Achọpụtawo mkpa yogot a na-ahụ maka nri dị mma ma ọ bụ ya mere ngwaahịa a aghaghị ịnọ na nri anyị. Ọrịa nje ndị dị n'ime ya ọ bụghị naanị normalize microflora intestinal, kamakwa belata ihe ize ndụ nke mkpụrụ osisi pathogenic, na-akwalite mmetọ na assimilation nke vitamin dị iche iche na amino acids, na-enyekwa aka n'ịsacha ahụ nke dị iche iche toxins na toxins, nke dị oke mkpa na ọnọdụ anyị na-adịghị mma mma.
Enweghị ndị na-eme ka ahụ sie ike, ndị na-ekpuchi ihe na ndị nchebe na yogurt a na-eme n'ụlọ na-eme ya ma e jiri ya tụnyere ndị na-emepụta ihe ka mma ma dị mma maka oriri. Kedu ihe dị mkpa iji kwadebe yogọt nke ọma?
Kedu ka esi eme yogọt eke na ulo?
Efrata:
- Mmiri ara ehi - 2 lita ma ọ bụ dịka ntụziaka maka ihe iko achịcha;
- sourdough - 1 mkpọ.
Nkwadebe
Maka nkwadebe nke yogọt eke, naanị ihe abụọ dị mkpa: mmiri ara ehi na ihe iko achịcha . Mmiri na-ahọrọ nchekwa ọ bụla na-adịghị eche ogologo oge, nke a nwere ike ịzụta na ụlọ ahịa ọ bụla ma ọ bụ ahịa. Ihe iko achịcha bụ nchịkọta nke nje bacteria na, mgbe na-emekọrịta ihe na ebe mmiri ara ehi, malite ịmalite, na-agbanwe mmiri ara ehi dị ka yogọt bara uru. Ịnwere ike ịzụta ọrụ ọrụ ebube a dị na ụlọ ahịa ọgwụ ma ọ bụ ngalaba pụrụ iche nke ụlọ ahịa na ụlọ ahịa.
Usoro nri dị nnọọ mfe. O zuru ezu nanị iji hụ ọnọdụ ole na ole a na-apụghị ịgbagha agbagha ma rube isi n'ụkpụrụ ahụ gosiri na ngwugwu ahụ na ihe iko achịcha. Ị nwere ike ime yogọt, dị ka iji ngwaọrụ kichin, dị ka yogurtnitsa ma ọ bụ multivarka, na ụzọ ndụ kachasị adị. N'ọnọdụ ọ bụla, efere ndị a na-eji mee ka ngwaahịa ahụ bụrụ ihe na-adịghị njọ. Nke a ga - enyere aka izere mmepe yana nje bacteria bara uru.
Maka nkwadebe nke yogọt anyị ga- esi na mmiri ara ehi ma mee ka ọ dị jụụ na okpomọkụ nke ihe dị ka ogo ogo anọ, tinye ihe iko achịcha dịka ntụziaka ndị ahụ, bido ma kechie ya. Maka ọrụ ọma nke nje bacteria, ọ dị mkpa iji nọgide na-enwe okpomọkụ nke ọkara (mmiri ara ehi) n'otu ọkwa mbụ ahụ. Ya mere, ọ bụ ihe na-achọsi ike itinye ebe ahụ na-ekpo ọkụ, dịka ọmụmaatụ na batrị, efere ma ọ bụ ọkụ dị ọkụ na gbanyụ ọkụ, na mgbakwunye na-eme ka ọkụ ahụ dị ọkụ na-arụ ọrụ. Ọ bụrụ na a ga-ezute ọnọdụ niile n'ụzọ ziri ezi mgbe awa asatọ gasịrị, yogurt a na-eme n'ụlọ ga-adị njikere.
Nri yogọt na multivark?
Efrata:
- Mmiri ara ehi - 2 lita ma ọ bụ dịka ntụziaka maka ihe iko achịcha;
- sourdough - 1 mkpọ.
Nkwadebe
Enwere ụfọdụ ngwaọrụ multivachine na ọnọdụ "Yogọt," nke na-enye ha ohere iji obi ike maka usoro a. Ma ọ bụrụgodị na ngwaọrụ gị enweghị ọrụ dị otú a, ịnwere ike iji ọnọdụ na ọnọdụ kachasị nta, dịka ọmụmaatụ, "ọkụ".
Na-akwadebe iji kwadebe bred yogot nke a na-eme n'ụlọ, na obụpde ma dị jụụ na mmiri nke mmiri ara ehi iri anọ. Anyị na-ejikọta ya na ihe iko achịcha na ngwongwo ndị e gosipụtara na nkuzi ma jupụta na ite ndị a na-etinye na mmiri na-ejupụta na mmiri n'otu okpomọkụ dị ka mmiri ara ehi, nke mere na ọ ruru "ubu". Mgbe awa asatọ gachara n'ọnọdụ "Yogurt" ma ọ bụ "Ịkpọ oku", ngwaahịa ahụ ga-adị njikere. O zuru ezu iji dị jụụ
Site na yogot nke a na-eme n'ụlọ, ị nwere ike mee Grik. Iji mee nke a, debe ya na mpempe akwụkwọ anọ na-ehicha ya ma tụọ ya n'elu nnukwu efere ma ọ bụ sink ruo ọtụtụ awa. Ogologo mmiri ara ehi mmiri ara ehi na-agbatị, nnukwu yogurt Gris ga-apụ.
Ọzọkwa, ọ bụrụ na-ịchọrọ, ịnwere ike ịgbakwunye koko ntụ ntụ na mmiri ara ehi mgbe ị na-akwadebe yogọt, ya mere, anyị nwere yogọt chocolate. Na-agbakwụnye mkpụrụ osisi, tomato ma ọ bụ mkpụrụ osisi na berry puree na ngwaahịa ahụ agwụla, anyị ga-ejupụta ihe ọkụkụ ọhụrụ na vitamin ndị ọzọ.