Ọbụna ndị na-anụ ọhịa na-achọ ịma otú ha ga-esi edozi ọka iji mee ka ọ bụrụ ihe oriri, kamakwa nri na-atọ ụtọ. Azịza ya dị mfe: onye ikwu nke ọkpọ na-enye anụ ahụ dị ụtọ, nke na-acha ọcha-ọcha, nke na-adịghị mma maka nri, ma dị mma na batter, achicha nri, na-eme ka a gwọọ ya na ude ma ọ bụ jiri ya na-awụ na ya.
Kedu ihe nsị ọka na-adị ka?
Njirimara ndị ọzọ nke ero osisi na-adọrọ adọrọ: ọ dị ka nnukwu bọl, nwere nnukwu osisi pulp, nke, dabere na mkpụrụ ego, nwere ike ibu ibu nke dị ka kilogram 10. Ebe ọ bụ na ị nwere ike izute mmiri ozuzo n'ebe niile: n'ogige ntụrụndụ, ubi, glades na n'akụkụ okporo ụzọ, ọtụtụ ndụmọdụ bara uru ga-enyere aka na nhọrọ nke mushrooms.
- Na-anakọta nanị mushrooms na-eto eto. Ha nwere agba ọcha na-acha ọcha, anụ siri ike ma sie ike. Naanị ụdị mushrooms bụ nri, tọrọ ụtọ ma bara uru.
- Ngwurugwu ndị dị ochie na nke a na-adịghị ahụkebe bụ ndị anụ ahụ na-acha odo odo na nke na-acha odo odo na-acha.
- Mmiri mmiri ozuzo nwere ihe onwunwe nke ịmịkọrọ mmiri mmiri, n'ihi ya, egbula nri ndị na-eri nri mgbe mmiri ozuzo gasịrị - enwere ohere ịnweta oke jelii dị ka njedebe.
Kedu ihe bara uru maka ero ọka?
Ahịa bara uru nke ihe na-eme ka mmiri ozuzo bụrụ ihe pụrụ iche. Ngwurugwu a nwere ikike iji ngwa ngwa wepu ma wepu akwa ọla, oghere redioactive na ọgwụ ndị ọzọ na-emerụ ahụ, bụ nke a na-ejikarị eme ihe n'ime ọgwụ mgbochi, ọgwụgwọ na ịchọ mma, ma ndị ọrụ gọọmenti na ndị ọkachamara.
- Ngwurugwu nke ero ahụ, na-eche na ọkpụkpụ ma ọ bụ ọnyá, ga-akwụsị ọbara ozugbo ma chebe onwe ya pụọ na ọrịa.
- Decoction na tincture nke na-eto eto mushrooms bụ ezigbo antipyretic na anti-inflammatory gị n'ụlọnga maka na-adịghị ala tonsillitis na ọzịza nke akpịrị.
Kedu ka esi ehicha ọka?
Mgbe ị na-achịkọta mushrooms, ajụjụ banyere otú e si ehichapụ mmiri ozuzo ka ọ ghara imebi anụ ahụ na-adịghị emebi emebi bụ ihe dị mma. Nke mbụ, a na-asacha nsị na mmiri dị ọcha, jiri nwayọọ na-ekpuchi elu ha na mkpịsị aka nke mkpịsị aka gị, nke na-enye gị ohere iwepụ nsị ma wepụ akpụkpọ ahụ dị elu. Mgbe nke ahụ gasịrị, ha na-eji mma machie aka ahụ ma were ya aka ya.
- A ga-egbutu mushrooms. Obere - na ọkara, nnukwu - na ọtụtụ akụkụ. Ịcha mushrooms ga-ekpebi ma ọ bụ na ị ga-ahụ maka ọrịa wormness.
- Site na mkpuru ahihia siri ike, odi nkpa iji kpochapu ya ozugbo, na obere wormholes enwere ike igbutu ya.
- Egwuregwu dị mma nwere anụ ọcha. A ghaghị tụfuo mkpụrụ osisi, ọbụna na obere mgbanwe na agba.
Kedu ihe m nwere ike esi nri na ero ọka mmiri?
Achịcha nke efere site na ero ihe ubi dị iche iche, n'ihi na ero dị ezigbo mma na frying, na-esi nri ma na-esi nri, dị mfe na ngwaahịa ndị ọzọ, jupụtara na ụtọ uto ma dị mma maka efere, efere na salads. Tụkwasị na nke ahụ, ọ dị mfe ịkwadebe, iwepụ tupu ịmalite, nke na-eme ka ọ bụrụ onye ndu n'etiti ụdị ụdị mushrooms ndị ọzọ. Jide n'aka na efere sitere na ihe ndị na-edozi ero dị mfe ịkwadebe, ga-enyere ntụziaka dị mfe.
- Maka nke mbu, i kwesiri ighe 550 g nke mushrooms na bulb na butter minit 15, wunye 350 ml nke ude na-abaghi ala ma kpoo ya okpukpu abuo tutu esi ocha. Oge na pinch nke osisi ose na ọnụ ọgụgụ dị elu nke elu ọhụrụ na-eje ozi na okpokoro.
- Enwere nri dị oke ụtọ nke nwere ike ịkwadebe site na eghe mushrooms . Iji mee nke a, 150 g nke ero pulp bụ sliced, tinye ya na egg amiara, na-eri nri n'ala ma na-eghe ya na mmanụ na-esi nri ruo mgbe uhie.
Kedu ka esi esi mee ka ihe ndi na-acha uhie uhie ghee?
Ugbo ogwu, nke nkwadebe nke ya na ihe di iche iche nke ogwugwu oku di iche iche, ihe nke kachasi nma na-eme ka e ghere eghe n'ime ite. Iji mee nke a, a na-ehicha anụ ndị a na-asacha, belata ma ghee ya na butter ruo mgbe uhie. N'iburu na mmiri ozuzo ndị ahụ anaghị ekpofu mmiri ma tinye aka na mmanụ, ha ga-emegharị mgbe niile.
Efrata:
- mmiri ozuzo - 400 g;
- yabasị - 2 iberibe;
- mmanụ - 100 g;
- nnu - 10 g.
Nkwadebe
- Rinse na mushrooms.
- Tupu ịkwadebe mkpuru ọka, gbanye nnukwu ụdị ihe dị iche iche, obere iberibe ọkara.
- Tinye n'ime ite frying na ighe tinyere eyịm maka nkeji iri abụọ.
Kedu esi esi esi nri nke na-eji mmiri na-egwuru egwu?
N'ịmara otú e si eme ka ero na-ezo, ị nwere ike ime ka ụlọ gị nwee nnukwu nri dị nro. Ụdị nri dị otú ahụ a ma ama, dị ka poteto e ghere eghe na mushrooms, ga-agba agba na agba ọhụrụ mgbe eji eji mmiri ozuzo. Ha na-atọ ụtọ, na-esi ísì ụtọ ma na-edozi ahụ, mana ha nwere ntakịrị mmiri mmiri, ya mere tupu ha ekpochapu ya na poteto ha chọrọ ka obụpịa.
Efrata:
- mmiri ozuzo - 900 g;
- poteto - 400 g;
- ude mmiri - 300 g;
- mmanụ - 120 ml;
- yabasị - 2 iberibe;
- oji ala ose - 5 g.
Nkwadebe
- Tupu ịkwadebe ọka na-ezo, hicha ya ma sie nri maka nkeji 7.
- Mgbe, gbanye ya na yabasị na mmanụ maka minit 10.
- Gbakwunye mpekere nduku, oge ma kpoo minit 15 ọzọ.
- Wunye ude uto na ime na oven na ogo 200 maka nkeji 7.
Nri anụ nke mmiri ozuzo
Fans nke aromatic jupụtara na-echebara ajụjụ ole ị ga-esi esi nri ọka, dị mkpa karịsịa. Iji nweta efere, a na-esi esi nri na-esite ihe ọkụkụ maka nkeji iri abụọ, gbakwunye ihe ndị na-esote ya ma gbasoo ụzọ ọzọ nke otu awa. Oge a ga-ezuru, na mmiri dị njikere nwere nsị ma na-esi ísì ụtọ, na mushrooms edebewo ụdị ahụ na uto ya.
Efrata:
- mmiri ozuzo - 6 pcs.
- poteto - 4 PC.
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- mmiri - 1.5 lita;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- ude uto - 60 g;
- ọhụrụ fennel - njuaka;
- nwa peppercorns - 5 pcs.;
- mmanụ - 40 ml.
Nkwadebe
- Bee mushrooms na ngwa nri na esi nri maka nkeji iri abụọ.
- Ighe carrots na eyịm.
- Bee poteto na bee ha n'ime nkanka.
- Tinye poteto na efere, mgbe minit 5, carrots na eyịm.
- Sichaa ofe maka nkeji ise ọzọ, wepu ya na efere n'okpuru mkpuchi maka minit 15.
- Na-arụ ọrụ na ude mmiri na mkpịsị ọhụrụ.
Kedu otu esi akwadebe ero maka oge oyi ozuzo oyi?
Mkpụrụ osisi na-ezo (owuwe ihe ubi maka oyi) - bụ ohere ịnweta ụtọ dịgasị iche iche n'afọ. N'ime ọtụtụ nhọrọ maka ichekwa ihe ndị dị mma na àgwà ndị bara uru, ihe kachasị bụ: salting, marinating, drying and grizing. N'agbanyeghi oke nke uzu, ihe kachasi bu iji ihe ndi ozo choputara.
- Tupu salting, a na-eji mmiri na-esi ísì ụtọ na-esiri mmiri salted nke ọma ruo minit 15. Ya mere, mkpuru ihe a na-amanye n'oge oyi ga-anọgide na-atọ ụtọ, ọ gaghịkwa etinye oge n'ime obere ihe na-adịghị mma.
- Na ọ bụ ezie na mmiri ozuzo bụ ihe na-adịghị njọ, mgbe ị na-amịkọta ị ga-emepụta ebe dị mma acidic - gbakwunye lemon ma ọ bụ mmanya. Ọ bụrụ na mushrooms dị nnọọ ukwuu, ị ga-ebipụ ha n'otu mpekere ndị ahụ: ha ga-akawanye mma.
- A na-amachibido iwu ịsacha mmiri ozuzo tupu ihicha.
Kedu ka esi kpochapu ahihia ahihia?
Ihe ndi ozo bu ihe ndi ozo bu ihe oriri di mfe na ngwa ngwa. Naanị ihe ị ga-eme bụ ịkụnye mushrooms maka nkeji 20, tinye ya na ngwa nri na ite na-ekpo ọkụ ma wụsa marinade na efere, nnu, mmanya na shuga. A na-etinye mmiri ozuzo anụ ahụ n'otu ntabi anya na pịkụl na-esi ísì ụtọ ma ga-adị njikere n'echi ya.
Efrata:
- mmiri ozuzo - 300 g;
- mmiri - 900 ml;
- mmanya - 60 ml;
- a clove garlic - 2 iberibe;
- ringlets nke na-ekpo ọkụ ose - 3 PC.
- obere peas - 4 pc.;
- nnu - 20 g;
- shuga - 20 g.
Nkwadebe
- Tupu ị kwadebe ọka nchịkọta chara acha, gbanye ya maka minit 20.
- Na-etinye ihe na-esi ísì ụtọ na ite.
- Gwakọta ihe na-esi na ero nnu na nnu na shuga, gbanye maka nkeji 2, gbakwunye mmanya ahụ ma wụsa nsị.
Caviar site na ihe ndi ozo
Mushrooms raincoats - nri ntụziaka, ikwe ka ị na ngwaahịa elu na mbụ iberibe, kacha mma nke bụ ero caviar . Na mgbakwunye na ịbụ isi iyi protein na eriri, ọ bụkwa ihe dị mma na mgbakwunye na efere dị iche iche. Ya mere, a pụrụ iji caviar mee ihe na sandwiches na tartlets, sauces ma ọ bụ fillings maka ntụ ọka.
Efrata:
- mmiri ozuzo - 500 g;
- yabasị - 3 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- mmanya - 20 ml;
- nnu - 80 g;
- mmanụ - 40 ml.
Nkwadebe
- Jiri mmiri ozuzo kpuchie ya, jupụta na mmiri ma sie nri maka nkeji iri anọ.
- Eyịm na carrots ighe.
- Mix na mushrooms na ete.
- Gbakwunye mmanya ahụ, gbasaa ite ndị na-adịghị ọcha na mpịakọta.
Kedu ka esi kpoo ahihia n 'ulo?
Mkpụrụ ọka a na-amị ọka - otu n'ime ụzọ kachasị ochie maka owuwe ihe ubi iji mee ihe n'ọdịnihu. Na teknụzụ a nke isi nri, mmiri ozuzo na-adịghị njọ, ihe na-esi ísì ụtọ na ihe ísì ísì, nakwa n'ihe gbasara ihe oriri bara uru na mkpofu, ha na-agafe nne na nna nwere nnu. E nwere ọtụtụ ngwaọrụ maka ihicha mmiri ozuzo, ma ihe kachasị mfe na ihe kacha mma bụ oven.
- Ghichapu ihe ndi na-ekpochapu ahihia ma hichaa ya.
- Hụ mushrooms na nha, nnukwu - ebipụ.
- Tinye na grate na podvyatte na okpomọkụ nke ogo 45.
- Mee ka okpomọkụ dị ogo 60, mepee ụzọ oven ma kpoo mushrooms maka awa 3.
Kedu ka esi esi mee ka mmiri ghara ịcha ihe?
Egwu na-ekpo ọkụ, oyi na-ekpo ọkụ maka oge oyi - ụzọ kasị mfe na kachasị mfe iji chekwaa ngwaahịa ahụ n'ụdị mbụ ya ma jiri ya n'oge ọ bụla n'afọ iji kwadebe efere dị iche iche. Mmiri mmiri ozuzo ọhụrụ, ịnọ na friza, adighi adighi adighi adighi nma maka ọnwa isii - ihe di nma maka ezigbo billet.
- Hichaa mmiri ozuzo na unyi wee jiri nwayọọ hichaa.
- Dicha otu mpekere ndị ahụ, jide n'aka na ha dị nro, tinye ya n'akụkụ site na mpempe akwụkwọ ma tinye ya na friza.