Ndị na-eleba anya na ahụike ha na-achọ ka ha nwee ọnụ ọgụgụ buru ibu, ọ na-atụ aro ka ha tinye na nri ha dị ka ụdị anụ ahụ, dịka mpekere. Mpekere bụ ụdị achịcha. A na-eme ha site na ọka buckwheat, osikapa, ọka wheat site na usoro extrusion. Na usoro a, ọ ga-ekwe omume ịchekwa ọtụtụ n'ime nri ndị dị na ọka.
A naghị ekwu banyere uru na nsogbu nke mpekere. N'ikpeazụ, ịnwere ike ịchọta ozi na mpekere bụ ihe oriri na-edozi ahụ nke nwere ike dochie achịcha nkịtị. N'ileghachi anya na mbụ, onye ngbanwe ahụ nwere ike iyi ihe ezi uche dị na ya, n'ihi na kama ịnwa ule nyocha, a na-atụ aro ka ị rie nri mkpụrụ ọka. Otú ọ dị, ọ bụ n'oge na-adịghị anya iji kwụsị ajụjụ a, ebe ọ bụ na nnyocha ndị na-adịbeghị anya na ụmụ oke egosiwo na ụmụ anụmanụ ndị a na-anwụ mgbe ha na-eri nri ndị a na-emepụta ngwa ngwa karịa agụụ. Ma ebe ọ bụ na ọmụmụ ihe a na-abụ nanị ihe e chere na ọ bụghị ihe sayensị.
Iji mpekere
Slays nwere ihe bara uru bara uru:
- kpoo aru nke toxins, metal, cholesterol choro, radionuclides;
- belata ohere nke ọrịa obi;
- mezie ọrụ nke tractestive tract;
- mee ka ihe nchebe ahụ ghara ịdị;
- kwado ogwu dysbiosis;
- Mpekere nwere ike iji mee ihe maka ọnwụ, n'ihi na ha nwere ọdịnaya calorie dị ala ma jupụta na ya;
- mee ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ dịkwuo mma;
- melite ọrụ akụrụ.
Uru na nsogbu nke ọka wit
Mpekere mkpụrụ osisi kachasị mma. Dịka ọdịnaya caloric na ọrụ nke akụkụ ahụ, otu achịcha dị ka mpekere anọ maka ịmalite ngwaahịa ahụ.
Na mgbakwunye na njirimara bara uru akọwapụtara n'elu, mkpụrụ ọka wheat nwere ihe ndị a:
- saturate ahu ahu nke bara uru;
- edozi usoro nchegbu.
Mpekere mkpụrụ osisi na-aba uru maka ụkọ ọnwụ, ma a na-atụ aro otu ụbọchị ka ọ ghara iri ihe karịrị 8 mpekere n'ihi na ha na-ebu afọ.