Mmanụ aṅụ abụwo ihe a na-asọpụrụ n'ihi ngwaahịa ya. Ihe mgbagwoju anya na ngwongwo ihe bara uru na-agbakwunye ya na-ewu ewu n'ubi ogwu, dika o nwere nsogbu antibacterial na mgbochi mkpali. Dị ka o kwesịrị ịdị, nanị mmanụ aṅụ nkịtị nwere ihe ndị a nile bara uru, na analogs na-arụ ọrụ na-abawanye nke ọma, tinyere na ntanetị. Banyere ihe bụ mmanụ aṅụ na-emepụta ihe na otu esi anwale ya maka eziokwu, anyị ga-ekwu okwu n'isiokwu a.
Nke mbụ, ka anyị lee ụdị mmanụ aṅụ anyị na-agbalị izere. Nke mbụ, ihe mmanye mmanụ aṅụ diluted - n'ihi na ọ dịghị onye ọ bụla n'ime anyị chọrọ ma kwesịghị ịkwụsị ụgwọ n'ihi onye na-ere ahịa na-enweghị isi. Nke abuo, obughi mfri - nke bu kwa ihe omuma nke ngwa ngwa nke anu anu ahu n'inweta uru, ebe obu na mmanu a nwere otutu mmiri, ngwa ngwa amalite ihieghari ma wepu ya. Nke ato, ọ bụ mmanụ aṅụ, nke a na-enweta site na aṅụ, nke e ji nri sucrose na-eri. O siri ike ịkpọ ya na ọ bara uru.
Kedu ka m ga-esi lelee mmanụ aṅụ maka ozugbo?
Ebe ọ bụ na ọ gaghị adị mgbe niile ịchọpụta ma mmanụ aṅụ n'ezie, na-enweghị "nyocha" ọzọ, ga-ebu ụzọ tụkwasị obi na mmetụta ya. Iji malite na, mmanụ aṅụ nke anụ ahụ nwere ihe ísì ísì ụtọ pụrụ iche, nke siri ike nsị synthesize. Gbalịa mmanụ aṅụ - mgbe obere oge ire nwere ike ịmalite nsị, enwere mmasị na viscosity - ihe doro anya nke ezigbo mmanụ aṅụ. Mmetụta uche ga-agwa gị ajụjụ gbasara esi lelee ude ma ọ bụ mmanụ aṅụ buckwheat - ụdị ndị a nwere flavors pụrụ iche, nke ọbụna onye na-enweghị uche na mpaghara a ga-ama ọdịiche. Na mgbakwunye, ezigbo mmanụ aṅụ na-abụkarị ihe dịgasị iche iche: nsị site na ebuanu, nku nke aṅụ na ihe ndị ọzọ dị na mbara igwe nwere ike ịda mbà n'oge ntinye akwụkwọ ma gosipụta ezi nke mmanụ aṅụ a.
Kedu ka esi lelee mmanụ aṅụ nke ọma maka mgbakwunye ụlọ?
Na nzu: mmanya ma ọ bụ ike acid ọ bụla ga-enyere aka. Mmanụ aṅụ na nzu aghaghị "zashipit" na ụfụfụ.
Kedu otu esi anwale mmanụ aṅụ na iodine na starch? Ọ bụrụ, site na ịgbakwunye ngwaahịa ole na ole, ị hụrụ ịcha acha - ịzụta mmanụ aṅụ si n'aka onye a.
Na mmiri: mmanụ aṅụ dị elu, ma ọ bụrụ na ọ na-emerụ na ngaji, ọ ga-anọgide na-agbatị, ma na-atụgharị - na-ehicha ma na-agba. Ụzọ ọzọ, tinye mpempe achicha achicha na mmanụ aṅụ - nri na-etinye mmiri nke mmanụ aṅụ na nke a ga-eji "eriri" kpuchie ya. Chetakwa na lita mmanụ aṅụ dị kilogram 1.4. Ọ bụrụ na ọ dịchaghị, onye na-elekọta anụ ahụ na-anwa ime gị ebere.
Esi lelee mmanụ aṅụ maka shuga?
Ọ bụ mmanụ aṅụ dị iche iche na-eme ka ọ bụrụ okpete, ọ na-esi ike ma na-eti mkpu. N'ụzọ dị mwute, ọtụtụ ndị na-agbaju mmanụ aṅụ dị otú ahụ na adịgboroja, ọ bụ ezie na site n'oge ruo n'oge, ọ na-aghọwanye ihe siri ike ma dị njọ. Ndị na-ere ahịa na-adịghị ọcha na-ejikarị ya eme ihe. Mkpụrụ mmanụ aṅụ na shuga dị nnọọ ike ịmata ọdịiche dị na "nọdụrụ ala," ihe ịrịba ama ndị bụ isi bụ agba ọcha, ụfụ na-adịghị mma na ezughị oke.
Anyị na-agbakwunye na mgbe ụfọdụ, ndị na-aṅụ aṅụ adịghị ere ezigbo mmanụ, ma a kụrụ mmanụ aṅụ, na n'ihi nke a, ọ na-agbaze na ọkụ ọkụ. Mana naanị na ọnọdụ kpo oku abụghị ihe dị ka 40 Celsius, anyị nwere ike iji obi ike kwupụta na mmanụ aṅụ agaghị adaba uru ya.
Kedu ihe ọzọ m nwere ike ịlele ma mmanụ aṅụ ọ bụ ihe okike?
Ụzọ kachasị mma bụ ịchọta "onye" gị. Ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume, ọ ga-adị mma ịzụta mmanụ aṅụ sitere n'aka onye na-aṅụ aṅụ, onye ị maara n'onwe ya na onye ị na-emeghị ihe n'eziokwu, ị gaghị enwe obi abụọ. Onye na-aṅụ aṅụ a adịghị arụ ọrụ site na Mee ruo October na apiary ya, nke ị nwere ike mfe.
Lee, ụzọ ndị a niile adịghị enye 100% nkwenye nke okike nke ngwaahịa ahụ, ebe ọ bụ na ụlọ ọrụ na-emepụta kemịkal bụ nke nwere ike ịlele mmanụ aṅụ maka ịdị na-eme nke ọma na njedebe zuru oke. Otú ọ dị, nke a ekwesịghị ịkwụsị gị ịnwa ịchọta onye na-elekọta ụlọ na-akwụ ụgwọ ma bụrụ onye nwere ike inye ezigbo mmanụ aṅụ.