Mgbe ị na-amaghị ihe na-atọ ụtọ ka esi nri maka nri abalị, ihe anyị ga-eme ga-enyere gị aka. Taa, anyị ga-agwa gị ntụziaka ole na ole nke kabeeji kasị mma na-atọ ụtọ, ị na-ahọrọ ihe kacha atọ ụtọ ma mee ka ndị ikwu gị nwee nri bara uru.
Ntụziaka maka kabeeji cutlets
Efrata:
- kabeeji ọhụrụ - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- àkwá nke oke - 1 ibe;
- manga - 40 g;
- ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Iji mee ka ị na-acha kabeeji, buru ihe ndị na-eto eto na-eto eto ma kpocha ya na mma. Mgbe ahụ, anyị na-agbanwe ihe oriri a kwadebere n'ime nnukwu efere, tụfuo nnu ma gbanye aka anyị n'ụzọ zuru ezu. Ọzọ, wunye kefir ma gbajie akwa ahụ. Gwakọta nke ọma ka ha dịrị n'otu ma jiri nwayọ wunye semolina. Na-ahapụ mmanụ aṅụ mgwakota agwa maka nkeji iri abụọ, mgbe anyị na-ekpuchi pan ma wụsa mmanụ dị na ya. Aka na-etinye mmiri na mmiri, na-eme otu obere achịcha ma na-ata ha site n'akụkụ abụọ. Cutlets dị nnọọ nro na ọ fọrọ nke nta ka ọ gbazee n'ọnụ. Ijere ha ozi kacha mma na Mayonezi, ude ma ọ bụ garlic ihendori.
Ntụziaka kachasị ụtọ maka cutlets si kọlịflawa
Efrata:
- Oatmeal akọrọ flakes - 105 g;
- kabeeji agba - 455 g;
- yabasị - 75 g;
- ntụ ọka - 45 g;
- ndị na - agbaji ala - 105 g;
- ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Tupu kpochapụ cutlets site na kọlịflawa, wunye flakes oat na mmiri na-esi esi mmiri ma na-esi ọnwụ ruo ihe dị ka nkeji 10, kpuchie elu na mkpuchi. Anyị na-asacha kọlịflawa, wepụ ihe ọjọọ ndị ahụ ma kpochapụ ihe ndị ahụ na-eme na inflorescence. Na saucepan, gbanye mmiri ahụ, tinye nnu na ya ma jiri nwayọọ belata bọmbụ ahụ n'ime ya. Obụpde akwukwo nri na igba oku maka nkeji ise, wee tụfuo ya na colander.
Anyị na-ehichapu bọlbụ ahụ, belata ya ma jiri ya na-etinye ya mmanụ na mmanụ aṅụ. Kpoo obere obere kabeeji ma kpoo ya na frying. Mgbe ahụ gbakwunye flakes na-acha ọkụ ọkụ, oge oge anụ ahụ na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ. Ugbu a, anyị na-eji obere aka na-eme obere achịcha ma na-akụda ha kpamkpam n'ime achịcha. Na pan frying wunye ntakịrị mmanụ mmanụ, tinye ihe oriri anyị na blank na ighe ruo mgbe ọ ga-acha. Anyị na-eje ozi cutlets site na kọlịflawa na flakes oat na tebụl na ihendori na efere ọ bụla.
Cutlets si na kabeeji na oven
Efrata:
- ọhụrụ kọlịflawa - 955 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- Nri - 55 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Anyị na-ekewa kọlịflawa ka anyị banye obere obere ihe na-ehicha. Ọzọ, anyị na-esi ha mmiri salite ruo minit 15 ruo mgbe juu. Tụba kabeeji na colander wee hapụ ya ka ọ kpọọ nkụ. Mgbe nke ahụ gasị, anyị na-agbanwefe ihe oriri n'ime nnukwu efere, na-ehicha ya na poteto a na-egwupụta ma tinye nsen, ngwa nri na biscuits. Na-etinye ihe ndị ahụ na-esi ísì ụtọ, jikọta ọnụ ma mee otu obere cutlets. Gbasaa ha na mpempe ihe na-esi ísì ụtọ ma mee ya na oven maka minit 20 na 175 degrees.
Akpụcha ahịhịa na kabeeji
Efrata:
- acha ọcha ọcha - 405 g;
- akwa - 1 ibe;
- ngwa nri;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
A na-asacha kabeeji, tinye ya na akwa akwa na shredded. Mgbe ahụ gbakwunye akwa ahụ, ihe ndị na-esi ísì ụtọ ma hichaa ihe niile na-edozi ahụ. Wunye ntụ ọka na obere akụkụ ma ghee ya. Site na aka mmiri, anyị na-eme otu cutlets na ya ma tinye ha na tebụl frying na mmanụ. Ghichaa ihe ndozi ahụ n'otu akụkụ, ma jiri nwayọọ gbanwee ma weta ya na agba aja aja. Na-esote, kpuchie mkpuchi ma na-ehicha ihe ahụ maka minit 10 ọzọ, na-edozi ọkụ kachasị. Anyị na-efe ha na tebụl na Mayonezi ma ọ bụ garlic ihendori.