Schnitzel si na kabeeji bụ mmefu ego, nke ị nwere ike esi nri ngwa ngwa n'enweghị nsogbu ọ bụla. Ntinye ihe nkowa di mfe, nke doro anya iji meputa ihe eji eme ihe n'egbughiri. Jiri ya dị ka efere nri n'akụkụ nri nke anụ ma ọ bụ azụ. Dị ka ihe oriri na tebụl ọ ga-ewere ọnọdụ dị ùgwù.
Esi esi nri kabeeji?
Iji mee schnitzel si kabeeji, ihe nchịkọta kachasị ụtọ maka na ọ bụchaghị jupụtara pụrụ iche ngwa nri, ngwa nri. Ị nwere ike iji isi ndị isi, akwụkwọ nke ụdị kabeeji, ụcha ma ọ bụ pekinku.
- A na-ahọrọ obere ụmụ obere obere, ruo 500 g. Bee n'ime 6-8 akụkụ, ngwa ngwa sie, na-edozi na e ghere eghe.
- Schnitzel si kabeeji epupụta na-akwadebe site na akwụkwọ nri nke mbubreyo iche. A na-eme ka blọọkụ ndị ahụ sie ike, na-apịa, na-ekpuchi na e ghere eghe.
- E nwere ike ịkụcha kọlịflawa ma sie schnitzel.
- Nkwadebe nke schnitzel si na Peking kabeeji adịghị achọ ka esi mpempe akwụkwọ ahụ, ha nwere ike jupụta cheese ma ọ bụ nri ndị ọzọ.
Cabbage Schnitzel si na-eto eto na kabeeji
Schnitzel si na-eto eto na-eto eto bụ ụzọ dị mma iji gbakwunye nri nri nke anụ, jikwa ya na- egbu achịcha na- egbuke egbuke . Na nkwadebe, ọ dị mkpa ka ị ghara igwu mkpụrụ osisi kabeeji, ị nwere ike ịme ya na multivark ma ọ bụ na stovu na saucepan, oge erughị minit 10. Iji schnitzel adịghị agbaji, ị gaghị ebipụ aka.
Efrata:
- na-eto eto kabeeji - 1 ibe;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka, nri;
- nnu, ose, butter, akwukwo ahihia.
Nkwadebe
- Bee kabeeji n'ime akụkụ 8, na-asacha, igbapu.
- Obụpde na mmiri salted maka minit 10.
- Cool, akọrọ.
- Nyefee na ntụ ọka, tinye akwa ahụ.
- Achịcha na breadcrumbs, ighe schnitzel si kabeeji na-ekpo ọkụ frying pan ruo mgbe ọlaedo aja aja.
Schnitzel si na-acha ọcha kabeeji
A na-esi na epupụta mee ka Schnitzel si na kabeeji ọhụrụ mee ya, tinye ya na envelopu na achicha ya. Maka mgbanwe na uto, ị nwere ike itinye mgbọrọgwụ akpọnwụ na ntụ ọka ahụ. A ghaghị sie ya ma ọ bụ mee ka ọ dị nro tupu ya etinye ya na ngwa ndakwa nri. Maka usoro ikpeazụ, a na-etinye isi ahụ n'ime ngwa 10 maka nkeji, ewepụ akwụkwọ mpịakọta, mgbe ahụ, a na-emeghachi usoro ahụ maka nkeji 5 ruo mgbe akwụkwọ niile gụchara.
Efrata:
- kabeeji epupụta - 10 pcs.;
- akwa - 1 ibe;
- oregano, thyme - 1 tsp;
- ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
- nri achicha;
- mmanụ frying.
Nkwadebe
- Jiri akwụkwọ ndị ahụ dị nro, belata akụkụ dị nro.
- Jiri akwụkwọ envelopu gbadaa epupụta, tụgharịa na ngwakọta ntụ ọka na ngwa nri.
- Tinye n'ime àkwá, na-eri achịcha.
- Fry a schnitzel si kabeeji na crispy ọlaedo jikọrọ ọnụ.
Cabbage Schnitzel na Chiiz
Schnitzel si na kabeeji na chi chigharia na-enye afọ ojuju na uto, n'adịghị ka efere ọ bụla ọzọ. Nri dị mma ịhọrọ oke ụtọ ụtọ, nke na-agbaze nke ọma n'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, ọ ga-ekwe omume iji suluguni, ma a ghaghị iburu ya n'uche na ọ dị nnu, ọ gaghị agabigakwa ngwa ngwa.
Efrata:
- kabeeji epupụta - 10 pcs.;
- cheese - 150 g;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka, nnu, ose, oregano;
- mmanụ frying.
Nkwadebe
- Cabbage na-esi obụpde nkeji iri na mmiri salted, dị jụụ.
- Achịcha na-acha n'ime efere, nke ọ bụla aghọrọ na akwukwo kabeeji.
- Gwakọta ntụ ọka ahụ na oregano, ose.
- Nyefee na ntụ ọka, nke egg na-esote.
- Nri, ighe na mmanụ ọkụ ruo mgbe crispy.
Cabbage Schnitzels na Nri Achịcha - Ntụziaka
Cabbage schnitzels na ncha ihe oriri bụ ihe dị iche iche dị iche iche nke efere zuru ezu, bụ nke a na-agaghị eji edozi ma ọ bụ anụ ọkụ. Nri mara mma, nke zuru oke, na-ekpo ọkụ na-esote ya mgbe ọ na-esi nri, n'ụdị dị mma ọ ga-efunahụ ya. Maka ihendori, i nwere ike itinye ude mmiri, dochie ude.
Efrata:
- isi isi - 300-400 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- ntụ ọka, nnu, nri;
- ndị ọkachamara - 300 g;
- ude - 150 ml;
- elu - 20 g;
- yabasị - ½ pc.
Nkwadebe
- Bee kabeeji n'ime akụkụ 8, obụpde n'ime mmiri salted, mkpọmkpọ mmiri.
- Nyefee na ntụ ọka, akwa, kechie.
- Ghee na mmanu ruo nchacha aja aja nile.
- Ka ọ dị ugbu a, ghee ọka eghe ndị e tinyere na eyịm, gbakwunye nnu, dobe 2 tsp. ntụ ọka.
- Wunye ude, nwuo, simmer ruo mgbe a kpụkọrọ akpụkọ, nkeji 5, oge ya na chopped elu.
- Ije Ozi na-ekpo ọkụ kabeeji schnitzel na ero ihendori .
Schnitzel si kọlịflawa
Schnitzel na-adọrọ adọrọ, nke a kwadebere site na chopped inflorescences, ga-amasị ndị niile hụrụ ya n'anya, ọ bụghị ndị ọkachamara pụrụ iche nke nyocha ndị yiri ya na kichin. Kwadebe efere ngwa ngwa, nke mere na a na-emechi bọtịnụ ahụ nke ọma ma ghara ịkụcha kabeeji ahụ, ma ọ bụghị ihe karịrị nkeji ise, iberibe ahụ aghaghị ịnọgide na-eguzosi ike.
Efrata:
- kọlịflawa - 1 ndụdụ;
- nnu, ose, mmanụ;
- ngwakọta nke herbs "Bouquet garnish" - 1 tsp;
- akwa - 2 iberibe;
- ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
- ndị na-agba ọsọ.
Nkwadebe
- Bee kabeeji na inflorescences, obụpde maka nkeji 5, mkpọda.
- Beecha mpempe akwụkwọ nri, mix ya na akwa, ntụ ọka, herbs, nnu, ose.
- Ghicha obere achịcha, kechie na breadcrumbs, hapụ maka minit 10.
- Fry schnitzel site na kọlịflawa ka eriri ọlaedo na abụọ.
Cabbage Schnitzels na batter
A na-akwadebe Schnitzel si na kabeeji na batter dịka ụkpụrụ nke isi ndị isi. A kwadebere mgwakota agwa dịka usoro nchịkọta isi (site na ntụ ọka, àkwá na mmiri ara ehi), ha na-amụba ndepụta nke ihe oriri: tinye mọstad, dochie mmiri ara ehi na ude ma ọ bụ Mayonezi, ihe ndị a ga-eme ka nri ahụ rie. Ngwongwo na-adabara adaba maka ahihia akpọrọgwụ, dịka ọmụmaatụ, oregano, thyme ma ọ bụ basil.
Efrata:
- eto eto eto - 300 g;
- nnu;
- akwa - 2 iberibe;
- Mayonezi - 2 tbsp. l.;
- ntụ ọka - 3 tbsp. l. + maka nri;
- Mọstad - 1 tsp;
- Mkpuru ahihia - 1 tsp.
Nkwadebe
- Bee kabeeji n'ime mpekere, obụpde n'ime mmiri salted, mkpọmkpọ mmiri.
- Iti nsen, mix na mọstad, Mayonezi, herbs na nnu.
- Wunye na ntụ ọka ahụ, na-agwakọta mgwakota agwa, dịka ma ọ bụ na pancake.
- Nyefee na kabeeji na ntụ ọka, wee tinye n'ime batter.
- Ghee na mmanu ruo nchacha aja aja nile.
Schnitzel si Peking kabeeji - uzommeputa
Schnitzel si na Peking kabeeji adịghị achọ akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-eme ka ha dị nro, n'ihi na ọ dị ogologo oge a na-agwọ ha ma na-agbajisị. Ngwongwo ngwa ngwa na ngwa ngwa ga-eme ka ihe na-ekpo ọkụ ma zuo oke ma obu bido nri ngwa ngwa n'olile anya nke isi nri. Ọnụ ọgụgụ a kapịrị ọnụ nke components dị oke maka schnitzels 2 buru ibu. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike ịhazi efere chiiz n'etiti etiti.
Efrata:
- epupụta nke pekinki - 4 iberibe;
- nnu, ntụ ọka, akwa, biscuits.
Kwadebe
- Beechapụ ihe siri ike site na mpempe akwụkwọ ahụ.
- Wepụta akwụkwọ na-apụta na ntụtụ na-agbagharị iji mee ka ntakịrị nro.
- Gbanyee akwụkwọ abụọ ahụ n'elu ibe gị, kechie ọnụ dị nro, ọ ga-adị 4 ọkwa.
- A ga-enwerịrị salted okpokoro ọ bụla.
- Nyefee na ntụ ọka, na akwa.
- Nri, ighe schnitzel si na Peking kabeeji n'akụkụ nke ọ bụla ruo mgbe aja aja.
Cabbage Schnitzels na oven
Schnitzel na-esi na kabeeji na-esi na oven - agwọ ọrịa dị iche iche, nke ga-amasị ọbụna ndị na-adịghị amasịkarị efere sitere na akwukwo nri a. A pụrụ iche ihe oriri ga-abụ ihe oriri na-egbuke egbuke nke bred na cheese, n'okpuru ya ka a ga-etinye schnitzels. Na-efe efe na ụlọ ọrụ nke creamy garlic ihendori na herbs .
Efrata:
- kabeeji epupụta - 10 pcs.;
- akwa - 1 ibe;
- ntụ ọka - 2 tbsp. l.;
- nri achicha;
- nnu;
- ude uto - 4 tbsp. l.;
- chiiz siri ike - 150 g;
- mmanụ frying.
Nkwadebe
- A ghaghị ịpịkọta akwụkwọ ndị a kụrụ akpa n'ime envelopu.
- Nyefee na ntụ ọka, mgbe ahụ n'ime akwa, kechie ya.
- Fri ruo mgbe crispy, tinye n'ime ihe.
- Na-eme ka obi ụtọ dị ụtọ.
- Dụnye schnitzel na ihendori, ime ya ruo mgbe edo aja aja na ogo 190.