Achịcha bụ nri na-edozi ahụ na-edozi ahụ, bụ isi iyi protein na ihe oriri amino dị mkpa. Tụkwasị na nke ahụ, nkwadebe nke agwa na tomato ga-enyere aka ichebe tebụl n'oge ị na-ebu ọnụ ma ọ bụ nri onye anaghị eri anụ. N'isiokwu a anyị ga-agwa gị otu esi esi esi nri na tomato.
Kedu ka esi esi esi nri?
Efrata:
- agwa agwa - 300-400 g;
- yabasị - 1 pc.;
- tomato mado - 3 tbsp. ngwunye;
- carrots - 1 ibe;
- garlic - 2-3 cloves.
Nkwadebe
Achịcha bean ruo ogologo oge, n'ihi ya, ọ nwere ike tinye ya ruo ọtụtụ awa na mmiri oyi. Ị nwere ike ịhapụ abalị ahụ. Nke a na - eme ka agwa jupụta na mmiri ma ghọọ nke dị nro, na - eme ka oge nri sie ike. N'ọnọdụ ọ bụla, a na-atụ aro ka ị sie nri maka ọ dịkarịa ala awa 1.5.
N'oge a, ịkwesịrị ịkwadebe eyịm na carrots. Eyịp ịkpụ n'ime obere iberibe, carrots nwere ike grated na nnukwu grater. A na-esi ya na tebụl na skillet ma ọ bụ na saucepan ruo mgbe ìhè na-acha odo odo, mgbe ahụ gbakwunye carrots na ighe maka minit 3-5.
Mgbe nke ahụ gasị, gbakwunye mbadamba tomato na frying pan. Ọ bụrụ na ntụpọ ahụ dị oke oke, ọ nwere ike juju ya na obere mmiri. Mgbe a na-esi ya agwa, ọ ga-adị gị mkpa igbapu mmiri ma tinye agwa na pan na eyịm, carrots na tomato mado. Achịcha tomato na passkrovka nwere ike dochie anya Add finely chopped garlic and spices to taste, cover and simmer on low heat for 25-30 minit. Mgbe ọkara otu elekere, agwa ndị na-esi na tomato ghọọ nro ma dị nro.
Ọzọkwa, na agwa, n'oge mgbu ahụ, ị nwere ike itinye anụ, dị ka anụ ezi. Achịcha na agwa ga-abụ nri dị mma, nke anaghị achọ nri dị n'akụkụ.
Nuances nke agwa nri na tomato
Na agwa, ihe ndị dị ka celery na cumin osisi, basil na oregano jikọtara nke ọma.
Na mgbakwunye na agwa nri na tomato, e nwere ntụziaka ndị ọzọ maka ịkwadebe nri a na-edozi ahụ na nri. Ịnwere ike ịgbakwunye mushrooms ma ọ bụ akwụkwọ nri ndị dị ka ose Bulgarian, asparagus, broccoli, kọlịflawa iji detụ ire. Mkpụrụ na tomato na mushrooms ma ọ bụ na akwụkwọ nri ga-abụ ezigbo isi protein protein na-ebu ọnụ, ga-enye ahụ nwere amino acid dị mkpa, vitamin, microelements na eriri nri.