O doro anya na Okroshka, bụ ofe okpomọkụ okpomọkụ a kasị mara amara, bụ nke dịworo ọtụtụ iri afọ nke ịdị adị ya mgbanwe ndị kasị dị ịrịba ama. A na-edozi ihe dị iche iche na-esite na mmiri dị iche iche: site na kvass oge ochie na mmiri na kefir, ihe ndị ahụ gụnyere mmanụ, anụ na sausaji. Banyere nkọwa niile banyere otú e si akwadebe okroshka n'ụdị dị iche iche, anyị ga-ekwu okwu ọzọ.
Esi esi esi nri okroshka na mmiri - uzommeputa
N'agbanyeghị na mgbanwe nke okroshka na iji kvass dị ka ihe ndabere bụ ihe kachasị mma, ọtụtụ ndị na-azụ ahịa na-akwadebe ofe oyi na mmiri ara ehi mmiri na-egbuke egbuke. Dị ka mmiri ara ehi mmiri ara ehi, ude ma ọ bụ yogọt nwere ike ime, na nhazi a anyị ga-elekwasị anya na nhọrọ mbụ.
Efrata:
- mmiri - 1,8 l;
- achicha uto - 185 g;
- a njuaka nke dil na yabasị elu;
- àkwá - 3 iberibe;
- tubers potato (ọkara) - 3 PC.
- ezi kukumba - 3 PC.
- ham ma ọ bụ soseji - 270 g.
Nkwadebe
Malite site na esi esi na nduku nduku na àkwá. Ikpeazụ obụpde ike, bee na Mike. A na-esi nri nke ọma kachasị mma, na mgbe ị na-ehichasị, na-eme ka mmiri na-egbuchasị. Bee n'ime mpekere nke otu nha na soseji na cucumber ohuru. Ghọta elu. Gwakọta ihe niile edozi. Ghichaa ude mmiri ude na mmiri ma wụsa ngwakọta na ihe niile edozi. Oge okroshka na refrigerate tupu ị na-eje ozi.
Esi esi esi nri okroshka na kefir?
Nke abụọ, nke kachasị ewu ewu, mgbanwe dị njikere na kefir. A na-agbanyekwa mmiri na mmiri, ma ọ bụrụ na achọrọ ya, ị nwere ike itinye di na nwunye spoons nke utoojoo ude ma ọ bụ Mayonezi . Ọzọkwa, na nhazi a, a na-ahụ radish n'etiti ndị mejupụtara. I nwere ike itinye ya n'echiche onwe gị, ọ na-enye okroshka ntakịrị nkọ.
Efrata:
- maka nju ato na pasili;
- radish - 6-8 iberibe;
- ezi kukumba - 1 ibe;
- àkwá - 4 iberibe;
- tubers potato - 430 g;
- kefir - 715 ml;
- mmiri - 320 ml.
Nkwadebe
Mgbe esi sie nsen na poteto, hichaa ha ma mee ka ha ghara idozi ya. Ghichachaa ma kpoo cucumber. A pụrụ ịkụcha radish na nnukwu grater. Gwakọta akwụkwọ nri ya na akwa ma jupụta na mmiri na kefir. Nwuo, detụ ofe ahụ ma jee ozi ozugbo, ya na ọnụọgụ abụọ, ma ọ bụ mgbe ọ kwụsịrị.
Esi esi nri anu okroshka?
Fans nke anụ na-ahọrọ ịgbakwunye ofe ọ bụghị naanị iberibe beef, ma na-atụgharịkwa mmiri ara ehi mmiri ara ehi na anụ na-eri anụ. Na ụdị a, okroshka dị ụba na ọgaranya.
Efrata:
- anụ ehi - 840 g;
- poteto - 320 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- ezi kukumba (nnukwu) - 1 ibe;
- obere mkpuru akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, yabasị na pasili;
- ude uto - 115 ml;
- kefir - 480 ml;
- anụ efere - 230 ml.
Nkwadebe
Nri anu ehi. N'otu oge ahụ, tinye tubers tubers na àkwá. Kpoo anu ahu ajuju n'ime cubes. Nsen na-egosikwa ya na poteto peeled. Bee mkpụrụ kukumba ọhụrụ na elu. Kwadebe ngwakọta nke kefir, efere na ude mmiri na-egbuke egbuke ma jupụta na ihe niile a kwadebere. Oge okroshka na-atọ ụtọ.
Esi esi nri okroshka na kvass?
Efrata:
- poteto - 470 g;
- ezi kukumba - 2 PC.
- sie soseji - 260 g;
- àkwá - 4 iberibe;
- otu ụyọkọ radish;
- elu nụrụ ụtọ;
- ude mmiri - 65 g;
- Mọstad - 10 g;
- kvass - 1,8 l.
Nkwadebe
Mgbe esi sie nsen na poteto, belata ha. Mpekere nke otu nha, belata cucumber na soseji. Ghaacha ma ọ bụ gbaa radish. Gwakọta ihe niile na herbs, tinye ude na mọstad. Ka ị na-emegharị, tụgharịa ihe ndị dị na kvass na oge ọ ga-atọ ụtọ.