Anyị na-eji ya na beetroot bụ obere efere okpomọkụ nke na-enye ume ọhụrụ ma na-ezughị oke na-enweghị calorie calorie. Maka ndị chọrọ ime beetroot ntakịrị ihe na-enye afọ ojuju, na-atụ aro itinye anụ na efere. Ọ bụ maka esi esi nri anụ ọka beetroot na anụ na anyị ga-agwakwa na ntụziaka zuru ezu n'okpuru ebe a.
Ntụziaka maka oyi beetroot ofe na anụ
Efrata:
- Bekee - 2 PC.
- amịrị na ọkpụkpụ - 400-500 g;
- àkwá - 4-5 iberibe;
- cucumber - 1 ibe;
- poteto - 2-3 iberibe;
- ude uto - 1/2 okpokoro;
- ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- elu.
Nkwadebe
Anyị na-asa anụ ehi ahụ ma tinye ya na saucepan. Jupụta anụ ahụ na mmiri oyi ma mee ka mmiri ahụ ghọọ obụpde na stovu ahụ. A na-agba efere nke mbụ, wee wụsara anụ ọhụrụ, ọ ga-abụ ihe ndabere maka broth. Weta efere anụ na obụpde, belata okpomọkụ ma sie anụ ahụ maka awa 2-3. Anyi na-enweta ma na-abanye n'ime cubes, ma mee ka efere di mma.
Àkwá na-esi ike sie ike ma gwerie ya. Kukumba na-peeled na bee n'ime cubes. A na-esi poteto na beets dị iche iche na-acha edo edo ma bee n'ime cubes. Gwakọta ihe niile a kwadebere ma jupụta na efere dị mma. Anyị na-ahọrọ obere efere na efere dị iche iche na bred cream cream na ya. Wunye ngwongwo utoojoo na ihe ndi ozo nke efere, tinye nnu, ose, ihe omimi lemon ma fesaa ya na elu.
Ntụziaka maka oyi beetroot ofe na anụ na kvass
Efrata:
- anụ ọkụkọ - 500 g;
- kvass - 700 ml;
- Bekee - 2 PC.
- àkwá - 4-5 iberibe;
- poteto - 2 iberibe;
- carrots - 1 ibe;
- ezi kukumba - 1 ibe;
- ihe ọṅụṅụ lemon - nụrụ ụtọ;
- nnu, shuga, ose - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
A na-ekpochasị akpụkpọ anụ ọkụ na akpụkpọ ahụ, saa ya ma sie ya ka ọ bụrụ otu awa. Sie anụ ọkụkọ n'ime ibe, ma ka efere dị jụụ.
A na-etinye beets, carrots na poteto na akwa, kpochara ma bee n'ime cubes. Achịcha na-esi sie ike, kpochakwara ya ma kpochaa ya. Ọhụrụ kukumba na peeled na bee n'ime cubes.
Mix kvass na efere ọkụkọ na ọkwa 1: 1. Na ngwakọta nke a, gbakwunye ihe niile a kwadebere, yana obere shuga na mmiri lemon. Anyị na-agbasa nnu na nnu na ose ma gbakwunye na beetroot.
Ntụziaka maka na-ekpo ọkụ beetroot ofe na anụ
Hot beetroot na anụ adịghị nnọọ iche na borsch. Na borshch, a na-etinye anụ na beets n'ime ya, a na-esite ya na efere anụ ma jiri utoojoo ude na elu. Naanị ihe na-adịghị agbakwunye na a na-akpọ "ọkụ beetroot" - garlic garlic na-ata ahịhịa, ya mere, zuru ezu borscht.
Efrata:
- anu ehi na ọkpụkpụ - 1 n'arọ;
- Bekee - 2 PC.
- eyịm - 2 PC.
- carrots - 1 ibe;
- poteto - 3-4 iberibe;
- okpokoro mmanya - nụrụ ụtọ;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- n'ọnụ mmiri akwukwo - 1 ibe;
- tomato mado - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Tupu ịkwadebe beetroot onwe ya na anụ, ọ ga-adị anyị mkpa ịkwadebe efere anụ. Iji mee nke a, saa anụ ahụ ma wụsa mmiri oyi, weta mmiri ahụ na obụpde, belata okpomọkụ ma sie efere 2-2,5
Mgbe a na-agbagharị efere, ka anyị lekọta ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ: eyịm na carrots bụ ndị a kpụchapụrụ kpamkpam ma tinye ya na mmanụ na-esi nri ruo mgbe ọ gafere. Njikere ka ighe zakurku na mmanya na tomato mado. A na-etinye poteto na beets na akwa, kpochara ma gwerie ya.
Njikere na-edozi efere ma laghachi na efere ahụ. Nri finely chopped na-etinye n'ime efere tinyere beetroot, yabasị achicha na poteto. Esi nri ya ruo mgbe nduku potato di nro. Ọ dịkwa mma ịtinye akwukwo laurel na ofe. Ozugbo akwụkwọ nri niile dị njikere, wepụ ihe ofe si efere ma hapụ ya ka ọ bụrụ nkeji 15-20.