Akwukwo ubergine a na - acho - o di mfe, bara uru ma nwee obi uto. E ji ha mee ihe maka ntọala na caviar. Na-acha anụnụ anụnụ na-esi nri na akwụkwọ nri ndị ọzọ na chiiz, mgbe ahụ, ọ ga-atọ ụtọ nri na-enye afọ ojuju.
Nri si na aubergine
Akwukwo uzobi nke oma - uzomume di mfe ma nwee ike iru mmadu nile. Kedu ihe ga-adịrị mfe karịa itinye ngwaahịa ahụ na bọtịnụ mmiri, mee ka ọnọdụ okpomọkụ ma chere obere. Mana enwere ụfọdụ atụmatụ ga-enyere aka hụ na njedebe ikpeazụ bụ ihe dị mma.
- Eggplants nwere uto ilu. Iji kpochapụ ya, a na-egbutu ngwaahịa ahụ, ọ bụ salted, ekpe maka ọkara elekere, wee saa ya.
- Mgbe a na-etinye ya n'ọkụ, a ghaghị ịpụpụ eggplants, a na-etinye ya ozugbo n'ime akpa mgbe oven ma ọ bụ kpuchie ma hapụ ya ruo minit 10. Mgbe nke ahụ gasịrị, akpụkpọ ahụ ga-adị mfe iwepụ.
- Iji hụ na n'oge a na-eme achịcha ahụ, acha anụnụ anụnụ ahụ adịghị agbawa, ma n'ọtụtụ ebe, ọ ga-ejide ndụdụ.
Kedu ka esi esi emee ubergine na oven?
Ọtụtụ ndị na-amasị ya, ma mgbe ha na-ata achịcha, ha na-amanye mmanụ buru ibu, ya mere, efere ndị ahụ dị oke abụba. Enwere ụzọ - enwe ike ịcha anụnụ anụnụ! Achịcha eggplant na oven ga-enwe ike ịme nri ọ bụla, ọ bụghị ihe siri ike ma ọlị, ma dịka ị ga-esi nweta ngwaahịa na-atọ ụtọ.
Efrata:
- eggplant - 3 iberibe;
- nnu.
Nkwadebe
- A na-ekpuchi tray na foil.
- Tinye akwụkwọ nri na mpempe akwụkwọ na 200 degrees beake maka nkeji 40.
Aubergines were ya na tomato na cheese
Acha acha anụnụ anụnụ na chiiz na-apụta n'ụzọ dị ịtụnanya aromatic, mouth-watering and tender. Ha nwere ike iji ya dị ka efere onwe ha ma ọ bụ jụọ ya na ejiji. Site na ngwaahịa ndị a kapịrị ọnụ, ọ ga-apụta òkè 6-7 nke ihe oriri na-edozi ahụ, nkwadebe nke ga-ewe ihe karịrị ọkara otu awa. Lee ihe na-atọ ụtọ ịmekere ubeinine na oven, mụta ihe site na nhazi a.
Efrata:
- eggplant - 500 g;
- cheese - 100 g;
- tomato - 350 g;
- garlic - 3 cloves.
Nkwadebe
- Sinenky bee iberibe 1 cm oké, na tomato - ụgbụ.
- Garlic bụ ala.
- Nri ọka na grater.
- A na-etinye akwụkwọ na-eme ka eggplants sie ike, a na-etinye galik ọ bụla na galik, a na-etinye tomato n'elu, dị ntakịrị salted, fesa ya na chiiz.
- N'ala 190 nke eggplants a na-etinye na oven na tomato na cheese ga-adị njikere n'ime ọkara awa.
Eggplants stuffaged na butere na oven
Sinenkie na anụ a mịrị amị - nri zuru oke maka nri ehihie ma ọ bụ nri abalị. Enwere ike ịdakwasị ihe ndị na-eri nri. I nwekwara ike belata eggplant n'ime 3 cm n'ịdị elu, belata n'etiti ma jupụta anụ anụ. Ịfụ, na-esote uto gị, ị nwere ike ịme tomato ma ọ bụ ude mmiri, ọ ga-atọkwa ụtọ.
Efrata:
- eggplant - 3 iberibe;
- akwa - 1 ibe;
- Nri anu ala - 200 g;
- osikapa - 100 g;
- tomato mado, utoojoo ude - 40 g;
- garlic - 3-4 cloves;
- mmiri - 200 ml;
- bọlbụ - 1 ibe;
- elu;
- mmanụ.
Nkwadebe
- Eggplants na-ebipụ n'ime okirikiri na ọkpụrụkpụ nke 15 mm.
- Na ala tinye chopped yabasị, àkwá, esiri ya ruo ọkara nke njikere osikapa, garlic, nnu na igwakorita.
- Na gburugburu eggplant dina anu ala, tinye ya na ahiri nke abuo wee tinye ya.
- Ya mere, tinye ihe niile na-acha anụnụ anụnụ na anụ anụ.
- Ịwụnye mmiri na-etinye tomato, ude mmiri, nnu.
- A na-etinye ihe ngwakọta nke a n'ime ihe ndị dị na ebu ahụ ma ziga ya na oven.
- N'ihe dị ka nkeji iri atọ na ise, eggplants nke a ga-eri na anụ ga-adị njikere.
Aubergines na anụ ọkụkọ weere n'ime oven
Eggplant-pods na minced anụ, esi na oven - ọ bụghị naanị na a tọrọ ụtọ, kamakwa a mara mma efere. Site na halves nke akwukwo akwukwo nri, anu aru bu ihe kachasi nma na-eji ya. Enwere ike iji anụ anụ nwere ike - ma ọ bụ bee, anụ ezi, ọkụkọ ma ọ bụ ihe dị iche. Enwere ike gbanwee ngwa nri dabere na mmasị onwe onye.
Efrata:
- eggplants, eyịm, tomato mkpọ - 4 pc.;
- garlic - 2 cloves;
- cheese - 50 g;
- oregano - 1 teaspoon;
- Anụ anụ nke ọkụkọ ọkụkọ - 500 g.
Nkwadebe
- Mince na ighe ruo mgbe ọ dị njikere.
- A na-egosipụ ya na galik ruo mgbe ọ na-acha uhie uhie.
- Eggplants bee na ọkara, wepụ pulp, bee ya n'ime cubes ma gbakwunye na pan frying na garlic na eyịm, tinye oregano, nnu na nwuo.
- Gwakota uka nke nwere anu ohia, tinye ogwu tomato na mgbochi maka minit 10.
- Akara nke na-acha anụnụ anụnụ jupụta na anụ a mịrị amị, fesaa ya na cheese.
- Ogwu eggplant nke achoro na ogo 180 ga adi njikere n'ime minit 40.
Aubergines akwado akpọ ya n'ime oven
Sinenki bụ otu n'ime ihe oriri ndị na-atọ ụtọ na ose. Ma ọ bụrụ na anụ ọhịa ahụ na anụ ọhịa ahụ na-agwụ ike, caviar na-agwụ ike, ị nwere ike ịkwadebe eggplants nke a na-etinye na oven dị ka onye ofufe. Achịcha ahụ na-apụta ihe dị iche iche, mara mma ma dị ezigbo ụtọ. Nke kachasị mma, mgbe ọ bụla ihe dị iche iche ga-eju ndị ọbịa anya.
Efrata:
- eggplant - 2 iberibe;
- smoked anụ ezi ham - 200 g;
- mozzarella - 300 g;
- tomato - 2 PC.
- garlic - 5 denticles;
- mmanụ.
Nkwadebe
- Eggplants na-ebipụ tinyere ọkara, ma ọ bụghị kpamkpam ịkpụ.
- Mgbe ọ bụla, ọkara nke ọ bụla ga-ebipụ nke 3-4 ọzọ.
- A na-egbutu tomato na efere ndị dị mkpa.
- Naanị ịkpụ ham na cheese.
- Anwụrụ anụ gwakọtara ya na bọta, nnu, ose.
- Na akwa nke ọ bụla na-acha anụnụ anụnụ tinye 2-3 iberibe ihe oriri a kwadebere, tinye na pan ma wụnye galik.
- N'ihe dị ogo 180, eggplant ga-adị njikere n'ime minit 40.
Na-etinye eggplants maka oyi
Achịcha ndị a na-esi na oven na-atọ ụtọ mgbe niile karịa ndị esiri na stovu. Caviar site na eggplants abụghị achịcha . Ndokwa dị otú ahụ n'oge oyi ga-aba uru ma cheta gị n'oge okpomọkụ. Debe caviar mma ebe dị jụụ. Ọ bụrụ na nke a agaghị ekwe omume, mgbe ahụ maka ịdabere na njedebe, ọ ka mma itinye 30 ml nke mmanya.
Efrata:
- tomato - 1,5 n'arọ;
- ose na-ekpo ọkụ - 1 ibe;
- acha anụnụ anụnụ - 2 n'arọ;
- ose dị ụtọ, eyịm, carrots - 500 g;
- nnu - 30 g;
- mmanụ - 100 ml;
- shuga - 70 g.
Nkwadebe
- Eggplants na ose na-etinye na mpempe akwụkwọ na akpọọ nkụ maka minit 45 na ogo 200.
- A na-ekpuchi akwụkwọ nri ahụ, mgbe minit 15 gasịrị, ha wepụ akpụkpọ ahụ.
- Tomato na-eme ka ọ bụrụ ihe na-esi ísì ụtọ, weta ya.
- Eyịm na carrots bụ ala, e ghere eghe wee zigara tomato.
- A na-egbutu ya na ndị na-acha anụnụ anụnụ n'ime cubes ma zigara ha ihe ndị ọzọ.
- Tinye ihe na-ekpo ọkụ na esi nri maka minit 15-20.
- Caviar dị njikere na-ejupụta na blender, nnu na shuga na-agbakwunye ma sie maka minit 10 ọzọ.
- Dọọ àkwá na ite, sterilaiz maka ihe dị ka nkeji iri ma tụgharịa ha.
Aubergines gwakọtara n'ọtụtụ
Eggplants na chiiz na-adi ezigbo uto. N'oge okpomọkụ, mgbe ọ na-ekpo ọkụ, ịchọrọ ịgbanye ọkụ, ma nke a abụghị ihe ngọpụ iji gọnahụ onwe gị ihe a kachasị amasị gị. Ga-enyere aka ịnagide ọrụ setịpụtara multivarka. Nri na ya agaghị adị njọ, ọ gaghịkwa adị na efere ọkụ.
Efrata:
- eggplant nnukwu, eyịm - 3 PC.
- tomato - 4 PC.
- chiiz - 200 g;
- nnu.
Nkwadebe
- Yabasị, ihe mgbanaka ejiji, tinye nnukwu efere ahụ.
- Mgbe ahụ tinye akwa akwa eggplant, tomato.
- Kwaiti ọ bụla nwere ike ịbụ ubé podsolit.
- Kpuchie ya nile na cheese.
- Na "Achịcha", ụdị eggplant ga-adị njikere n'ime minit 40.
Aubergines gwakọtara na mmiri
Nri akwukwo nri ndi ozo n'adighi nma, ma ha bara uru. A na-echekwa usoro ọgwụgwọ a, vitamin na ihe ndị ọzọ bara uru. Tụkwasị na nke ahụ, nri anaghị abụ ebe dị elu kalori. Esi esi mebee bekee na gri na okuku, muta ihe site na uzommeputa enyere n'okpuru.
Efrata:
- eggplant - 4 pcs.
- garlic - 2-3 cloves;
- mmanụ olive.
Nkwadebe
- Eggplants na-ebipụ na obere mkpa.
- Tinye ha na nnukwu efere, gbakwunye mmanụ, nnu, garlic a gwakọtara, nwuo na minit 10 iji merie.
- Debe oghere na grate ma kpoo ichekuku maka nkeji ise na nke ọ bụla.
Salad sitere na eggplant
Salad sitere na eggplants , tomato na akwukwo bu nri di mfe na nke di egwu, nke a na-eme ka o sie ike na Armenia. Na anyị, usoro nchịkọta dị iche iche na mgbakwunye na mgbanwe, ma isi ihe ụtọ - acha anụnụ anụnụ, tomato na ose nọgidere na-agbanwe agbanwe. Mkpụrụ ndụ cilantro na pasili na-enye ya nkwụsịtụ pụrụ iche.
Efrata:
- eggplants, tomato - 4 PC.
- mmanụ olive - 70 ml;
- ose dị ụtọ - 1 ibe;
- garlic - 1 clove;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 1 tsp;
- ala walnuts;
- pasili, coriander.
Nkwadebe
- Eggplants na ose akpọọ nkụ na 170 ogo maka nkeji 20, wee kpochaa skins na bee.
- A na-ebipụ tomato ndị a na-acha na-acha na ose.
- Maka imeju, jikọta ihe ọṅụṅụ lemon, mmanụ, ose na garlic.
- Ọ bụrụ na achọrọ, a na-agbakwụnye mkpụrụ ndị a na-akụ n'ala
- Akwụkwọ nri agwakọta, tinye elu, wụsa na mgbakwasa na nwuo.