Na ememe ezinụlọ ọ ga-abụ ihe dị mma iji kwadebe ma hụ na tebụl ọ bụghị naanị na ọ tọrọ ụtọ, ma ọ bụ nri mara mma, ọ na-emetụta ọ bụghị naanị desserts. N'ebe a, ị nwere ike, dịka ọmụmaatụ, nwere ike ịmecha ọkụkọ ọkụ na oven.
Okpokoro ọkụ na-esi ísì dị na oven nwere ike ịbụ ụzọ abụọ:
- Wepu n'ime anụ ọkụkọ ma jupụta ya na fillings (sewn n'ụzọ dị mkpa);
- tupu ejuputa nri ahụ, a na-ewepụ anụ ahụ ọkụkọ na azụ, ọkpụkpụ na anụ a na-ewepụ, jiri nwayọọ na-eme ihe dị mma, na nke a ikpebi anụ anụ ọkụkọ na-etinye na njuputa, a na-ejikarị anụ ahụ.
Usoro nke abụọ chọrọ nkà na ịme ihe, nke a na-ejikọta site na omume (lee vidiyo na isiokwu). O doro anya na ọ bụrụ na ị na-eri nri, ọ ga-esiri gị ike ịkụ anụ ọkụkọ ma ọ bụrụ na ị na-ahụ àgwà ndị dị n'Ebe Ọdịda Anyanwụ Europe.
N'izugbe, kpebie n'onwe gị.
Kedu ihe ị ga-eji mee ka ọkụkọ siere gị ọkụ?
Ngwurugwu maka ọkụkọ na-eri nri nwere ike dị iche, dịka ọmụmaatụ, osikapa, buckwheat ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ ọka bali na ọka na akwụkwọ nri, poteto, sauerkraut, mkpụrụ osisi. Ị nwekwara ike ịgụnye sauces na raw eggs na ndochi.
Kedu ụdị ọkụkọ m ga-ahọrọ maka nri?
Ọ kacha mma ịhọrọ ọkụkọ iji jupụta na nwata, enweghi ume, na-eru ihe ruru 1.6-1.8 kilo.
Ịkwadebe ọkụkọ maka nri
A ga-ebipụ akụkụ nke elu nke nku, mkpịsị aka na olu. A ghaghị ịcha agbọ ọkụ, a ga-asa ya ma kpochaa ya site n'èzí jiri ákwà dị ọcha.
Chicken jupụtara na poteto, kabeeji na mushrooms n'ime oven
Kwadebe usoro mbu ma wepu olulu.
Efrata:
- anụ ọkụkọ kwadebere (lee n'elu) - 1 ibe;
- ọhụrụ mara mma ma ọ bụ oyster mushrooms - 300 g;
- yabasị - 1 pc.;
- poteto - 3 PC.
- sauerkraut - 300 g;
- anụ ọkụkọ;
- elu;
- garlic;
- nri ala (ka ihe atụ, mix mix nke ụdị hops-suneli);
- nnu.
Nkwadebe
Eyịm ndị a na-acha na-eto eto bụ ndị a kụrụ nke ọma, na mushrooms dị ntakịrị karị. N'okpuru frying, gbazee abụba ọkụkọ, nyefee yabasị ya, mgbe ahụ gbakwunye mushrooms. Jiri nlezianya ighe na gbakwunye ọma saa sauerkraut. Ghichaa ihe niile maka minit 15 n'elu obere okpomọkụ.
Oge a ngwakọta na obere ego nke ngwa nri, ntakịrị salting.
Anyị na-ehicha poteto ma bee n'ime obere mpekere. Gwakọta ihe oriri kabeeji-poteto-ero na poteto, gbakwunye garlic na elu.
Kwadebe ọkụkọ ọkụkọ na-esi n'ime ya mee nnu ma jupụta na ndochi ahụ, gbadaa n'okpuru ma ọ bụ bepụ ya na mpempe mmiri. Iji mee ka ọkụkọ na-esi ísì ụtọ, anyị na-agbanye ya na akpụkpọ anụ.
Esi akpọọ nkụ ọkụ ọkụ?
Ọ bụrụ na ịchọrọ ikpo ọkụ mara mma, mee ka ọkụkọ dị n'ụdị ahụ na-emeghe (na nke ọzọ, ịnwere ike ime ka ọkpụkọ anụcha na mgbidi).
Tinye ihe ọkụkọ na nkedo a na-esi na tebụl ma na-asa ya n'ime oven ruo minit 40 na 220 ° C, wee belata ọkụ na nke kachasị ma kpoo nri maka 30-40 nkeji, mee onwe gị ka ọdịdị ahụ dị. N'okpuru mmiri, i nwere ike iji mmiri ma ọ bụ biya mmiri ọkụ na ọkụkọ ọkụ ugboro atọ n'ụbọchị. Nri ọkụ ọkụ na-adị jụụ, wepụ ya ma tinye ya na efere. Jiri nlezianya chọọ mma.
Chicken na-etinye na painiapulu na ugu, na oven - uzommeputa
Efrata:
- ọkụkọ - 1 ibe;
- aciapulu (a ga-echekwa ya n'ụdị iberibe) - 1 pc. ma ọ bụ 1 ụlọ akụ;
- pumpkin muscat - banyere 300 g;
- osikapa esiri - 1 iko;
- egg nke ọkụkọ - 1 ibe;
- ose na-acha uhie uhie;
- nri na-edozi ihe;
- garlic;
- anụ ọkụkọ;
- elu coriander na pasili maka ịchọ mma.
Nkwadebe
Kwadebe ọkụkọ maka nri na-enweghị olulu. Akwukwo anumanu na ugu bee n'ime obere iberibe ma obu kpochapu ogwu. Gbakwunye osikapa esi ya, ya na akwa nri. Na njuputa na ị nwere ike itinye anụ ọkụkọ ọkụ, ekpe mgbe nkwadebe nke ọkụkọ. Anyị na-ejupụta nri ọkụkọ ma na-akwa ya na eri nri onye nri. Anyị na-atụgharị ọkụkọ n'okpuru anụ ahụ na galik. Na-asa na mpempe akwụkwọ maka minit 30, wee fesa ya na mmanya ma ọ bụ mmiri na-acha, belata okpomọkụ na akpọọ nkụ maka minit 40 ọzọ.