Ọ bụghị onye ọ bụla nwere ike ịmepụta onwe ya na oysters n'ihi na ha bara ezigbo uru. Ma ọbụna ndị ahụ nwere obi ụtọ bụ ndị nwere ohere dị otú a, na-achọtakarị nhụsianya zuru oke site na uto nke shellfish. Ọtụtụ mgbe, nke a na-eme ma ọ bụrụ na e mebiri nkà na ụzụ nke nkwadebe na oriri nke oysters ma ọ bụ naanị na àgwà ha ezughị oke. E kwuwerị, n'eziokwu, ọ bụghị ihe efu na a na-ewere ụdị ngwaahịa a dịka ezigbo nri.
Kedu esi esi nri ma rie oysters n'ụlọ?
Onye ọ bụla maara ọtụtụ ihe banyere oysters ga-ekwupụtakwa na ọ dị mkpa iji nsị mịlusks ọhụrụ, na-enweghị ịmịcha ọgwụgwọ. Nanị na nke a ị nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ pụrụ iche mbụ. N'okwu a, ọ dị mkpa imeghe shellfish ndụ na mma pụrụ iche, na-emeghe oghere ma na-egbuchasị ha nke ọma na-eme ka ahụ ike ha sie ike. Ọ bụrụ na oporo dị ndụ ma dị ọhụrụ, obere mmiri mmiri ga-eso ya, nke, dị ka shellfish, nwere nnukwu uru na uto ụfọdụ. A na-eji ndụ ihe ọṅụṅụ lemon na-arụ ọrụ na-eri oyster na-eme ka otu iko mmanya dị ọcha.
Tupu izipu oyiri n'ime ọnụ, gbanwee anụ ya site na shei ya na ndụdụ ma wụsa ya mmiri mmiri lemon. Mee ka mollusc jiri mmiri na mmiri gbakwunye ya, n'emeghị ya, ma ṅụọ mmanya.
Kedu esi esi nri oyiri oyi kpọnwụrụ n'ụlọ?
Na mpaghara anyị iji chọpụta ọhụụ dị mma adịghị mfe. O yikarịrị ka ị na-echekwa ụlọ ahịa pụrụ iche ma ọ bụ nnukwu nnukwu ụlọ ahịa ị nwere ike izute oyst oyi, nke ụgwọ ya, n'adịghị ka ọ dị ọhụrụ, bụ usoro nke ịdị ala. Ọ bara uru azụ ngwaahịa dị otú ahụ? N'ezie, uto nke shellfish site na ntughari a na-agbanwe agbanwe, ma enweghi ike ikwu maka njọ. Naanị mgbe ịkwadebe nke oysters oyi kpọnwụrụ na ntaneti, anyị na-enweta efere dị iche iche, dị iche iche ma na-atọ ụtọ, na site na ntinye na n'ụzọ eji. E nwere ọtụtụ nhọrọ maka ịkwadebe ụdị ngwaahịa a. Anyị ga-enye naanị otu n'ime ha ma gwa gị otu ị ga - esi akpọọ nkụ na oven.
Oysters
Efrata:
- oyi oyiri - 7 shells;
- acha uhie uhie nnukwu salad - 1 ibe;
- bọta - 120 g;
- ewu ma ọ bụ atụrụ cheese - 120 g;
- mmanya ọcha na-acha ọcha - 320 ml;
- leeks - 1 ihe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - 25 ml.
Nkwadebe
A na-etinye ya na tebụl, na-etinye otu iko mmanya, na-ekpuchi ya na mkpuchi ma na-esote ihe dị n'ime abụọ ma ọ bụ atọ nkeji. Mgbe nke a gasịrị, anyị na-ewepụta anụ oyster site na shells na efere, na onwe anyị
Na bọta, ka anyị bechapụ eyịm acha uhie uhie na leeks na-acha ọcha ruo mgbe ọ dị nro, mgbe ahụ, wụsa mmanya fọdụrụ ma gbanye akwụkwọ nri ahụ ruo mgbe mmiri gwụsịrị. Ugbu a, anyị na-agbasa yabasị na-egbuke egbuke, anyị nwere anụ oyster n'elu, fesa ya na mmiri lemon, wunye mmanụ site na frying pan ma dọba ya na grated chiiz.
Maka mmiri, anyị nwere ihe ndị dị na tray baking, na-awụnye nnu nnu na ya maka nkwụsi ike nke ngwaahịa ndị ahụ, ma debe ya maka minit ise n'ime ọkụ ọkụ ruo 185 degrees.