Anyị niile maara na site n'iri nri nri ngwa ngwa ọ ka mma izere maka nchekwa ihe kpatara ahụ ike gị. Ma gịnị na-egbochi ịnweta ezi uto nke otu shawarma ahụ a kụrụ n'ụlọ? Ọzọkwa, na nke a, a na-ebelata ihe ize ndụ niile ọ gwụla ma ọ bụghị maka ịnụ ụtọ ntanetụ, ọ gwụla ma enwere ihe oriri. A sị ka e kwuwe, ọ na-esiri ike iguzogide akụkụ ọzọ nke nsị ụtọ dị na efere a kwadebere onwe ya.
Ọzọ, anyị ga-agwa gị otu esi esi nri shaurma na achịcha pita na otú ị ga-esi gbanye ya ma ghee anụ ya.
Kedu otu esi akwadebe ezigbo ụlọ ahịa na-eme ka ọkụkọ?
Efrata:
- obere obere achịcha pita - 2 pc.;
- akpụkpọ ụkwụ ọkụ chilled - 2 pc.;
- ọka ohuru na-acha odo odo - 1 pc.
- ọkara kukuru na-acha odo odo - 1 pc.
- garlic ezé - 2 pcs.;
- acha ọcha ọcha ọhụrụ - nụrụ ụtọ;
- Mayonezi - 120 g;
- ude uto - 220 g;
- Ngwurugwu na ngwa nri maka ihe ndi ozuru - 30-40 g;
- nnu - nụrụ ụtọ;
- mmanụ sunflower a nụchara anụcha - 55 ml.
Nkwadebe
Awa ole na ole tupu e debanye aha Shawarma anya, anyị ga-anụ ọkụkọ. Iji mee nke a, kewaa ihe odide ụkwụ site na ọkpụkpụ, belata n'ime mpekere ndị dị arọ ma tinye n'ime nnukwu efere. Anyị na-agbakwunye ụda nke ngwa nri na oge maka ulo ozuzu okuko , nnu, anyị na-etinye otu narị gram nke ude mmiri ude ma kpoo ya. Anyị nwere nnukwu efere nke anụ a kụrụ n'ime refrjiraeto maka opekempe nke awa asaa.
Ọzọkwa na esi esi esi nri garlic garlic maka ndụmọdụ na akwukwo nri ndochi. Maka ihe oriri na-ejikọta mmanụ aṅụ na-egbuke egbuke na Mayonezi, gbakwunye na ezé ezé, nnu na-atọ ụtọ. Ugbu a, anyị amalite iri nri. Na-asa tomato na kukumba ehichapụkwa nkụ ma bee n'ime obere mpekere ma ọ bụ straws, na kabeeji melenko nke onwunwu.
Anyị na-etinye anụ ọkụkọ n'ime ite frying na mmanụ ọkụ na-acha ọbara ọbara nke na-enweghị ísì ụtọ na ighe si n'akụkụ ọ bụla ruo mgbe a na-enwete mpekere ndị na-atọ ụtọ. Ugbu a, site n'enyemaka nke mma dị nkọ n'ite frying, ọ na-ekpuchi obere iberibe obere nnụnụ, na-ejide ha ndụdụ. N'ezie, a ga-eme ihe ndị a niile ma ọ bụrụ na a na-etinye ígwè ahụ. Achịcha nke oge a na-enweghị ihe mgbochi na-enweghị ike iguzogide ule ndị dị otú ahụ, ya mere ọ ka mma ịkụnye ọkụkọ n'ime efere. Ma juicier na tastier ma ọ na-apụta, ọ bụrụ na ị na-eme ya ozugbo na a na-ekpo ọkụ nkedo-iron frying pan.
Mgbe anyị na-achọgharị ndụmọdụ ahụ, anyị na-atụgharị achịcha pita na tebụl, gbasaa ya abụọ tablespoons nke ihendori, gbasaa kabeeji, tomato na cucumbers ma kesaa ọkara nke anụ ahụ. Anyị na-agbanye ihe ndị dị n'elu na ihe oriri, na-eme ka achịcha pita dị na ala ma n'akụkụ n'otu akụkụ, wee tụgharịa ngwaahịa ahụ dị ka ngụkọta. Kpoo nri ahụ na mgbu ma ọ bụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ.
Ya mere, ị nwere ike esi nri nke ọma kachasị mma, nke kachasị mma ka anyị nwee. Na-ewere uzommeputa a dịka ntọala ma na-elekwasị anya na mmasị ya, ọnya ahụ nwere ike ịbụ ihe dị iche na iche iche, gụnyere ngwaahịa ndị ọzọ na ya. Ya mere, dịka ọmụmaatụ, na-agbakwunye chiiz grated na eghe ọka eghe na akwụkwọ nri na anụ, anyị ga-enweta
Ọzọkwa, ọ bụrụ na achọrọ gị, i nwere ike ime ka okpukpo garlic garlic dịkwuo ụtọ site na ịgbakwunye ala zir, curry ma ọ bụ ngwakọta nke oge ọkpụkpụ. Ejighi edozi akwukwo nri a na-edozi ya, o nwere ike idozi ya karia mmata, dochie kabeeji ya na akwukwo letus, salted salumba ohuru, na tomato na ose di ocha.
Iji kwadebe Shawarma ihe oriri, ị nwere ike ị na-eji okpukpu obi kama ụkwụ ụkwụ ọkụkọ, ma dochie ude mmiri na Mayonezi maka ihe oriri na yoghurt .