Anyị niile maara efere ndị dị ka pelmeni na pancakes na anụ, ma mgbe ị nụrụ banyere dumplings na anụ, ụfọdụ na-eju anya ma ghara ịghọta ihe ọzọ karịa ụdị, ha dị iche na dumplings. Ya mere, isi ihe dị iche bụ na dumplings na-etinye na dumplings, ma ọ bụghị dịka dị ka dumplings. Site na nke a na uto nke efere a kwadebere pụtara nnọọ dị iche.
Ya mere ọ bụrụ na ịchọrọ ịme ndị ọbịa gị ma ọ bụ ndị ezinụlọ gị nri na-enweghị atụ ma dị ụtọ, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri dumplings na anụ.
Vareniki na anụ - uzommeputa
Ka anyi jiri uzo di iche iche kachasi di iche iche na-esi nri nri.
Efrata:
Maka ndochi:
- nnu brimket - 600 g;
- yabasị - 1 ibe;
- mmanụ oriri;
- nnu, ose.
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 500 g;
- mmanụ aṅụ - 4-5 tbsp. ngwunye;
- mmiri - ole ka ntụ ọka ga - ewe;
- nnu.
Nkwadebe
Iji dozie mgwakota agwa, ịkwesịrị ịkwanye ntụ ọka ahụ, mee oghere n'ime ya, tinye mmanụ, gbakwunye nnu na mmiri, ka i wee nwee ike igwakpo ya. Mee ka mgwakota agwa ahụ ruo nkeji 5, ma ọ bụrụ na ọ kere ya na fim, tinye ya na refrjiraeto maka nkeji iri abụọ. Meat obụpde ma na-agbagharị site na anụ grinder, iri yabasị na ighe, mix anụ na eyịm. Anyị na-ewepụ mgwakota agwa sitere na friji ahụ, jikọta ya obere ntakịrị, gbanye ya ma bechapụ akpa ndị ahụ na ọdịdị ma ọ bụ iko. Anyị na-eme vareniki ma na-esi nri ha, ihe dị ka minit 3-5.
Vareniki na anụ na kabeeji
Ọ bụrụ na ịchọrọ vareniki mara mma na kabeeji, mgbe ahụ, ị nwere ike ijikọta ihe abụọ dị iche iche na otu ma sie vareniki na kabeeji na anụ.
Efrata:
Maka ndochi:
- Nri anu - 300 g;
- ọhụrụ kabeeji - 600 g;
- eyịm - 1 pc.
Maka ule ahụ:
- ntụ ọka - 500 g;
- mmanụ aṅụ - 4-5 tbsp. ngwunye;
- mmiri - ole ka ntụ ọka ga - ewe;
- nnu.
Nkwadebe
Mgwakota ihe dika otu uzo ozo. Cabbage na eyịm ga-etinyere n'ime anụ na-eri anụ, nke a gwakọtara ya na anụ ala, nnu na ose. Nri vareniki na esi nri ha na mmiri salted maka ihe dị ka minit 10-15. Ị nwere ike iri nri ma ọ bụ yabasị.
Vareniki na anụ na poteto
N'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ vareniki na anụ na kabeeji, ị nwere ike iji anụ na poteto sie ha. Naanị maka ichikota na ị chọrọ 500 g anụ, otu yabasị na 1-2 iko nke pothed poteto. Achịcha na anụ kwesịrị ka a kụchaa ma ghee ya, wee gwakọta ya na poteto. Emere ihe ọ bụla ọzọ, dịka n 'uzommebe gara aga.