Achịcha bụ ngwaahịa bara ezigbo uru. Ọ bara uru n'ime obi na akụrụ ọrịa, ọ nwere mmetụta dị mma na akpụkpọ ahụ ọbụna na-ewusi usoro ụjọ ahụ. Anyị na-agwa gị ugbu a ka esi atọ ụtọ esi esi ofe puree site na agwa agwa na asparagus.
Achị ofe na agwa ọcha
Efrata:
- acha ọcha - 2 iko;
- yabasị - 2 pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- mmiri - 1,2 l;
- a alaka nke rosemary;
- akwukwo akwukwo, nnu - iri.
Nkwadebe
A na-etinye agwa maka 5-6 awa, wee jikọta mmiri a, ma gbakwunye ọhụrụ, tinye mmiri akwukwo, alaka alaka rosemary. Weta na obụpde, wee belata ọkụ ma sie nri ndị ọzọ. Ka ọ dị ugbu a, e ghere eghe garlic na garlic na mmanụ olive. Mgbe ha na-agagharị, gbakwunye ofe ha. Obụpde ruo mgbe agwa dị nro. Mgbe nke ahụ gasịrị, e wepụtara mmiri na rosemary, sitekwa n'enyemaka nke onye na-agba chaa chaa, anyị na-agbanwe ihe niile n'ime puree. Nzuzo, ose na-atọ ụtọ. Dị ka uzommeputa a, ị nwekwara ike ime ofe-puree si uhie.
Nri ofe na agwa
Efrata:
- agwa agwa - 300 g;
- poteto - 250 g;
- mmiri ara - 1 iko;
- bọta - 30 g;
- nnu - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-esi na ya na poteto mee ihe ruo mgbe ọ dị njikere na mmiri salted. Mgbe akwụkwọ nri ahụ dị njikere, anyị na-eji ya na-acha ọkụ. Anyị tinye mmiri ara ehi na bọta, mix. Ọ bụrụ na ofe puree sitere na agwa agwa nwere oke oke, ị nwere ike ịgbakwunye obere mmiri ọkụ ma ọ bụ efere .
Achịkpọ anụ na-adị ọcha puree
Efrata:
- akọrọ mkpọ - 2 mkpọ;
- acha uhie uhie - 1 pc.;
- tomato - 500 g;
- yabasị - 1 ibe;
- garlic - 1 clove;
- carrots - 1 ibe;
- mmanụ ọka - 30 g;
- pasili - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ekpuchi tomato na mmiri esi esi mee ka ọ dịkwuo mfe. Carrots atọ na nnukwu grater, ibelata yabasị. Na mmanụ na-esi nri fry na akwụkwọ nri ruo mgbe aja aja aja. Na-esote, tinye tomato na ose, bee n'ime cubes, na njedebe tinye galik garlic. N'ime ihe oriri na-emepụta nri anyị na-etinye agwa (hapụ ntakịrị ihe ịchọ mma), bulie mmiri 150 ml ma gụkọta ya dum maka ihe dịka minit 30. Mgbe ofe dị njikere, ghaa ya na steeti puree na nnu iji detụ ire. A na-esi na snoo tomato na agwa ya ọkụ, fesa ya na chopped herbs ma chọọ ya mma.