A na - akpọ Barberry "ezigbo ọgwụ" maka ọrịa niile. Ị ma ihe mere? Ọ na-eme ka ntorobịa dị ogologo ma na-agwọkwa ọnyá. Ọtụtụ ndị si n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ na-eji tomato ndị a akwadebe nri dị ụtọ ma dị ezigbo ụtọ. Anyị nwere obi ụtọ ịkọrọ gị ụfọdụ ntụziaka nke efere si barberry.
Barberry ihe nchịkọta nri
Efrata:
- tomato barberry - 200 g;
- mmiri;
- Mint - 3 epupụta;
- adzhika - 50 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Berries nke barberry juputara rinsed, ota, wụsara n'ime saucepan ma wụsara otu iko mmiri. Mgbe ahụ, tinye efere na stovu, wetara a obụpde na esi nri nke 7-10 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị, tụfuo mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ ole na ole, nye minit ole na ole ka o sie, wepụ ya na efere ahụ wee pụọ ruo mgbe a gwọchara ya. Na-esote, anyị na-ete tomato site na strainer ma gbakwunye adzhika na n'ihi barberryberry puree. Gwakọta ihe niile ma jikwa ihe oriri na efere anụ ọ bụla.
Ntụziaka maka compote si barberry
Efrata:
- tomato barberry - 200 g;
- apụl - 1 n'arọ;
- shuga - 350 g;
- mmiri ẹdụk - 1 liter.
Nkwadebe
A na-asacha mkpụrụ apụl dị mma, kpochapụ, bee n'ime dolphị ma wepụ osisi ahụ nke ọma. Mgbe ahụ, gbasaa mkpụrụ osisi ndị a kwadebere na tomato nke barberry n'ime n'osisi dị ọcha, wụsa syrup sugar sugar na sterilaiz na esi mmiri ruo minit 15-20, dabere na olu nke ike. Na-esote, tụgharịa ihe ndị ahụ na-emepụta ihe dị iche iche ma hapụ ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.
Ntụziaka maka mmanya si barberry
Ihe ọṅụṅụ si barberry, bụ ezigbo choleretic na onye na-egbochi mkpesa na-egbu egbu maka ọrịa dị iche iche nke imeju na biliary tract. Ka anyị tụlee ka esi esi ya.
Efrata:
- tomato nke barberry - 3 n'arọ;
- shuga - 2 n'arọ;
- mmiri a kpochara - 12 lita.
Nkwadebe
Barberry tomato ota, saa na wụsara n'ime ọcha kalama 20 lita. Mgbe ahụ gbakwunye shuga ma wụsa mmiri dị mkpa nke mmiri sie na mmiri dị jụụ. Mechie akpa ya na onye nkwụsị, tụọ oghere ahụ na-ekpo ọkụ wee tinye ya n'ime tube ahụ, a ga-ewepụtụ ya n'ime karama jupụtara na mmiri. Mgbe ihe dị ka ụbọchị 20, mmanya barberry ga-adị njikere. Site na uto ya, ọ bụghị dị ala karịa mmanya Moldovan na mmanya Georgian, ọ dịkwa ezigbo uru.
Nchịkọta Plov na barberry
Efrata:
- pulp nke nwa atụrụ - 600 g;
- ogologo osikapa ugbo - 2.5 st.
- bulb - 2 iberibe;
- carrots - 2 iberibe;
- garlic - 1 isi;
- mmanụ oriri;
- chili ose, curry - nụrụ ụtọ;
- barberry - 5 g;
- ala ginger - nụrụ ụtọ;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-awụnye mmanụ na-esi nri n'ime kazanok, tinye ya na ọkụ ma kpoo ya ọkụ. N'oge a, anyị na-ehichapụ bọlbụ ahụ maka oge ahụ ma tinye ya na kọlịflawa, frying ruo mgbe ọ na-agba oji, mgbe ahụ anyị tụfuo ya. Ugbu a, anyị na-ehicha akwụkwọ nri ndị ọzọ ma tụba ha n'ime cubes. Mgbe nke ahụ gasịrị, anyị na-eziga ha mmanụ mmanụ na-agafe na steeti doro anya. Acha anụ, bee n'ime obere iberibe ma tụfuo
Anyị na-agbanye mmiri ka osikapa dị ihe dịka mkpịsị aka dị n'okpuru ebe a, ma na-esi nri na ọkụ na-adịghị ike, na-emechi mkpuchi. Mgbe mmiri na-etinye ya kpamkpam, tinye garlic garlic clocked, dịka ịpị ha n'ime miri emi. Nọgide na-akwadebe efere ahụ ruo minit 15 ọzọ, na-awụpụ obere mmiri ọkụ n'ime mmiri ahụ na osikapa, nke a ji ngaji. Mgbe pilaf dị njikere, jikọta ya nke ọma ma tinye ya na efere ahụ.