Irga - Ezi ntụziaka maka nkwadebe nke oyi compotes, jams na ndị ọzọ na-atọ ụtọ efere

Ọtụtụ, kpamkpam na efu, tụlee beri a abaghị uru ma kwetaghị ya. Irga (ntụziaka maka oyi dị nnọọ mfe na iche iche) bara ọgaranya na vitamin na ihe bara uru . Ihe di iche iche di iche iche na-adighi nma ma obu ihe ndi ozo na-adighi nma.

Kedu ihe a ga-eme site na irgi maka oyi?

Mkpọchi ọ bụla n'ụzọ maka oyi anaghị efu àgwà ndị bara uru. Beri bụ ọgaranya na eriri, pectin na nnukwu mkpụrụ nke vitamin. Nbudata ọ bụla ga - aghọ onye inyeaka dị mkpa iji gbochie oyi, na - eme ihe ike na ịchịkwa ọbara mgbali.

1. Ihe oriri Irgi maka oyi abụghị nanị jam, beri bụ ọgaranya na pectin, n'ihi na jelii, jams na jamm ga-adị oke.
2. Berry jikọtara ya na mkpụrụ osisi ndị ọzọ, n'ihi na ndị na-emepụta ihe na ndị na-aṅụ mmiri nwere ike iji obi ike gbanwee. Sugary ụtọ uto ọma balances quince, udara piom, utoojoo apụl na piom.
3. Ntughari site na iriko maka oyi, nke na-agụnye ọgwụgwọ okpomọkụ, a na-ewere dịka ọ bara uru karịsịa, n'ihi na ihe nchịkọta raw jam ma ọ bụ griza ga-abụ nhọrọ kacha mma maka ichekwa mkpụrụ osisi.

Jam si Irgi maka oyi - usoro nhazi dị mfe

Iji sie nri dị mfe site na irgi maka oyi, ọ ga-ekwe omume itinye ntinye ọ bụla nke nkwadebe dị otú ahụ site na tomato ndị ọzọ. Beri nwere ihe na-egbuke egbuke ma na-atọ ụtọ, n'ihi na a na-etinye obere shuga shuga na nchekwa. Tupu ị esi nri, Irgu na-ehi ụra na sugar ma chere ruo mgbe ihe ọṅụṅụ na-apụta ìhè kpuchie tomato.

Efrata:

• irga - 1 n'arọ:
• shuga - 300-400 g.

Nkwadebe

1. Na-asacha tomato na shuga ma na-ahapụ maka awa 5-6.
2. Tinye jam esi nri, obụpde maka nkeji 5, mkpọmkpọ mmiri.
3. Tinyegharịa okpukpu abụọ na okpukpu abụọ.
4. Kesaa oku na-ekpo ọkụ na ite ite, gbanye, gbanye ma tinye n'okpuru blanketị na-ekpo ọkụ maka ịrịa onwe gị.
5. Mgbe obi gwụsịrị, tinye n'okpuru okpuru ala ma ọ bụ ebe a na-eji ihe nchekwa echekwa.

Compote nke Irgi maka Winter - uzommeputa

Irga (ntụziaka maka owuwe ihe ubi maka oyi dị nnọọ mfe) nwere ọgaranya uto, ya mere nchekwa na-abụ otu akụkụ, ma uru ya nile, beri ahụ na-arụ ọrụ nke ọma na mkpụrụ osisi ndị ọzọ: apụl, pears, na-eme ka ụtọ nke cherry plum. Ntụziaka egosiputa ego nke ihe ntanye nke otu 3-liter.

Efrata:

• irga - 400 g;
• sugar - ½ ihe;
• citric acid - ¼ tsp;
• udara piom - 200 g.

Nkwadebe

1. Na ite, wụsa ọcha irgu na cherry plum.
2. Wunye ọdịnaya dị na mmiri esi mmiri, mkpuchi, hapụ maka minit 20.
3. Dicha mmiri na saucepan, gbakwunye sugar, wetara obụpde.
4. N'ime ite ahụ, tụba ihe ọṅụṅụ lemon, wụsa ya na syrup na-ekpo ọkụ, ma kaa ya akara.
5. Mee ka ite ahụ gbadaa, tinye n'okpuru blanketrị ọkụ maka 2-3 ụbọchị ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.
6. Tinye compote ka ị ghara ịmalite maka oyi n'oge a.

Gem si na irgi - uzommeputa maka oyi

Enweghi ike ime ka oge oyi ghara ịkwadebe ngwa ngwa, a na-esi nri na-esi nri ogologo oge n'ọtụtụ nkebi. Na mkpụrụ mbụ nke tomato agaghị abụ ihe karịrị ọkara, ma mgbalị niile eji akwụ ụgwọ. Nri jam nwere ike site na mkpụrụ osisi nile, ntakịrị ihe e gwepịara ma ọ bụ gbagọrọ agbagọ site na onye na-eri anụ, ikwe ihe na-adịghị mma.

Efrata:

• irga - 2 n'arọ;
• shuga - 1 n'arọ.

Nkwadebe

1. A na-asa bred, a na-agbaji ya site na tolkushkoy, kpuchie ya na shuga. Hapụ ihe ọṅụṅụ maka awa 4-5.
2. Tinye obụpde, obụpde maka minit 30, wepụ ụfụfụ.
3. Tinyegharịa usoro nke isi nri na ihe dị jụụ, ruo mgbe jam na-esiwanye ike ma na-agba ọbara ugboro abụọ.
4. Wunye na akpa a na-adịghị ahụkebe, akara akara, tinye ya na blanketrị na-ekpo ọkụ ruo mgbe jụrụ oyi, wee kpochaa ya maka nchekwa.

Kedu ka esi mee ka mmiri ghara ịmị?

Ihe ọṅụṅụ na-etinye uche n'ihe ọṅụṅụ na-adabere na juicer oyi. Ọ bụrụ na ngwa anaghị adị, ị nwere ike iji anụ grinder ma ọ bụ blender, ma n'ọnọdụ ndị a, a ga - achọ ka ị na - atụgharị sieve ahụ iji kpochapụ ya. Ntuziaka maka owuwe ihe ubi irgi maka oyi, mgbe ọ dị mfe, n'ihi na ịkwadebe nsogbu nsogbu mmanya a ga-ebili.

Efrata:

• agba - 5 n'arọ;
• sugar - 2 ihe;
• mmiri - 2 lita.

Nkwadebe

1. Site na tomato gwakọta ihe ọṅụṅụ, na-enweghị pomace.
2. Wụsa shuga, gbanye ọkụ ọkụ, wepụ ụfụfụ.
3. Mgbe esi, tinye mmiri, mee ka obụpde, esi nri maka minit 15.
4. Wụkwasị karama iko akpịrị, akara akara. Tinye ntinye onwe gị n'okpuru akwa blanket.
5. Mgbe 2-3 ụbọchị, tinye ya na nchekwa maka nchekwa.

Jam si irgi maka oyi - uzommeputa

A na-enweta nnukwu jam site na irgi maka oyi n'ihi na ị ga-eme ka okpukpu dị ogologo. A na-emeghachi usoro ihe oriri ugboro ugboro ise, oge ọ bụla iji mee ka mmiri dị jụụ maka awa ise. Nri nri a ga-emecha ga-adị n'ime ụbọchị 2, mana ọ na-eme ka ọnọdụ jam dị na mgbe ọ na-echekwa. Ị nwere ike ịhapụ tomato na-emebeghị, mana ọ ka mma ka ị kpochapụ akpụkpọ anụ.

Efrata:

• irga - 2 n'arọ;
• shuga - 1, 3 n'arọ;
• mmiri - 500 ml;
• citric acid - ½ tsp.

Nkwadebe

1. Na-asa tomato, na nnukwu efere iji kwatuo.
2. Obụpde sirop si na mmiri na sugar.
3. Na esi sirop wụsa beri uka. Esi nri maka nkeji iri 15, refrigerate.
4. Tinyegharịa usoro nri na usoro jụrụ oyi, na-amụba oge ị na-esi esi na minit 20.
5. Oge ikpeazụ nke mmiri na-esi esi esi dị ihe dị ka minit 30.
6. Wụnye akpa na ụlọ ahịa.

Jelii na-adighi mma maka oyi

Canning irgi maka oyi bụ ọrụ ekele dị ukwuu. Site na tomato ị nwere ike esi nri nke ọma, nke ga-eru ụmụaka. Ihe na-atọ ụtọ, jelii jupụtara na ya ga-eme ka ọ dịkwuo n'echi ya, ma ọ bụrụ na agbakwunyere ọnụọgụ na-eme ihe. A ga-enwetụ jelii na-enweghị ike ma ọ bụrụ na oge na-ewepu ụfụfụ nile a kpụrụ ma gbanye breeze uka na ọkụ ọkụ.

Efrata:

• irga - 3 n'arọ;
• shuga - 1 n'arọ;
• gelatin - 50 g;
• mmiri - ½ abụrụ.

Nkwadebe

1. Gelatin na mmiri ọkụ.
2. Irgu wunye blender, kpochapụ site na sieve.
3. Jupụta sugar, esi nri, wepụ ihe ụfụfụ niile, obụpde maka minit 10.
4. Hapụ, wụsa na gelatin, gbakọta nke ọma.
5. Tinye obere ọkụ, obụpde na-enweghị esi.
6. Wunye n'ime ite mgbochi, chere maka nkwadebe iji jụụ, tinye na friji ahụ.

Ntụziaka maka uzommeputa maka oyi

N'adobere n'ụzọ dị otú a, ọ ga-abụ ihe dị oké mkpa maka ịkwado pancakes ma ọ bụ achịcha achịcha. A na-eji ọgwụ zhelkfisom kwadebe ihe ọma na nwere ezigbo jelii. A pụrụ ịcha mkpụrụ osisi ma ọ bụrụ na achọrọ ya, mana ha na-echekwa ha nke ọma. Brewed ngwa ngwa, na-agbawanye n'oge nchekwa na nchekwa.

Efrata:

• na - 4 n'arọ;
• shuga - 2 n'arọ;
• zhelix 2: 1 - 25 g.

Nkwadebe

1. Mkpụrụ dị ọcha jupụtara sugar, hapụ maka 3-4 awa.
2. Tinye obụpde, weta obụpde, wepụ ihe ụfụfụ, fesaa zheliks, kpoo nke ọma. Obụpde maka nkeji 5.
3. Iji tinye mmiri ka mmiri na-eme ka mmiri ghara ikpuchi ya, iji kpoo ya, ka ị hapụ ya.

Irga na ihe ọṅụṅụ ya maka oyi

Ogra na-egbute ya na shuga maka oyi - na ihe ọṅụṅụ ya. Ọtụtụ mgbe, ihe nchịkọta dị otú ahụ anaghị agụnye ịgbakwunye ihe dị iche iche nke sweeteners, ma na nke a, shuga dị na ngwugwu dị ntakịrị, ọ na-ejekwa ozi dị ka ihe nchekwa karịa ihe na-esi ísì ụtọ. Ọ bụghị ụzọ kachasị mfe na nke kachasị mfe maka owuwe ihe ubi, ma ọ bụ nhọrọ dị ezigbo ụtọ na nke bara uru maka nchekwa.

Efrata:

• irga - 1 n'arọ;
• shuga - 1 tbsp.

Nkwadebe

1. Kwadebe nnukwu ihe oriri, tinye ala na akwụkwọ.
2. Na-etinye ite na tomato, jupụta na mmiri iji ruo n'ubu nke Mkpọ.
3. Mgbe tomato malitere ịmịpụ ihe ọṅụṅụ mmiri ahụ ga-ebelata. Ọ dị mkpa ịwụsa ịbanye n'ime akpa ahụ, jupụta ha n'ubu nke akpa ahụ.
4. Ozugbo ebuba jupụtara na nkume buru ibu, ọ gaghị eru n'akụkụ nke 1.5 cm, wepu ite ndị ahụ, jupụta ebe fọdụrụ na shuga, na-emechi akara.
5. Na-enweghị atụgharị akpa ahụ, zipu ya n'okpuru blanket ruo mgbe edozi ya kpamkpam, wepụga ya na ebe nchekwa maka nchekwa.

Irga jupụtara na sugar - nhazi maka oyi

Nkwadebe kachasị mma bụ ehichapụ irg na sugar maka oyi n'enweghị isi nri. Mkpọ raw jam sweetener, ụlọ ahịa na refrjiraeto. Mgbe ị na - agbaso iwu niile, nri dị otú ahụ adịghị njọ maka otu afọ. Site na pomace fọdụrụ ị nwere ike esi nri a na-eme n'oge okpomọkụ, mee ka sirop ma ọ bụ mee ihe ụtọ dị na mmanya ma ọ bụ vodka.

Efrata:

• irga - 2 n'arọ;
• shuga - 1, 5 n'arọ.

Nkwadebe

1. Saa Irga ma kpocha ya nke oma.
2. Gbaa ya ọkụ ma kpochapụ ya.
3. Juputa na shuga, gbanye ma tinye ya n'ime ite di iche iche, ghara igbuputa 2 cm rue onu.
4. Ebe fọdụrụ dị na shuga, na-ejikọta ya na mkpuchi, tinye n'ime friji.

Kedu ka esi tuo omezi maka oyi?

Mkpụrụ oyi nwere ike ime n'ọtụtụ ụzọ. Ịkwadebe poteto ọka, na-agbanye na ebu, gbakwunye na sugar ma ọ bụ na-enweghị ihe ụtọ. Ụzọ kachasịsịsịsị iche bụ iji kpoo tomato niile. Site na ntu oyi dị otú ahụ na oyi na jam ọ ga-ekwe omume weld, na compote, jelii ga-esiwanye mma. A na-eji nlezianya mee ihe ndị a na-eji eme achịcha ma na-edozi ụlọ.

Efrata:

• irga.

Nkwadebe

1. A na-asa bred, jiri nlezianya ehicha ya.
2. Kesaa na pallet na otu oyi akwa, tinye na friza.
3. Mgbe emechara jụụ, a na-etinye tomato n'ite a kara akara ma tinye ya na friza maka nchekwa ọzọ.