A na-edozi efere na achịcha pita ngwa ngwa ma dị mfe, ha nwere ọtụtụ ntụziaka na onye ọ bụla nwere ike mụta nwa. Na mgbakwunye na mfe na-apụta, dị ka shawarma, esi nri ụdị pies, pizza, khachapuri na ọbụna strudel agaghị adị njọ karịa kpochapụ.
Kedu ihe m nwere ike esi nri achịcha pita?
Achịcha dị na Armenian dị mkpa egosila na ị na-akwadebe ụdị ọnyà dị mfe na nke dị mfe. Ntughari site na lavash dị mfe na beshohlotnye, mepụta ihe maka nri, ọbụna nwa akwụkwọ nwere ike.
- Nri site na achịcha pita na njuputa - nke kachasị mfe, na ị nwere ike esi nri site na obere ọnụ ọgụgụ ihe oriri. Na nchịkọta achicha e ji esi nri, anụ, azụ ma ọ bụ soseji.
- A na-eji achịcha dị iche iche, envelopes ma ọ bụ khachapuri mee ihe dị iche iche ma gwakọta ya ka ọ bụrụ ihe na-esi na oven ma ọ bụ nke a ṅara n'ọkụ.
- Pastry si lavash bụ ụdị nke "nri umengwụ". Site n'enyemaka mbadamba achịcha, ị nwere ike ịmepụta Georgian, lasagna, pizza ma ọ bụ strudel.
Ntụziaka maka akwụkwọ mpịakọta
Ụzọ kachasị mfe na ụzọ kachasị esi jiri achịcha Armenia mee bụ akwụkwọ mpịakọta na salmon. A na-enye nri a dị oke mma na tebụl nri, na-ekewa akwụkwọ ahụ na njuputa na ngalaba. Na-efe efere ndị dị otú ahụ site na lavash mgbe ị na-emetụ ya n'ahụ ma dị jụụ ruo otu awa. Na azụ, jikọta cucumbers, cheese cheese na elu.
Efrata:
- lavash - 1 mpempe akwụkwọ;
- mascarpone - 200 g;
- dil - 50 g;
- salmon - 200 g;
- letus doo - 50 g.
Nkwadebe
- Mix mascarpone na chopped chopped.
- Wunye lavash cream-chizom.
- Gbasaa akwụkwọ nke salad.
- Dụpụta azụ, belata mpekere.
- Dee mpịakọta ahụ.
Peter si pita achịcha na oven
Pizza si na lavash bụ nri na-atọ ụtọ, nke ọrụ kachasị na-arụ site na njuputa. Nyere na ọgwụgwọ a abụghị ezigbo ọdịnala, a pụkwara imeju ihe dị iche iche - kama nsị ma ọ bụ ihe oriri anụ ndị ọzọ, jiri ogwu, na cheese siri ike dochie feta. Nri ogwu na-esite na mmiri salted.
Efrata:
- obere lavash - 1 nnukwu akwukwo;
- feta - 150 g;
- chiiz siri ike - 100 g;
- Nri obere (sie) - 200 g;
- tomato ihendori - 150 ml.
Nkwadebe
- Na mpempe mmiri na-ekesa achịcha pita, griiz na ọkara mpempe akwụkwọ na otu mpempe akwa na akwa na cheese siri ike, kpuchie ya na ọkara nke abụọ.
- Wụnye ihe fọdụrụnụ, kesaa shrimps na tame feta.
- Achịcha ndị na-esi ísì ụtọ site na obere lavash ga-adịru 15 nkeji na ogo 200.
Lasagna site na achịcha pita na anụ a kụrụ - nhazi
Ọ bụrụ na ọ gaghị ekwe omume ịzụta pasta - lasagna site na akwa anụ ga-echekwa ọnọdụ ahụ. Ndabere nke ọdịnala ọdịnala na-emepụta bechamel, nke onye ọ bụla nwere ike ime. Na-eburu n'uche na ịkwadebe ihe oriri maka ihe e ji emepụta efere ga-ewe ihe dị ka elekere. Nke mere ka pita ghara ịkụda mmụọ, emela ya na ihendori, ọ ka mma itinyekwu cheese.
Efrata:
- ihe ntà
- ike - 400 g;
- tomato - 2 PC.
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 1 nha;
- chiiz siri ike - 300 g;
- dil, basil - 50 g;
- nnu, ose;
Maka ihendori:
- ntụ ọka - 1 tbsp. l.;
- mmiri ara ehi - 200 ml;
- bọta - 50 g;
- Muscat, nnu.
Nkwadebe
- Ghichaa ogwe ahụ na frying pan ruo mgbe ude.
- Were butter, gbazee, wunye na mmiri ara ehi, oge ya na nnu na nutmeg.
- Esi nri ruo mgbe a kpụchara, wepụ ya.
- Osisi spasseruyte, tinye anụ anụ, nnu, ose ma tuo galik, simmer ruo mgbe esie ya.
- Eberibe akwapu n'ime agba, nha n 'akwukwo maka mmiri.
- Debe ihe niile a na-eme, na-agbasa achịcha pita na ihendori, na-ekesa nju na cheese.
- Na-ekpuchi akwa oyi akwa nke pita na ihendori na agba aja aja.
- Rie maka minit 30 na 200.
Efere achịcha pita
Otu strudel nke pita achịcha na apụl na oven bụ kwesịrị ekwesị na ngwa ngwa na-agbanwe nke omenala agwọ. Tinye mkpụrụ osisi dịgasị iche iche, ha ga-eme ka nri ahụ bụrụ ihe na-atọ ụtọ. N'ihe dị ka ọkara otu awa, na-echebara nkwadebe nke nju ahụ, akwụkwọ a mara mma ga-adị njikere, nke zuru ezu maka ndị hụrụ isii n'anya.
Efrata:
- ihe dị mkpa - 1 PC;
- achịcha crumbs;
- bọta - 70 g;
- akwa - 1 ibe;
Na-ejuputa:
- apụl - 3 iberibe;
- almọnd, hazelnuts, ahụekere na walnuts - 1 aka ọ bụla;
- cinnamon - 2 tsp;
- shuga shuga - 2 tbsp. l.
Nkwadebe
- Bee apụl ya na ogwu ma chekwaa na pan pan.
- Tinye shuga, chere ruo mgbe ọ gbazee.
- Ghaa mkpụrụ a gwakọtara agba, pawuda, mix, wepụ ya.
- Griiz mmanụ na mmanụ, aja aja na ncha.
- Kesaa nkwekọrịta ahụ, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta, tinye ya.
- Jiri mmanu tinye ya na nke ozo maka minit 20 na 200.
Ragged pita achịcha na obi chiiz
Nri bu pita bu nri ngwa ngwa, nke di ka ihe ndi ozo. Site na cheese cheese, ị nwere ike ime ihe na-edozi ma na ntinye ederede na n'ime nri nri, dabere na oge nke ịchọrọ ịmepụta nri. Maka nnukwu ọgaranya, ọtụtụ okpokoro dịgasị iche, cheese na galiki siri ike ga-adị mkpa.
Efrata:
- lavash - 3 epupụta;
- akwa - 1 ibe;
- obi chiiz - 300 g;
- dil, pasili, green yabasị - 70 g;
- chiiz siri ike - 150 g;
- garlic - 1 nha;
- nnu.
Nkwadebe
- Na-eri cheese cheese na chopped herbs na garlic, nnu.
- Na-ekpuchi otu ube na tray mmiri.
- Wunye achịcha abụọ pita abụọ.
- Na ụdị na-ekesa ọkwa nke ndochi ahụ, na-ekpuchi akpụkpọ ụkwụ tortillas. Tinyegharịa n'ígwé ahụ ruo mgbe ike gwụrụ ihe ndị ahụ.
- Akpa ikpeazụ nke efere bụ ntụpọ nke achịcha pita, griiz ya na akwa, chiiz na-acha nchara nchara na akpọọ nkụ maka minit 30 na 200.
Pita achịcha
Ọ na-adaba ịra ụtọ triangles na-atọ ụtọ nke na-emeju maka nri. A na-akwadebe efere ngwa ngwa, dịka ihe juputara na ị nwere ike iji ngwaahịa ndị kachasị amasị gị: soseji, cheese, meat minced or sweet - fruit or cheese cheese. A na-agba ha ọkụ na oven ma ọ bụ na teepu frying.
Efrata:
- lavash - 1 mpempe akwụkwọ;
- ham - 200 g;
- chiiz siri ike - 150 g;
- yoghurt - 2 tbsp. l.
Nkwadebe
- Ham bee n'ime ite, cheese grate.
- Bee achịcha pita n'ime ogologo osisi 10 cm n'obosara, griiz nke ọ bụla na yoghurt.
- N'akụkụ nke warara ahụ, na-esote azụ site n'akụkụ nkuku, kesaa otu sulu na ham na cheese.
- Na-ekpuchi ndochi na nkuku, nọgide na-edeghari na triangle, na-eji achịcha pita niile.
- Gbaa n'ọchịchịrị na pan pan.
Lazy achama si na lavash
Ndị na-adịghị amasị ọgba aghara na nkwadebe nke mgwakota agwa, acacia si lavash dị ka ya. Achịcha ahụ bara ọgaranya, dị ụtọ, dịkwa nnọọ ka kpochapụla Georgian. Ihe ndị dị mfe ga-adị ụtọ, nkwadebe nke ga-ewe ihe karịrị otu awa. Na-efe efere dị ọkụ.
Efrata:
- lavash - 2 epupụta;
- suluguni, brynza, cheese siri ike - 150 g;
- àkwá - 3 iberibe;
- kefir - 150 ml;
- ude uto - 50 g;
- garlic - 2 ezé;
- dil - 20 g;
- bọta - 50 g.
Nkwadebe
- Ụdị chiiz atọ, grate.
- Mix nsen abụọ na yogọt, chopped elu, garlic na cheese. Nwuo.
- Na ụdị, gbasaa pita achịcha otu oyi akwa ka akụkụ kwụ.
- Kesaa otu akụkụ nke ndochi ahụ, kpuchie ya na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ nke abụọ. Dụchaa n'ígwé ahụ ruo mgbe agwụchachara.
- Na-ekpuchi ya.
- Gwakọta akwa ahụ na ude mmiri na mmanụ na-acha ọcha.
- Gbasaa bọta na ime ya maka minit 25 na 200.
Shawarma si lavash n'ụlọ
Shavarma si lavash - nri kachasị amasị nke ọtụtụ ndị Fans nke nri ngwa ngwa. Ị nwere ike ịme ka ọkpụkpụ na-ejupụta na ụlọ, gụnyere ihe bara uru dị na ngwugwu. Hapụ anụ anụ ọkụkọ, obere nhọrọ akwụkwọ nri na ihe ntanye maka onwe gị, a ga-enwe ezigbo ọgwụgwọ. A ga-eme akwụkwọ abụọ site n'otu mpempe akwụkwọ.
Efrata:
- lavash - 1 mpempe akwụkwọ;
- ọkụ fillet - 400 g;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- salad yabasị - 1 ibe;
- Suluguni - 200 g;
- ezi kukumba - 1 pc.;
- ketchup, Mayonezi - 2 tablespoons;
- nnu, ose, curry, hops-suneli.
Nkwadebe
- Esi nri na nnu na curry.
- Mix ketchup na Mayonezi, hops-suneli.
- Wunye laacha ihe.
- Gbasaa ọkụkọ, ose na kukumba, ọkara nke yiri anak na grated chiiz.
- Gwa akwụkwọ mpịakọta ahụ na aja aja na pan.
Khachapuri pita achịcha na cheese
Ọ dị mfe ịkụ khachapuri site na lavash. Na efere a, isi ihe bụ njuputa. A na-eme ya site na ụdị chiiz dị iche iche na mgbakwunye nke cheese chiri na ọtụtụ dị iche iche greenery: dil, coriander, basil. Ghichaa ihe ndị ahụ na frying pan ma ọ bụ na oven ma na-eje ozi na-ekpo ọkụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike fesa n'elu ya na mkpụrụ osisi sesame.
Efrata:
- lavash - 2 epupụta;
- Suluguni - 100 g;
- obi chiiz - 100 g;
- chiiz siri ike - 100 g;
- elu - 50 g;
- sesame;
- nkochi.
Nkwadebe
- Lavash kewaa n'ime akụkụ anọ.
- Niile cheeses grate, mix na elu.
- Kesa nkpuchi na mpempe akwụkwọ achịcha pita, tinyekwa envelopu, griiz na nkochi akwa na akwa same.
- Achịcha khachapuri maka nkeji 15 na 200.