Azụ na-eri anụ - mma nke okpokoro ọ bụla. Dị ka a na-achị, ọ dịghị oriri ọ bụla nwere ike ime n'emeghị efere dị otú ahụ. N'isiokwu a, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri pike. N'ileghachi anya na mbụ o yiri ka ọ siri ike. Ma nke a abụghị otú ahụ. Naanị obere ntachi obi na nzika dị gị mkpa. N'ịgbaso ndụmọdụ anyị site n'ọzọ, ị ghaghị ịpụta na ọkwa kachasị elu, ndị ị hụrụ n'anya ga-enwekwa obi ụtọ!
Ntụziaka maka sted pike na oven
Efrata:
- pike - 1 ibe;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmiri ara ehi - 500 ml;
- carrots - 1 ibe;
- achịcha ọcha - 230 g;
- garlic - 1 clove;
- yabasị - 4 iberibe;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. ngwunye;
- Mayonezi - 3 tbsp. ngwunye;
- nnu;
- oji ogwu.
Nkwadebe
Anyị na-ehicha pike n'ụzọ dị mma, nke mere na akpụkpọ ahụ adịghị anọgide. Ikwesighi imeghe afo. Mgbe ahụ azụ m ma kpoo ya. Na-esote, ya na mma di mma, mee nchighari gburugburu isi azu ma jiri nlezianya wepu akpụkpọ ahụ. Ugbu a, gbupụ isi, gbuchapụ ihe ndị ahụ ma saa isi. Anyị na-ewepụ azụ ndị a. Jiri nlezianya wepụ anụ ahụ site n'ọkpụkpụ, kpochapụ ya, tinye achịcha a na-agbawa agbawa, galik ma weghachite ya ọzọ site na anụ grinder. Ọkara nke eyịm na carrots na-echi ọnụ ma ghere eghe ruo mgbe aja aja aja. Anyị na-etinye akwụkwọ nri na nri, n'ebe ahụ ka anyị na-agbaji nsen, nnu na ose. A na-ejupụta akpụkpọ anụ a na-enweta nke ọma, gbanye ya na eri ma tee ya na Mayonezi. A na-ejikwa Mayonezi jupụta isi ya. A na-egbutu yabasị na-etinye ya na mgbaaka ma tinye ya n'omume, wụsa mmiri, tinye pike ahụ dum, ma sie maka ihe dị ka elekere 1 na 180 degrees.
Pike jupụtara na osikapa
Efrata:
- pike - 1 ibe;
- osikapa sie - 1 iko;
- àkwá - 2 iberibe;
- anụ abụba na oghere - 230 g;
- nnu;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Azu m, bepụ isi m ma jiri nlezianya kpochapụ akpụkpọ ahụ. Ọ dị mkpa ka ọ nọgide na-emebi emebi, n'enweghị mmebi. Wepụsị fillet si ọkpụkpụ, wụnye ya na anụ ezi ma sie osikapa site na anụ grinder. Tinye nnu, ngwa nri, ụgbọala nsen ma merie nke ọma. Ihe na-esi na ya pụta, na-ekesa ya na tank, na-etinye mmanụ, na-etinye isi ma na-eziga ya na oven. Anyị na-esi nri maka ihe dị ka otu awa na okpomọkụ nke ogo 180-190. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta eriri na-acha uhie uhie, ị nwere ike ịba abụba ahụ na Mayonezi ma ọ bụ ude mmiri. Ejiri pike a kwadebere ya n'ime akụkụ, icho mma na mpekere nke lemon, oliv, elu.