Nri site na pearl barley, nke ruo ọtụtụ afọ n'amaghị mma kpatara nsogbu ndị na-adịghị mma n'etiti ọtụtụ ndị bi na ya, na-ewu ewu ugbu a. Ndị na-eri nri na nri na-eri nri, na-enye oge nri, na-echekwa ihe bara uru, ọ naghị esi na ya, ma na-eje ozi dịka isi ihe dị mma maka ragout, risotto na soups.
Kedu ihe esi esi nri na bali barley?
Ntughari site na peel pel di iche iche ma adighi akacha na nkwadebe ihe omimi omenala. A na-agbakwunye ndị isi na soups, pilaf, kabeeji na-apụta na risotto na-esi ya. A na-ejikọta ya na akwụkwọ nri na anụ, ma a ga-enye ya nri dịka akụkụ ya na n'onwe ya. Atụmatụ ole na ole ga-enyere aka mee ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ ma dị nwayọọ maka ọtụtụ efere.
- Iji mee ka efere si na pearl bali ghara ịbanye na marathon nke okpukpu abụọ, ọ ga-adị njikere tupu oge ahụ. Ọ ka mma ịmị ya ruo awa atọ na mmiri oyi ma ọ bụ yogọt, mgbe ahụ, esi nri ruo mgbe ọ dị njikere.
- Nri ọka sitere na peel pel dị ezigbo ụtọ. Naanị ị ga - agbakwunye na broth na pearl na mushrooms, obụpde, tinye sauerkraut na mgbe nkeji iri abụọ gachara, na-esite na elu na-eje ozi na tebụl.
- A ga-eji ọka bali mee ihe dịka efere n'akụkụ ma ọ bụrụ na e ghere ya na bọta na mmanụ aṅụ.
- Iji kwadebe zraz nke pearl barley na mushrooms, croup a kwadebere na-adabere na blender tinyere yabasị na manga. A na-akpụzi ọka ahụ, na-etinye ya na mushrooms na eghe.
Esi esi esi nri pearl pearl?
Bali ọka na anụ na-ewere nri dị ogologo ma dị ngwa. Ike ngwa ngwa na ọchịchọ ịkụda oge nri nke ọka mere ka efere ahụ ghara ịchọrọ. Iji weghachite ebe mbụ ma nweta nro dị nro na uto, ọ dị gị mkpa ịkwanye mmiri ahụ na mmiri oyi ruo awa 10, na ịsacha ruo mgbe juu, gbakwunye anụ ahụ.
Efrata:
- pearl barley - 180 g;
- amịrị - 550 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- mmiri - 2,4 l;
- mmanụ - 80 ml;
- n'ọnụ mmiri - 1 pc.
Nkwadebe
- Richaa ọka ọṅụṅụ na liter nke mmiri maka awa 10.
- Wunye 700 mmiri nke mmiri ohuru na esi nri maka awa.
- Bee anụ ahụ na ighe, gbakwunye akwụkwọ nri, 700 ml mmiri ọkụ na simmer minit 90.
- Tinye akpo, laurel na esi nri maka minit 10.
- Porridge si na pearl barley na-ekwusi ike minit 15.
Nri ofe
Nri Pearl bụ ọgaranya ma na-edozi ahụ, dị iche iche na ụdị dị iche iche. Enwere ike ime ya dị ka nsị ma ọ bụ ihe nchịkọta ihe oriri, na anụ bara ụba. Nke a na-ama oke site na uto na ọgaranya pụrụ iche. Perlovka zuru oke jikọtara ya na ọgaranya ọfụfụ ma ọ bụ ezigbo thickener.
Efrata:
- akwa olu - 600 g;
- barley barley - 200 g;
- mmiri - 4 lita;
- carrots - 1 ibe;
- yabasị - 2 iberibe;
- nri pasili - njuaka;
- ọka nke celery - 1 pc.
Nkwadebe
- Nri ọka bali na-agba na liter nke mmiri n'abalị.
- Nri esi nri na 3 lita mmiri, bee.
- Chichaa akwụkwọ nri na ighe.
- Weghachite anụ ahụ na efere, wụsa ọka bali ma sie nri maka nkeji iri anọ.
- Tinye akwụkwọ nri na jide ọkụ ahụ ruo minit ole na ole.
- Nri anụ na pel pel na-agbakwunye na elu.
Na-eme nri site na barley barley
Pearl barley na mushrooms bụ ihe ejiji akwa zuru oke, nke na-enyere aka n'ịkwa ahụ ike. Na efere, nke nwere uto magburu onwe ya, ọ ga-atọ gị ụtọ ma kwadebe ngwa ngwa. Ọ dị mkpa ịzụta ọka ọṅụṅụ na mmiri esi mmiri, mgbe ọ na-esi nri ruo mgbe ọ dị njikere, jikọta ya na mushrooms. Iji mee ka mkpụrụ ọka ahụ mechie, kechie ya ruo minit 30.
Efrata:
- barley barley - 250 g;
- ndị ọkachamara - 250 g;
- mmiri esi mmiri - 850 ml;
- yabasị - 2 iberibe;
- mmanụ - 70 ml.
Nkwadebe
- Krupu maka mmiri esi mmiri maka nkeji iri atọ.
- Tinye ya na stovu na esi nri maka otu awa.
- Mushrooms na eyịm iri na ighe.
- Tinye na porridge. A na-eji efere na-acha uhie uhie na-ekpuchi ihe dị ka ọkara elekere elekere tupu ha ejee ozi.
Risotto site na pearl barley na mushrooms
Risotto si na pearl barley, otu efere nke na-adịghị ewu ewu na mba anyị, n'Ịtali na-esonye na nri nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ndị isi na Europe nwere ekele maka ikike nke pearl barley iji jide ederede na ọdịdị ọbụna na nhazi oge ruo ogologo oge, bụ nke dugara ná ngwọta ihe oriri ndị ọhụrụ. Ihe oriri na-edozi ahụ nke ọka na nnweta ya na-eme ka nri rie nri.
Efrata:
- pearl barley - 180 g;
- Fikiere mushrooms - 60 g;
- yabasị - 1 ibe;
- a clove garlic - 3 iberibe;
- mmanụ - 50 ml;
- mmiri esi esi - 1 l;
- Parmesan - 80 g.
Nkwadebe
- Krupu 500 ml nke mmiri na-esi na esi nri maka minit 30.
- Fri ndi mushrooms na mmiri ozo. N'ime ọkara otu awa, nsogbu.
- Mushrooms, yabasị na garlic ighe ke mmanụ.
- Gbakwunye ọka bali na-etinye ya na akwụkwọ nri maka minit 4.
- Tinye 100 ml nke ero ero, na-akpali, wepụ ya. Tinyegharịa usoro ahụ.
- Jiri Parmesan mara mma.
Pilaf na ọkụkọ pearl barley
Ihe eji eme bali barley na anụ ga-eji dochie anya uzommebe omenala, ekele maka àgwà nile nke pearl barley. Ikike ya nke na-etinye mmiri mmiri ngwa ngwa ma ghara sie ya mgbe ọ na-emenyụ oge na-eme ka ọ bụrụ na ọ na-enweta pilaf friable na-esi ísì ụtọ, oge a na-esi nri nwere ike ime mkpụmkpụ site na ịmepụta croup maka awa asatọ.
Efrata:
- pearl barley - 270 g;
- ọkụkọ thighs - 350 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 ibe;
- mmiri 750 ml;
- mmanụ - 80 ml;
- tomato mado - 40 g;
- a clove garlic - 4 iberibe;
- paprika - a tuo.
Nkwadebe
- Sook pearl barley maka awa asatọ.
- Bee ihe mgbochi n'ime mpekere na ighe.
- Eyịm, carrots na garlic na-eri, jikọta ya na anụ ma tinye ya maka minit ole na ole.
- Tinye bali barley, 750 ml mmiri, mado. Ịkwadebe efere site na nkume pel ga-adịru 40 nkeji.
Lenten cutlets si barley barley
Cutlets si na barley bali nwere ike ịbụ ụzọ magburu onwe ya na anụ, àgwà dịgasị iche iche na-atọ ụtọ na njedebe. Ha dị ọkụ, dị nwayọọ, na, na-enwe ihe oriri, ha nwere ike ịgbakwunye nri nri kwa ụbọchị. Achịcha ahụ bụ ngwa ngwa ma kwadebere ya, na ọnụnọ nke ọka eghe, ọ na-ewe ihe karịrị ọkara otu awa.
Efrata:
- pearl barley - 180 g;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ - 120 ml;
- ntụ ọka - 80 g;
- black ground ose - tuo.
Nkwadebe
- Saa mmiri ahụ ka ọ dị njikere.
- Egwu na anụ grinder na ụta. Oge.
- Mpempe akwụkwọ cutlets, tụgharịa na ntụ ọka na ighe.
Kozinaki site na pearl barley - uzommeputa
Kozinaki si na pearl barley na-ezo aka n'ụdị sweets ndị dị ụrị nke i nwere ike iri na-erite uru n'ahụ ahụ. Pearl barley nwere ọgaranya amino acids na vitamin, ma kesaa ha ngwa ngwa mgbe ọ bụla ọgwụgwọ ọ bụla. N'ihe nhazi a, a na-esi ghee ọka gri ma kpochie ya na snoo uto nke mmanu na lemon.
Efrata:
- barley barley - 250 g;
- shuga - 100 g;
- mmanụ aṅụ - 50 g;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 50 ml;
- mmanụ - 30 ml.
Nkwadebe
- Wunye ọka bali na mmanụ maka minit 10.
- Maka sirop, agbaze mmanụ aṅụ na shuga, gbakwunye ihe ọṅụṅụ ahụ.
- Jikọọ na ọka bali.
- Debe ngwakọta na akpụkpọ anụ, dị mma ma mgbe ị wụsa, bee.
Pearl barley na oven
Pearl porridge n'ime ite ahụ ga-enweta ọbụna uru ka ukwuu ma ọ bụrụ na esi ya ya na oven. Ọchịchọ ogologo oge ga-eme ka ọkpụkpụ ala ahụ dị nro, jiri nwayọọ nwayọọ ghara ikwe ka ihe onwunwe bara uru. Iji mee ka efere dị ụtọ na steamed, a na-esi na croup sie ma, na-enweghị saa, gbasaa n'ime ite nke a na-etinye n'ime oven ruo awa atọ.
Efrata:
- barley barley - 120 g;
- mmiri 270 ml;
- bọta - 20 g;
- nnu - a tuo.
Nkwadebe
- Richaa akpo na esi nri.
- Tinye n'ime ite, oge na mmanụ ma ziga ya na oven maka awa 3, nke mere na ihe na-atọ ụtọ porridge porridge bụ ihe kpatara ya.
Pearl barley na anụ na multivark
Perl porridge na stew , nke a na-ewere dị ka nri ntinye, na multivark na-enweta ihe pụrụ iche na uto. All thanks to a gadget nke oge a nke na-enyeghi ohere iji chekwaa uru bara uru nke ngwaahịa, ma ọ bụ nri dị mfe. Naanị ị ga-etinye ihe ndị na-eri nri na nnukwu efere nke multivark na, na-agwakọta akwụkwọ nri na anụ, mee ka ọchịchị ahụ dị.
Efrata:
- mmiri 400 ml;
- pearl barley - 180 g;
- nsị beef - 400 g;
- yabasị - 1 ibe;
- carrots - 1 PC.
Nkwadebe
- Sook pearl barley maka awa 3.
- Akwukwo nri ighe na "Ejeri" minit 10.
- Tinye anụ, akụrụ mmiri na mmiri.
- Na "Kasha" mode, simmer 30 nkeji.