Azụ meatballs , ma ọ bụ obere ntakịrị - bụ nri ndị a kpochapụrụ maka tebụl anyị, mana ha anaghị aga iji tụnyere cutlets si anụ anụ nro.
Cutlets mere site na anụ anụ ụbụrụ, dị iche abụghị naanị uto dị mma, kamakwa ọ bara nnukwu uru. A na-esi nri nke kachasị mma na mgbakwunye na akwụkwọ nri na ọtụtụ herbs - ya mere ha na-enweta afọ ojuju karị. A pụrụ ịrụ ụdị cutlets ma na-ekpo ọkụ na oyi. Ka anyị lelee ụfọdụ ntụziaka ndị mbụ maka isi nri ndị na-esi nri.
Ntụziaka maka cutlets si anụ nsị
Efrata:
- anụ ụbụrụ - 500 g;
- Bulgarian ose - 150 g;
- akuku akwara - 150 g;
- garlic - 2 cloves;
- pasili elu;
- chiiz - 200 g;
- Mọstad - 1 tbsp. ùkwù;
- Mayonezi - 4 tbsp. ngwunye;
- akwa - 2 iberibe;
- nnu, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ ihe oriri.
Nkwadebe
Kedu esi esi esi nri nsị? Anyị na-ewere anụ ụbụrụ ma gbanye ya n'ime obere iberibe. A na-agbaji ndị na-eme ihe na-agwụ aghara, ma ọ bụ na anyị na-agafere anụ. A na-etinye ose ose Bulgarian n'ime cubes, a na-eme ka mmiri gwọọ n'elu nnukwu grater, nke a na-agbachasị elu, na galik na-esi na garlic. Ugbu a, jikọta ihe niile na-edozi, tinye nsen, mayonnaise, mọstad na ose oji, gbakọta ihe nile ma hapụ ka ihe dịka minit 15. Mgbe ahụ, igirisi bekee na-ata nri na chiiz, na ite ọkụ na-ekpo ọkụ, na mmanụ na-esi nri, site n'akụkụ abụọ gaa na eriri ọlaedo.
Ntụziaka maka nsị
Efrata:
- akwa - 2 iberibe;
- anụ ụbụrụ - 300 g;
- celery - nụrụ ụtọ;
- green yabasị, pasili - 50 g;
- lemon - 1 ibe;
- ude mmiri - 0,5 ihe;
- nri;
- nnu, nutmeg, ose - nụrụ ụtọ;
- mmanụ olive maka frying.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke ihe nkedo, anyị na-akwadebe ihe niile e ji esi nri: anyị na-akụ anụ anụ ụbụrụ, na-agụnye zest lemon na obere grater, hichaa celery na ihe nkiri ahụ ma kpochapụ ha na nku ohia. Nsen obụpde ike, dị ọcha na igwu. Ugbu a, tinye ihe niile dị na nnukwu efere, gbakwunye ude mmiri, ihe ọṅụṅụ lemon, ala nutmeg na achịcha ole na ole. Na-esi nri, ose na ngwakọta ka o detụ ya ma mee ka o ruo mgbe ọ ga-adị n'otu. Aka obere mmiri na mmiri, anyị na-etolite obere bọọlụ site na ikpo okwu, na-eme ka ha dị nro, na-eme ka ha rie nri, tinye ha na efere efere ma wepụ ha ruo minit 30 na friji.
Akpụpụtara cutlets, ighe ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, na mgbakwunye nke mmanụ ihe oriri, n'akụkụ abụọ ruo mgbe esiri ya. Na-ere cutlets si na nkịta ahụ na-ekpo ọkụ, na-etinye ha na efere, na-eji ya mma na akwụkwọ nke salad green.
Ezi agụụ!