Anụ anụ anụ hụrụ ọtụtụ ndị n'anya n'ihi na ọ dị nro na juiciness, ọ bụ ezie na akụkụ nile nke anụ ezi dị mma n'ụzọ nke aka ha, anụ ugbo a na-ewu ewu karịsịa n'etiti ihe oriri. Enwere ike ịkwadebe ya n'ụzọ dịgasị iche iche ma jiri ya dị ka efere dị iche iche, na efere n'akụkụ. Ọ bụ oghere nke na-aghọ ihe mara mma nke okpokoro ọ bụla.
Nri ọka na-esi n'ọkụ
Ọ bụrụ na ị dị njikere iji ụbọchị ole na ole na-akwadebe, anyị ga-agwa gị otu ihe na-atọ ụtọ ịkụ anụ anụ ezi na oven.
Efrata:
- ubu ubu - 3,5 n'arọ;
- yabasị - 4 iberibe;
- garlic - 12 denticles;
- mmanụ olive - 2 tbsp. ngwunye;
- doo oregano - ¼ st.;
- n'ọnụ mmiri - 2 PC.
- mkpụrụ nke cumin - 2 ½ tsp;
- uda mmiri - 2 tbsp. ngwunye;
- nnu, ose na-atọ ụtọ.
Maka ihendori:
- epiander na pasili - 1 ½ st.;
- uhie na-acha ọbara ọbara - ¼ nke otu narị afọ;
- mmanụ olive - ½ ihe;
- garlic - 2 cloves;
- ala cumin na nnu buru ibu - maka ¾ tsp;
- carrots tartaya - ½ st.;
- chili ose (chopped) - 2 tbsp. spoons.
Nkwadebe
Nke mbụ, mee ka ihe oriri - jikọta elu, mmanụ, mmanya, cumin, nnu na galik na blender ruo mgbe ire ụtọ, wee tinye carrots na chili. Tinye ihendori na ngwa nju.
Ọkụ na-ekpuchi elu ma tinye ya na akpa rọba. Mix garlic, yabasị, oregano, akwukwo akwukwo, cumin, nnu na ose, bọta na uda ihe omimi n'ime blender. Na marinade a, wụsa anụ ahụ na akpa ma tinye ya na friji maka ụbọchị 2, kpoo ya mgbe ụfọdụ.
Na-ekpo ọkụ ọkụ ruo 220 degrees, wepu anụ si akpa, gbanye ya na nhicha akwụkwọ ma tinye ya na mpempe akwụkwọ na-etinye mmanụ. Tinye n'ime oven maka nkeji iri 15, gbanwee ma gbakwunye nkeji 15 ọzọ.
Okpomọkụ ọkụ n'ime oven ruo ogo 150, wụsa anụ ahụ n'ime marinade ma kpuchie ya na foil. Kpoo spatula ahụ maka awa 4-5, mgbe ụfọdụ ị na-amanye marinade ahụ. Mgbe ọ dị njikere, tinye ya na osisi, kechie ya na foil ma hapụ ya maka nkeji iri abụọ. Mgbe nke a gasịrị, belata ma jikọta ọnụ na ihendori.
Uwe ube na aka
Ntuziaka a maka ime ubu ugbo di mfe na ngwa ngwa.
Efrata:
- ubu ubu ubu - 1 n'arọ;
- Nri Teriyaki - 50 ml;
- Soy ihendori - 80-100 ml;
- garlic - 2-3 cloves;
- Mọstad - 1 tbsp. ùkwù;
- ginger - obere obere.
Nkwadebe
Mee ka spatula gbanye, kpoo ma juputara n'elu ala dum tinyere skewer osisi. Gwakọta ihe oriri, gwakọta ha garlic, kpoo ginger ma tinye ihe mọstad. Na marinade a, gbasaa spatula ma tinye ya n'ime friji ma ọ dịkarịa ala maka abalị ahụ. Tinye anụ ahụ n'ime akpa anụ ahụ ma ziga ya na oven, kpụ ọkụ n'ọnụ ruo ogo 200 maka 1-1.5 awa. Azu ubu ugbo, kpochapu aka na nchikota a, chogharia na iru uzo.
Oko ubu ubu na ahihia
Ịkwadebe agụba agụba anụ ezi na foil adịghị ewe oge, ma anụ ahụ ga-ahapụ nnọọ nro ma kemmiri.
Efrata:
- anụ ubu agụba - 1,5-2 n'arọ;
- akwa nkochi ime akwa - 1 ibe;
- garlic - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ọka - 2 tbsp. ngwunye;
- mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- Mọstad - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu, shuga na-atọ ụtọ.
Nkwadebe
A na-asa ahụ na mmiri, sliced na boneless na nnu. Yolk yarn na nnu, Mọstad na shuga. Tinye mmanụ, mmanya na, ma ọ bụrụ na achọrọ, ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon. N'ebe obibi nke Mayonezi, nke mere ka ọ na-eziga ya na friji maka abalị ahụ. Kpoo ọkụ ahụ ruo ogo 200, kechie ube anụ ezi na mgbakwunye ma ziga ya na oven maka 1.5-2 awa. Mgbe ahụ mepee ihe mkpuchi ahụ ma hapụ anụ ahụ ka ọ dịrị ọzọ ruo minit 10-15 iji mee ka ọ dị ncha.
Pig agụba na aerogrill
Efrata:
- ubu ubu ubu - 1,5 n'arọ;
- ose nwa na uhie - 1 teaspoon;
- coriander, cardamom, nnu - 1 tsp ọ bụla;
- garlic - 1 isi;
- mmanụ ihe oriri - 100 ml.
Nkwadebe
Gwakọta butter na ngwa nri na galik squeezed. N'anụ ahụ, mee ebe dị omimi na ite mmanụ n'ime ya. Hapụ inye ihe maka awa ole na ole, wee tinye nsị nke ala aerogree na esi nri na okpomọkụ nke ogo 180 maka ihe dị ka awa.