Okroshka na mmiri

Okroshka bụ nri dị ebube nke na-enye ume ọhụrụ, bụ nke na-enweghị ike ịgbagha n'oge okpomọkụ. Ọ bụghị nanị na ume ọhụrụ, kama ọ na-enyekwa ntụsara ahụ n'ụzọ zuru oke, ebe ọ bụ na ọ bụ ezigbo mmiri ofe. Ihe dị iche iche nke nri okroshki dị iche, karịsịa, ụdị mmiri dị iche iche dị iche iche, nke jupụtara na ofe. O nwere ike ịbụ kvass, kefir, mmiri mmiri ma ọ bụ mmiri dị larịị. Nhọrọ nke ikpeazụ kachasị mma maka ọtụtụ ndị, ebe ọ bụ na ọ nweghị ezigbo uto, yabụ anyị ga-akọwa ya n'ụzọ zuru ezu ma kọọrọ gị banyere ya.

Ntụziaka maka mmiri na No.1

Ya mere, ọ bụrụ na n'èzí na-ekpo ọkụ na ịchọrọ azu dị mma, anyị ga-enye ndụmọdụ banyere otu esi esi nri okroshka tọrọ ụtọ na mmiri nkịtị.

Efrata:

• poteto - 3 PC.
• àkwá - 3 iberibe;
• cucumber - 2 iberibe;
• radish - 2 iberibe;
• sie soseji - 300 g;
• ham - 200 g;
• acha akwụkwọ ndụ yabasị na dil - tinyere okporo osisi ahụ;
• mmiri sie - 1.5 lita;
• ude uto - 1 tbsp. ùkwù;
• citric acid - 1/3 tsp;
• nnu - nụrụ ụtọ.

Nkwadebe

Obụpde nsen na poteto. Beecha akwụkwọ nri, ham na soseji na obere cubes, dill na elu, kwa, na-egbuchachaa. Gbano ihe niile ị chọrọ maka okroshki na pan, jupụta na mmiri, oge na ude mmiri, ihe ọṅụṅụ lemon na nnu. Send okroshku na friji ruo ọtụtụ awa, wee wụsaa efere. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ịnwere ike itinye spoonful nke ude mmirimmiri na efere ọ bụla.

Ntụziaka maka okroshki na mmiri № 2

Ọ bụrụ na ị na-ahọrọ anụ anụ, ọ bụghị sausaji na ham, a ga-agwa gị otu esi esi nri okroshka na mmiri na beef.

Efrata:

• poteto - 1 n'arọ;
• cucumber - 3-4 iberibe;
• àkwá - 10 mbak;
• anu ehi - 700-800 g;
• dil, pasili, eyịm green - tinyere okporo osisi;
• mmiri - 2,5-3 lita;
• Mayonezi - 300 g;
• lemon - 1 ibe;
• Mọstad - 5 teaspoons.

Nkwadebe

Obụpde mmiri, kwe ka ọ dị jụụ, wee tinye ya n'ime friji. Poteto, nsen na beef obụpde ruo mgbe esie ya. Kukumba na elu na-ehicha ma na-ehichachaa. A na-egbutu anụ na beef dịka ịchọrọ, ị nwekwara ike ịkpụ nduku, oke, ma ọ bụ ịmepụta na tolstalka. Site na ọtụtụ àkwá, tupu ị belata ha, wepụ nkochi ime akwa.

Ghichaa ihe niile e ji sliced, ma e wezụga maka elu na yolks, na saucepan ma ghọta nkwadebe nke mmiri mmiri maka ịghaghachi. Iji mee nke a, mee ka yolks aka ekpe na mọstad, gbakwunye ha ihe ọṅụṅụ lemon na nnu. Ghichaa ngwakọta a na obere mmiri, tinye n'ime okroshka, wee gbakwunye mmiri ndị ọzọ, Mayonezi na elu. Mee ka efere ma wụfuo efere.

Biko mara na ọ gaghị ekwe omume jupụta mmiri niile n'otu oge, ma gbasaa ihe ndị e ji esi nri na efere ma jupụta na mmiri mmiri n'ime ha.