Ravioli bụ ụzọ ntanetị nke nri Italian, ma kwa ụbọchị, efere ahụ na-adọrọ mmasị anyị. N'ezie, ndị a bụ otu dumplings ma ọ bụ vareniki, mana obere. A kwadoro ihe oriri na ihe ndị dị iche iche, ya mere, ha nwere ike ịbụ ma nri nri nri na ihe oriri.
Kedu esi esi ravioli?
Ịmara ihe mgbagwoju anya na ihe nzuzo nke ịmepụta ule ziri ezi na nri maka ravioli, onye ọ bụla nwere ike ịkwadebe nri Italian.
- Dị ka dumplings na ravioli, ravioli nwere nju na mgwakota agwa nke a na-agwụ site na àkwá, ntụ ọka, nnu, na ihe ndị na-adịghị agbakwunye mmanụ na mmiri.
- Mgbe ntụ ọka gwakọtara na-emepụta chara n'onwe gị n'okpuru ihe nkiri a ma ọ dịkarịa ala minit 30, mgbe nke ahụ gasịrị, a ghaghị ịpịpụ ya, belata ya na ibe ya.
- Ngwuputa maka ravioli kwesịrị ịdị na-eji nwayọọ nwayọọ ma dabere na ọdịnaya nke nnu flavored, ngwa nri ma ọ bụ ihe ndị ọzọ.
- Na otu mpempe akwụkwọ mgwakota agwa, a na-eji nwayọọ nwayọọ dochie ihe ndị e ji emeju ya, na-ejide ya na eriri nke abụọ, jiri nwayọọ nwayọọ na-esepụta ihe ndị ahụ, ma bechapụ ravioli na mma ma ọ bụ ọdịdị pụrụ iche.
Mgwakota agwa maka ravioli - uzommeputa
Mgwakota agwa maka ravioli na nsụgharị oge ochie enweghị mmiri ma ọ bụ ihe ndị ọzọ. N'elu ugwu nke anwụrụ ntụ ọka salted, a na-emepụta nsen na nsị, na-emepụta ihe na-adịghị egbuke egbuke, nke dị iche na nke plastik nke ntụ ọka coma. Ụdị dị iche iche nwere ike ịdịtụ iche, dabere na ụdị nke àkwá were.
Efrata:
- àkwá - 3 iberibe;
- ntụ ọka - 300 g;
- nnu - 3 tuo.
Nkwadebe
- Na nnukwu efere ma ọ bụ na tebụl na-agbacha ntụ ọka, podsalivayut ya na n'etiti na-eme ka ịda mbà n'obi dị ka ndagwurugwu nke a na-agbazi àkwá.
- Kpoo mgwakota agwa, kpuchie ya na ihe nkiri ma wepu nkeji iri abuo.
- Wepụsị akpụkpọ anụ maka akụkụ ma tụgharịa nke ọ bụla.
Ravioli na akwukwo nri
Ọtụtụ mgbe na menu nke Italian nri ị nwere ike izute ravioli na akwụkwọ nri na chiiz. Dika a na - ahọrọ ucha ahihia bu ricotta, nke a na - eji dochie ya ma o bu ihe kwesiri ya site na chi ocha ma obu ihe ndi ozo di ocha. A ghaghị ịkụnye akwụkwọ nri n'otu ite frying na butter.
Efrata:
- mgwakota agwa maka ravioli - 1 ije ozi;
- inine - 300 g;
- chiiz - 300 g;
- ọcha ụmụ ọcha - 2 iberibe;
- nutmeg - 1 tuo;
- nnu, butter na akwukwo nri.
Nkwadebe
- Knead, na-agbapụta ihe ahụ.
- Na ngwakọta nke mmanụ dị iche iche abụọ, a na-ekwe ka nsị mpempe akwụkwọ dozie tupu edozi, na mgbe ọ dị jụụ, cheese, nutmeg, protein na nnu na-agwakọta ha na-acha akwụkwọ ndụ.
- A na-eme ka mgbochi na ndochi ma belata ravioli.
- Sie ravioli na mmiri salted ruo mgbe ọ na-aga n'elu.
Ravioli na cheese - uzommeputa
Ntụziaka ọzọ a na-ewu ewu maka ịgwọ dị mfe ma magburu onwe ya dị n'okpuru ebe a. A na-eji raizio obi ụtọ na chiiz na-eri nri nke bọta, garlic, herbs na seasonings. Ụdị mmemme nke mmemme nke nkwadebe nke efere ahụ na-ewere iji ngwakọta nke cheese Adyghe na cheese maka njuju.
Efrata:
- mgwakota agwa maka ravioli - 1 ije ozi;
- brynza na Adyghe cheese - 150 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- nutmeg - 1 tuo;
- pasili - nụrụ ụtọ;
- bọta - 100 g;
- garlic - 1-2 ezé;
- nnu, ose, nhazi.
Nkwadebe
- Gwakọta ma wepụ ihe mgwakota agwa ahụ.
- Abụọ ụdị cheese cheese, mix na nsen, oge na-atọ ụtọ, tinye pasili.
- Mee ka ravioli dị mma, obụpde ruo mgbe ị rịgoro.
- Kwadebe ihe oriri maka ravioli. Agbazekwa butter, ighe garlic na ya, tinye oge, pasili, mix.
Ravioli na mushrooms - uzommeputa
Ravioli, uzommeputa nke ị ga-amụta n'ihu, na-akwado ya na ndochi nke mushrooms. Ntinye ya na uto ga - eme cheese na rizotta zuru oke, nke a na - enweghi ike ijikwa nkà na ụzụ Ịtali oge ochie. Maka enweghị ngwaahịa, ịnwere ike ịchọta cheese chika ma ọ bụ cheese ọzọ. N'ihe di iche iche nke ihe di iche iche, ihe obula choputara ma obu nani ude uto akwukwo.
Efrata:
- mgwakota agwa maka ravioli - 1 ije ozi;
- mushrooms - 250 g;
- Ricotta - 250 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- garlic - 1-2 ezé;
- nnu, ose, pasili.
Nkwadebe
- Kpoo mgwakota agwa ma kpoo ya.
- Ghee mushrooms na mmanụ, oge, gbakwunye galik, kpoo ya obere na mgbe agwakọta ya, jikọta ya na ricotta, pasili na akwa
- Site na mgwakota agwa na juputa ravioli juputara na mushrooms, gbanye ha na mmiri ruo mgbe igafe n'elu.
Ravioli Ntụziaka na Meat
Ravioli na-acho, a ga-akọwa ihe nchịkọta dị mfe nke ọzọ, dịka ndị hụrụ dumplings ma ọ bụ vareniki na anụ . Iji kwadebe ndochi, n'ọnọdụ a, a na-eji anụ a na-egwupụta anụ mee ihe, bụ nke a na-agbanye ụkwụ na ham na blender ma ọ bụ na-ejikọta ham na nke ọma a na-atụle Parmesan.
Efrata:
- mgwakota agwa maka ravioli - 1 ije ozi;
- ike - 220 g;
- ham na parmesan - 50 g;
- akwa - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 40 ml;
- mmanya ọcha - 1.5 tbsp. ngwunye;
- nutmeg - 1 tuo;
- nnu, ose, pasili.
Nkwadebe
- Osisi ma tụgharịa mgwakota agwa.
- Na nro nke e ghere eghe maka mmanya, tinye ihe oriri, na-ekpo ọkụ ruo mgbe ịṅụbiga mmanya ókè.
- Nwuo na ham, cheese, egg, nutmeg na pasili pasili.
- Ravioli ejiji na anụ , mepee ngwaahịa ruo mgbe njikere, jere ozi na ihendori nke butter na elu.
Ravioli - uzommeputa na ricotta
N'elu elu, a kọwawo ọdịiche nke ngwaahịa na mgbakwunye nke spina na mushrooms, na nchịkọta a bụ maka otu esi eme nri nri na nanị cheese ricotta. Maka saturation nke uto chiiz na nchikota tinye ala Parmesan, nakwa maka piquancy, omenala ala nutmeg. Mgbe ị na-eje ozi na ngwaahịa ahụ, fesaa ya na buttered butter ma fesaa ya na grated chiiz.
Efrata:
- mgwakota agwa maka ravioli - 1 ije ozi;
- Ricotta - 200 g;
- Parmesan - 150 g;
- akwa - 1 ibe;
- bọta - 100 g;
- nutmeg - 1 tuo;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- Kpoo mgwakota agwa ma kpoo ya.
- Mix ricotta na 100 grams nke cheese parmesan, na-agbakwunye egg, nnu, nutmeg.
- Ravioli ejiji na ricotta, obụpde ruo mgbe esie ya.
- Bọta butter, tinye pasili, nnu, ose, wunye ngwakọta nke ngwaahịa ahụ, fesaa ya na Parmesan.
Ravioli na salmon
Ravioli, a ga-akọwa uzommeputa ya dị ka nke a, a kwadebere ya na nju azụ, wee jee ozi ya na ihe na-esi ísì ụtọ, nke a na-agbaze cheese ma ọ bụ gruyere. Tụkwasị efere na tomato cherry na basil doo. Ọfụfụ na nhichapụ nke ihe ndị a na-enweta na-enye gị ohere ịkwadebe ya ọbụna maka oriri na ezumike.
Efrata:
- mgwakota agwa maka ravioli - 1 ije ozi;
- salmon smoked - 200 g;
- ude - 150 ml;
- akwa - 1 ibe;
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 1 teaspoon;
- cheese - 50 g;
- basil epupụta, cherry - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Gwakọta ma wepụ ihe mgwakota agwa ahụ.
- Azụ na-eji akwa na 100 ml nke ude na blender, tinye yabasị, nnu, ose, mix.
- Site na mgwakota agwa na ihe a nabatara na-emepụta ngwaahịa, obụpde.
- Kpoo ude, parmesan, mix, gbasaa na ravioli.
- Na-efe ravioli na salmon na creamy sauce , fesa basil ma gbakwunye tomato.
Ravioli ghee
Ravioli, uzomatu ya bu ihe di nkpagbu maka egbu egbu, weputa onwe ya na ogba aghara. Ngwaahịa kwadoro ịhọrọ site, n'ọnọdụ a, adịghị sie, dịka a nabatara, ma e ghere eghe na mmanụ na frying pan, na tupu nke ahụ, a na-etinye ha na cheese-egg batter.
Efrata:
- ravioli - 1 n'arọ;
- achịcha crumbs - 200 g;
- Parmesan - iko 0,5;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmanụ ihe oriri maka frying - 100 ml;
- nnu, ose, pasili.
Nkwadebe
- Àkwá ndị a gwakọtara na cheese na pasili, na-esi ísì ụtọ.
- Ravioli tinye na ngwakọta ngwakọta, mgbe ahụ, na-achicha achịcha ma gbasaa n'ime ite ọkụ n'ime ite frying.
- Ghichaa ngwaahịa ndị ahụ site n'akụkụ abụọ, kpuchie mkpuchi, ma jeere ya ozi ọma.
Ravioli na ricotta na ube
Ravioli, bụ onye a ga-enye ndokwa Ịtali ka o chee echiche mgbe e mesịrị, nwere ike iri ya na ụlọ oriri dị oké ọnụ ahịa, na mgbe ọ gụchara nke ọma banyere aro na mmejuputa ha na n'ụlọ. Maka ịjuputa ngwaahịa na nke a, ị ga-ejikọta ya na ricotta na ube, gbakwunyere na nke ọhụrụ gị.
Efrata:
- mgwakota agwa maka ravioli - 1 ije ozi;
- Ricotta - 200 g;
- ube (pulp) - 250 g;
- Alaka nke thyme - 2-3 pcs.;
- bọta - 150 g;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Gwakọta ma wepụ ihe mgwakota agwa ahụ.
- Agbaze 2 tbsp. Spoons nke mmanụ na pan frying, dina chopped pear pulp ma kwere, edemede, ruo mgbe juu.
- Tinye cheese, na-ekpo ọkụ ntakịrị na ube, tinye thyme, oge na-atọ ụtọ, dị jụụ.
- Site na mgwakota agwa na fillings na-eme ravioli ụlọ ma obụpịa ha ruo mgbe ha dị njikere na mmiri salted.