A na-ekesa nri pasta nke a na-akpọ tahini n'ọtụtụ dịgasị iche iche maka nri ala, nke kachasị mma bụ hummus. A na-ebute ngwaahịa ahịa ahụ mgbe nile, site na ọnụahịa ahụ na-awụ akpata oyi n'ahụ, mana anyị na-enye usoro ntanetị dị ukwuu nke iji aka aka dozie tahini.
Shia Sesta - uzommeputa
Tahine adịghị edozi karịa ike karịa butter, ma ndepụta nke ihe ndị dị na ya na-agụnye nanị ụfọdụ ihe ndị dị mkpa - mkpụrụ mkpụrụ soda na mmanụ na-esi nri. Nke a nwere ike ịbụ ma ọ bụ mmanụ ọkụ ma ọ bụ mmanụ ọ bụla ọzọ na-adịghị ọcha, gụnyere mmanụ mkpụrụ vaịn ma ọ bụ mmanụ ọka, dịka ọmụmaatụ.
Efrata:
- mkpụrụ osisi sesame - 1 ihe;
- mmanụ ihe oriri - 65 ml.
Nkwadebe
Tupu ịme pasame tapawa, mkpụrụ osisi sesame n'onwe ha kwesịrị ka a ṅara n'ọkụ. Nzọụkwụ a ka na-adị gị mma, ma mgbe ịchọta ihe sesame ahụ na-enweta ekpokpo ụtọ ka mma ma kpoo ya, pasta n'onwe ya na-aghọkwa ụcha ọlaedo.
Maka nri, mkpụrụ osisi sesame na-agbanye n'ime pan frying ma na-agba aja aja maka 3-5 nkeji na-akpali akpali mgbe nile. Lezie anya ka osisi ghara ire ọkụ!
Wunye sesame n'ime nnukwu efere nke nnukwu blender. Blender ga-abụ nnukwu ọsọ, ma ọ bụghị na pasta ahụ agaghị arụ ọrụ. Ghaa osisi ahụ n'ime nnukwu efere ma tie ihe maka ihe dị ka nkeji, ruo mgbe e nwetara crumbs. Ọzọkwa, ka ị na-aga n'ihu, na-amalite itinye mmanụ ọka na sesame. Kpoo efere ruo mgbe o siri ike, mgbe ahụ ka oge na-aga na obere nnu.
Dabere na nhazi dị gị mkpa, ị nwere ike ịgbanwe nhazi maka pasame tapawa, na-agbanye mmanụ ma ọ bụ obere ihe oriri. Nke a na-enyere aka ịkwanye mkpụrụ osisi ahụ ọbụna karịchaa, karịsịa ma ọ bụrụ na ị naghị eji ụyọkọ nke oge a.
Kedu otu esi eji pasta tapa?
Ụzọ kachasị ewu ewu na iji paste pasta bụ ihe mgbakwunye na hummus , mana nke a abụghị naanị ihe. N'ihi uto a na-akpọ, a na-agbakwụnye paste na-edozi nri na marinades maka anụ ma ọ bụ jiri ya mee ihe maka mgbakọ na akwụkwọ nri, nakwa dịka ihe eji akwa salad. A na-agbanye Tahini na efere ọkụ, dịka ọmụmaatụ, stews na soups, eji mee ihe na mmiri na dịka ihe nkedo maka ọtụtụ ụlọ ọrụ ike na nsogbu ụlọ.