Achịcha bụ mmiri na-etinye mmiri mmiri ma na-emekarị ka ọ bụrụ isi nri. Taa, anyị ga-agwa gị otu esi akwadebe ihe mgbochi plum maka oyi. Ọ na-emezue ihe ọ bụla na-edozi, na-agbanwe agbanwe nke ngwaahịa ahụ, ya na-egbuke egbuke ga-enyere gị aka inweta ezi afọ ojuju na iri.
Ngwakpo osere osere maka oyi
Efrata:
- ubi piom - 2 n'arọ;
- garlic - 15 g;
- ọkụ chili - 2 pcs.;
- curry ntụ ntụ 20 g;
- nnu - 10 g;
- acha ọcha - 85 g;
- ala na-acha uhie uhie na uhie - 25 g;
- ala cinnamon - 10 g.
Nkwadebe
Anyị ga-ehichapụ osisi ahụ ma wepụ ọkpụkpụ ahụ nke ọma. Usoro garlic, ose ma na-ekpuchi ihe niile na-eme ka ọ dị mma. Nkume nke a na-esi na nnu, shuga ma tụfuo ihe niile na-esi ísì ụtọ. Gwakọta ọdịnaya, gbanye ma sie nri maka ihe dị ka nkeji 30. Mgbe nke ahụ gasị, anyị ga-agbasa ọkụ dị ọkụ na ite ikpo chara acha ma gbanye ha na lids.
Ntụziaka maka nri satzebeli si plums maka oyi
Efrata:
- agba aja aja - 3 n'arọ;
- garlic - 2 isi;
- shuga - 110 g;
- Ntugharị na-eri ihe - 1 sachet;
- Coriander ọhụrụ - 1 ụyọkọ;
- uhie ose ilu - 2 PC.
Nkwadebe
Mkpụrụ osisi na-akpachara anya, kpochapụ n'ime halves ma wepụ olulu mmiri. A na-etinye ose dị ụtọ, na-etinye aka na globa na aka gị, ma na-egbutu ya na nma. A na-ejikọta ihe ndị a kwadebere na nnukwu efere, anyị na-atụba cloves garlic peeled ma na-agbagọ ruo mgbe a na-ejikọta ọnụ site na anụ grinder. A na-ebufe uka ahụ n'ime pan na-esi nri ọkara otu awa, na-echefu ịkwali ya. Ugbu a, ka anyị wụpụ ihe ọkụkọ ahụ na plums na karama, tụgharịa ma wepụ ha maka oyi n'ime okpuru ulo.
Yellow plum sauce uzommeputa maka oyi
Efrata:
- odo mfri eke plums - 5 n'arọ;
- mmiri - 455 ml;
- garlic - 2 isi;
- acha ọcha - 40 g;
- nnu buru ibu - 20 g;
- Nri hops-suneli - 20 g;
- ọkụ chilli ose gị uto.
Nkwadebe
Anyị na-agbapụta plums, wepụ ọkpụkpụ ma nyefe mkpụrụ ahụ na pan. Na-enwu ha na mmiri ma mee ka obụpịa dị ọkụ. Mgbe nke ahụ gasị, anyị ga-ebufe tomato na mmiri mmiri n'ime blender, tinye galik dị ọcha, ose na-acha uhie uhie na-enweghị mkpụrụ ma kpochapụ ihe nile dị na puree. A ga-agbanye uka ọzọ n'ime ihe dị na saucepan, sie ma tụfuo ihe na-esi ísì ụtọ. Anyị na-ebu ụzọ kpoo ite ndị ahụ, jupụta ha na ihe na-ekpo ọkụ ma tụgharịa ha na lids. Nke ahụ bụ ihe niile, tkemali sauce si na-acha odo odo plum maka oyi dị njikere!
Ngwakọta ahịhịa na-eri nri oyi maka oyi
Efrata:
- apụl utoojoo - 2 PC.
- ilu ose - 1 pod;
- nnukwu osisi - 1250 g;
- Ginger root - 5 PC.
- ihe omimi - 10 ml;
- nnu - 5 g.
Nkwadebe
Mkpụrụ anyị ga-asa, anyị ga-atụle ya na anyị ga-esi na nkume. Mgbe ahụ, anyị na-agbagharị ha site na anụ grinder tinyere ọkụ ose na garlic cloves. Ginger mgbọrọgwụ, dị ọcha, na-egweri ihe a na-atụgharị ma tụba n'ime anụ ahụ a na-esi na ya. Anyị na-etinye ntakịrị ihe acetic acid ma detụ ya shuga na nnu. Kpoo ihe a na-esighi ike, wee wụnye ihe dị ọkụ n'elu ite dị ọcha ma mee ka lids dịkwuo.
Ụtọ na utoojoo piom ihendori maka oyi
Efrata:
- uzo - 990 g;
- shuga - 95 g;
- osikapa mmanya - 115 ml;
- Ginger mgbọrọgwụ - 30 g;
- garlic - 30 g;
- cinnamon - 1 osisi;
- badonia - 2 iberibe;
- mkpụrụ nke coriander - 10 g;
- cloves bụ nkụ - 4 PC.
Nkwadebe
Anyị ga-ehichapu osisi ahụ, wepụ ọkpụkpụ ma wepuchaa cuticle, jupụta na mmiri esi mmiri ruo minit 15. Mgbe ahụ gbanwee mkpụrụ osisi ahụ site na onye na-eri anụ, nyefee poteto ndị na-eme ka ọ ghọọ ihe oriri ma dobe shuga, ala na-agbanye mgbọrọgwụ, garlic, tubberry, cloves, coriander na cinnamon. Tinye obere mmanya, weta ngwakọta na obụpde na esi nri maka minit 20, na-akpali ụfọdụ mgbe ụfọdụ na spatula osisi. Ngwakọta ihe ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ na-agbanye n'ime obere ite ma na-ekpuchi ya na lids. Anyị na-etinye aka na nchebe na blanket na-ekpo ọkụ na-ahapụ ya ruo mgbe a gwọchara ya kpamkpam.