Azụ azu na mushrooms bụ ụzọ dị mma iji nweta ihe dị ụtọ ma dị ụtọ, ma ọ bụrụ na enweghi oge. Na efere a na-enye gị ohere ịghara iche banyere ihe eji edozi na ihe ndị ọzọ, dịka ọ dị nnọọ mma ma na-edozi ahụ, ọ bụ maka nguzozi kwesịrị ekwesị n'etiti ihe ndị ahụ.
Achịcha tinyere mushrooms na cheese na oven
Dị ka akụkụ nke uzommeputa a maka azụ na mushrooms na oven, a na-etinye fillet na juices nke ihe ndị ọzọ na-adịghị emetụ, nke na-enyere ndị na-adịghị arụ ọrụ na ngwaahịa a aka.
Efrata:
- Hake fillets - 950 g;
- ndị ọkachamara - 230 g;
- eyịm - 45 g;
- chiiz siri ike - 145 g;
- Mayonezi - 55 g;
- garlic - 3 ezé;
- obere nri;
- mmanụ oriri - 35 ml;
- ntụ ọka - 45 g.
Nkwadebe
- Azụ anụ na-ekewa n'ime akụkụ, oge na ose na pan na ntụ ọka. Richaa azụ na mmanụ na-esi nri ma tinye ihe ndị a na-etinye n'ite mmiri.
- Peeled eyịm na mushrooms, bee n'ime obere efere na ighe.
- Mix Mayonezi na chopped chopped na garlic, mmanụ ha na azu, na-ekpuchi na nro mix na grated chiiz.
- Nri nri maka ọkara otu awa na okpomọkụ nke 180 degrees.
Azụ juru na mushrooms
Efrata:
- acha ọcha - 780 g;
- ndị ọkachamara - 145 g;
- ọcha yabasị - 45 g;
- mmanya na-acha ọcha ọcha - 25 ml;
- mmiri ara ehi - 25 ml;
- anụ nke achịcha ọcha - 35 g;
- akwa - 1 ibe;
- otu njuaka ogwu di ndu.
Nkwadebe
- Sook achịcha n'ime mmiri ara ehi.
- Gwakọta eyịm na ndị na-egwu egwu, wụsa mmanya ahụ ma kpochaa ruo mgbe mmiri gwụsịrị.
- Na-etinye achịcha pulp na-eri nri na egg na chopped dil, ikpokọta na mushrooms, mix.
- Mee ka azụ ahụ dị ọcha site n'iwepụ ihe mgbochi ahụ ma belata ya.
- Dụpụta ma banye n'ime mgbidi.
- Nri na 185 degrees maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.
Azụ na-esi na ude na-egbuke egbuke na mushrooms "na Moscow"
Efrata:
- Foto nke pollock - 650 g;
- ndị ọkachamara - 200 g;
- poteto - 120 g;
- eyịm - 30 g;
- sie akwa - 2 iberibe;
- achicha uto - 235 ml;
- chiiz - 135 g;
- ntụ ọka - 45 g.
Nkwadebe
- Bee mkpuru pollock n'ime mpekere, pan na ntụ ọka na ighe.
- Efere poteto, bee n'ime ibe ma ghee ruo mgbe esiri ya.
- Osisi shredded na mushrooms, ighe iche iche na nduku.
- Debe poteto, eyịm ye mushrooms na iberibe azụ, kpuchie ya na akwa nke chopped sie nsen, wụsa ude mmiri ahụ.
- Richaa efere ahụ na chi akwa chiiz ma mee ihe na 180 degrees maka otu ụzọ n'ụzọ anọ nke otu awa.