Achịcha oyi na-achakarị ọbụna n'ala ndị dị n'ebe ugwu, ma, anyị, na-ejikọta okpokoro okpomọkụ na okroshka, maara anyị nke ọma site na nwata. Ọbụna oge gboo ọ pụrụ ịdị iche, dịka borsch nke Ukraine , yabụ anyị na-atụ aro ka ị nwaa abụọ yiri ya, mana n'otu oge ahụ, ihe dị iche iche omenala maka nri oyi a.
Esi esi esi kpochapu okroshka kpochapu ya na soseji na kefir - uzommeputa
Efrata:
- kefir - 1 l;
- nduku - 0,4 n'arọ;
- kukumba - 0,3 kg;
- soseji "Dọkịta" - 0,3 kg;
- radish - 0,2 kg;
- mmiri - 1 l;
- àkwá - 4 iberibe;
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - ½ doo;
- Dill - 1 ụyọkọ;
- citric acid;
- mọstad ;
- ose;
- nnu.
Nkwadebe
Ọ bụ ihe amamihe dị na ya iji mmiri ọṅụṅụ dị ọcha dị ọcha, ma ọ bụ nchara ma ọ bụ na ọ bụghị, ọ ghaghị ịnọpụ iche na-enweghị ngosipụta ọ bụla, ọ bụghị ịnweta.
Ya mere, buru ụzọ mepụta poteto, jide n'aka na akpụkpọ ahụ nakwa na ọ bụ nsen ahụ, mgbe nke ahụ gasịrị, ị ga-ajụ oyi, ọ dịkarịa ala iji mee ka ha belata. Ngwurugwu na cucumbers ị nwere ike ịkpụ n'ime ọkara yiri mgbaaka ma ọ bụ mpekere ndị ọzọ, na ihe ndị ọzọ dị na ya, n'ezie ma e wezụga akwụkwọ greenery, bee n'ime obere cubes.
Na okroshka, dịka n'ọtụtụ efere ndị ọzọ, ebe e nwere ọtụtụ ihe ndị na-edozi ahụ, ihe bụ isi bụ ihe nchịkọta ọnụ, ya mere, ihe niile a na-emepụta, ọ dịkarịa ala otu mpempe akwụkwọ kwesịrị itinye ya na ngaji. Nile sliced wunye kefir wee mesịa tinye mmiri, na-ebute ofe ahụ chọrọ agbanwe. Ekem nnu, jiri nwayọọ tinye ntakịrị citric acid, mọstad na ose, na mgbe ha nwetasịrị uto a chọrọ, ọ bụ oge wụsa elu.
Esi esi esi nri okroshka na kefir na soseji?
Efrata:
- kefir 1% - 1 l;
- nduku - 0,2 n'arọ;
- cucumbers - 0,150 n'arọ;
- soseji esi ya - 0.150 n'arọ;
- ude mmiri - 100 g;
- radish - 0,1 kg;
- àkwá - 2 iberibe;
- quail nsen - 7 PC.
- yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - ¼ beam;
- oliv oliv - 7 pcs.;
- dill - ½ pencil;
- ihe ọṅụṅụ lemon;
- mọstad;
- ose;
- nnu.
Nkwadebe
Maka okroshka ọ bụla, buru ụzọ sie nsen na poteto na bee ma chere ka ha jụụ kpamkpam. Ngwurugwu chick nwere ịkpụ n'ime obere cubes,