Nri shank bụ efere anụ nri dị oke ụtọ, nke zuru oke maka nri ehihie Sunday na nri abalị. Ị nwere ike ịnụ ụtọ nri nke achịcha a na-enweghị ihe ọhụụ na iko mmanya dị mma ma ọ bụ otu iko mmanya na-acha ọbara ọbara. Ya mere, ka anyị tụlee ihe ị ga-esi akpọọ nkụ.
Ntụziaka maka shank esi na oven
Efrata:
- aka nkuku anụ - 1 pc.;
- garlic - 3 cloves;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
A na-ehicha garlic na site na pịa, na-agbakwunye ngwa nri. Anyị na-asacha aka ahụ, mee ka ole na ole rie ya, jiri anụ ghee anụ ahụ, ma jikọta ya na galik. Mgbe ahụ, anyị na-esi ya mmanụ na mmanụ na-esi nri, anyị na-etinye ya na aka anyị maka mmiri, anyị na-eke ya ma hapụ ya ka anyị na-agbanye ihe dị ka awa 2. Mgbe ahụ, anyị na-etinye ụkwụ na oven ọkụ ma na-asa anụ ahụ ruo ihe dị ka awa 1.5.
Mgbe oge ahụ gafere, anyị na-ewepụ akwụkwọ mpempe akwụkwọ ahụ, bepụ ngwugwu ahụ n'elu ma wụsa akwụkwọ nri ahụ na ihe ọṅụṅụ. Ugbu a ọzọ, anyị na-eziga ya ma kwadebe ọkara ọkara otu awa tupu ọdịdị nke eriri. Nri ejikere jiri nlezianya gbanwee gaa na efere, bee n'ime mpekere ma jee ozi na tebụl. Achịcha ahụ, nke a na-etinye n'ime aka ya, dị ezigbo ụtọ ma dị mma.
Ntụziaka maka akịrị
Efrata:
- Oko ọka - 1 n'arọ;
- ngwa nri;
- oge maka anụ;
- Mayonezi - 3 tbsp. ngwunye;
- garlic - 2 cloves;
- mmanụ ọka - 3 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Iji malite, a na-asacha anụ ahụ nke anụ ezi na mmiri oyi, wee jirizie akwa akwa. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, anyị na-agbanye ya na ọkụ ọkụ iji wepu ajị anụ ahụ. Na-esote, dina anụ ahụ na osisi belata, belata ya na nma, tinyere ọkpụkpụ ma jiri nlezianya wepụ ya. Ugbu a na-apụta wheel, hichaa ya na nnu, oge maka anụ na chopped garlic.
Ọzọ, anyị na-esizi n'akụkụ anụ ahụ na-esi nri na Mayonezi , na-agbanye ya nke ọma ma kechie ya na eri, na-echekwa ihe ndị a pụrụ ịdabere na ya. Na steeti a, hapụ ụkwụ ahụ maka awa 3, nke mere na ọ na-emeri ya ma tinye ya na ngwa nri. Anyị na-ebipụ mkpụrụ akwụkwọ ahụ n'ime 2 ibe ma dọba ha na-agafe. Na etiti nke obe anyị na-etinye anụ a kwadebere, fesaa ya na akwukwo nri na mmanụ ma na-etinye ya na foil.
Ugbu a, tinye ngwaahịa ahụ na mpempe mmiri, wụsa ntakịrị mmiri ma zipu ya na oven dị ọkụ tupu ọkara nkeji iri ise. Nkeji iri tupu ị zuru njikere, mepee oven ma jiri nwayọọ mee ka ọkpụkpọ ahụ, na-eji ndị na-anụ ihe na-esi nri. Nke a dị mkpa iji mee ka ngwaahịa ahụ dị ncha ma kpuchie ya. Tupu ị na-eje ozi na tebụl, belata ọnụ ahụ na akụkụ ma mara mma na-etinye na efere.
A aka baked na multi-
Efrata:
- anụ ahụ anụ ezi - 1 n'arọ;
- eyịm eyịm - 50 g;
- garlic - 3 cloves;
- Basil - 30 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-asacha aka ahụ, na-eme ihe dị omimi ma dina ha na efere garlic. Na-esote, mee nchịkọta na-esi ísì ụtọ nke chopped green onions, dill, basil and pepper ground and salt. Anyị na-ete ya anụ anyị na tightly kechie ya na foil.
Anyị na-etinye ya na ngwa nju oyi ma hapụ ya ka ọ na-agbanye mmiri ruo awa 24. Mgbe obere oge gasịrị, anyị na-ewepụ anụ ahụ, gbanwee ya ma tinye ya na nnukwu efere nke multivariate. Anyị na-edozi "Izu" na ngwaọrụ ahụ ma oge ahụ dị awa 2.5. N'oge nkwadebe, anyị na-atụgharị ugbọ site n'otu akụkụ gaa na nke ọzọ.
A na-etinye nsị anụ na oven
Efrata:
- beef shank - 3 n'arọ;
- ngwa nri;
- mmanụ olive - 4 tbsp. ngwunye;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Iji mee nsị na-esi na ya, saa anụ ahụ, hichaa ma ghee maka nkeji ise na pan. Mgbe ahụ, anyị wunye ya mmanụ olive, nnu, ose iji detụ ya ma kechie ya na mpempe akwụkwọ. Anyị na-eziga efere na oven maka ihe dịka awa atọ, na-edozi ọnọdụ okpomọkụ 180.