Ngwakọta nri Japanese bụ ezigbo nkà iji mepụta ihe ndị bụ isi na ezigbo ọrụ nkà na efere nkịtị. Ma ka nri a dị mfe maka nri, ma ihe ngosi dị mma ma dị mma nke efere dị otú a na-eme ka agụụ gụchaa ma dọta mmasị dị ukwuu. Ihe ịrụ ụka adịghị ya na ihe oriri ndị a ma ama nke nri nri Japanese, n'ezie, na-apụta na sushi.
Iji mee ezigbo ndị Japan n'ụlọ, ọ dị mkpa ka ị ṅa ntị nke ọma maka nkwadebe ziri ezi na osikapa. Ihe isi ike nke ọrụ a bụ ka ọ ghara igwu ya, mana ka ị ghara ịhapụ ya isi ma sie ike. Nhọrọ a na-ahọrọ nke ọma ma tinye ya osikapa na-ekere òkè dị ukwuu n'ịkwadebe sushi ma na-apụta. Nri nke efere na-adabere na ya. N'ezie, ọ kachasị mma iji họrọ ngwaahịa dị iche iche nke Japanese. A sị ka e kwuwe, ọ bụ onye nwere nkwụsị dị mkpa, nke dị mkpa maka nkwadebe nke egwu na-atọ ụtọ.
N'ezie, ọ bụla osikapa ụlọ osikapa na-akwadebe mgbe nile n'ụzọ dịgasị iche, dịka nhazi uzọrọ ya. Ma, e nwere usoro iheomume na omenala. Ọchịchị kachasị mma bụ osikapa dị mma n'okpuru mmiri iyi mmiri na mmiri oyi ọtụtụ ugboro ruo mgbe mmiri ahụ dị ọcha. Ka anyị chọpụta gị ozugbo ị ga-esi mee ka osikapa kwadoro maka ịkwado osikapa na-apụta na multivark.
Osikapa na-apụta na "Redmond" multivark
A naghị ejikọta osikapa mgbe esi nri. Mgbe a na-arụ ọrụ na tebụl, ihe dị iche iche, ihe oriri na efere sitere na akwụkwọ nri na-eje ozi.
Efrata:
- mmiri - 500 ml;
- osikapa - 2 tbsp.
Maka ịkwụsị:
- ihe ọṅụṅụ lemon - 2 tsp.
- mmanya - 50 ml;
- Soy ihendori - 1 teaspoon;
- nnu - a tuo;
- shuga - 2 tsp.
Nkwadebe
Ka anyị chọpụta otú esi eme osikapa ka ọ na-apụta na multivark. Ya mere, ka ị wee nweta ihe niile ziri ezi, ịkwesiri ịgbaso nhazi ahụ ma tụọ ego osikapa kwesịrị ekwesị. Mgbe ahụ, sachaa ya nke ọma ọtụtụ ugboro, ruo mgbe mmiri dị ọcha. Mgbe ahụ, anyị na-awụnye osikapa n'ime ọtụtụ okpukpu abụọ, jupụta na mmiri, tinye usoro ihe omume ahụ bụ "Rizị" ma gbanye ngwaọrụ ahụ ruo minit 25.
Mgbe a na-akwado osikapa, ka anyị dozie marinade ahụ. Iji mee nke a, jikọta sugar, tinye ihe ọṅụṅụ lemon, mmanya, soy sauce, nnu na ikpocha ihe niile na ọkụ na-adịghị ike, na-akpalite mgbe nile, ruo mgbe ọ na-etuto. Mgbe nke a gasịrị, a kwadoro marinade ahụ dị ọcha ma jikọta ya na osikapa. Cheta naanị na osikapa adịghị mkpa ka a kpalie ya, ma ọ kacha mma ka ị gbanwee ya, jiri spatula osisi. Ọfọn, nke ahụ bụ, osikapa na-apụta na multivarquet dị njikere. Ugbu a, i nwere ike ịga n'ihu na- esi nri .
Osikapa na-apụta na multi-bar "Panasonic"
Efrata:
- osikapa - 200 g;
- mmiri - 300 ml;
- osikapa osikapa.
Nkwadebe
Tụlee ihe ọzọ, otu esi esi esi osikapa na-apụta na multivark. Ya mere, were osikapa Japan, e mere maka nke ọ ga-agbanye, kpochaa ya ma wụsa mmiri oyi. Mgbe ihe dị ka minit 30, osikapa anyị maka sushi si na steeti ga-agba ọcha.
Mgbe ngwaọrụ ahụ dị mgbaàmà dị njikere, ozugbo mepee mkpuchi ma jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na osikapa mmanya. Na-esote, anyị na-amalite jiri nwayọọ na-ebute osikapa na spatula osisi site n'elu ala. Ọ dị mkpa ịmara mmetụta nke oke ma hụ usoro ọgwụgwọ ahụ, n'ihi na mmanya na-agbanyekwu ga-eme ka osikapa maka sushi kwa ụda na ọ ga-esi ike ịkpụzi ya. Nke ahụ bụ ihe niile, a magburu onwe ya na nke a na-esi nri na osikapa dị iche iche dị njikere! Ugbu a, ị nwere ike ịga n'ihu na-emegharị na sushi.