grarot karọ, mgbe ahụ, Mayonezi, lavash, ọkara chiiz na anwụrụ anwụrụ, poteto, ọzọ oyi akwa mayonezi,
Iji ichota salad, kporo walnuts tinyere onye na-eme ka onye na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ ma ọ bụ kọfị mee ihe na ntụ ọka ma fesaa ha cheese cheese. Kukumba ịkpụ n'ime obere mkpa ma wepu ya na ihe ọ bụla ị chọrọ. Mkpịsị aka ikpeazụ bụ sprig nke pasili na bred nke viburnum, ma ọ bụ cranberries. Ugbu a, nri salad-achicha "Metelitse" chọrọ naanị izu ike na friji maka awa 2-4, mgbe ahụ ọ ga-arụ ọrụ na tebụl.