Achịcha na mmiri na-egbu nri na onye na-eme achịcha

Ọ bụrụ na ịchọrọ usoro nri nri n'emeghị ihe yist, mgbe ahụ, ndị ọzọ nwere ike ịbụ nhọrọ abụọ: iji soda na-ebubata ntụ ọka ahụ, ma ọ bụ iji dochie ihe iko achịcha. Ụzọ mbụ ọ bụ ezie na ọ dị mma, mana ị ga - eme ka ị ghara ịdị na - echekwa ihe dị iche iche nke arịa ndị a kụrụ nke ọma, nke a ga - edozi, nke abụọ nwere ike ịchọrọ ya ọzọ na - achọta ya, nke na - enye ihe nkwụsịtụ.

Achịcha na mmiri ara ehi na-eme achịcha na-enweghị ihe ọ bụla site n'èzí: nhazi ihe, gbanwee usoro dị mkpa ma chere maka ụda olu.

Bezdorozhevoy achịcha na ihe iko achịcha na onye na-eme achịcha - Ezi ntụziaka

Ọ bụrụ na ị nwere onye na-eme achịcha na-edozi nri, mgbe ahụ ịnwere ohere ịsa achịcha dịka ntọala nke onye ọ bụla si dị - nke a dị mma maka ihe oriri na-eko achịcha.

Efrata:

• yist iko achịcha - 45 g;
• mmiri - 290 ml;
• shuga - 5 g;
• ncha nke nnu;
• yist - 110 g;
• ntụ ọka - 390 g;
• mmanụ ọka - 35 ml.

Nkwadebe

1. Iji mee ka mgwakota nri gluten kwesịrị ekwesị, ma si otú ahụ nye ogbe achịcha, ọ ga-adị mkpa ka a gwakọta ya okpukpu abụọ, ya na ezumike maka ihe akaebe dị n'etiti onye ọ bụla na-agwakọta ya.
2. Nke mbụ, na nnukwu efere nke ngwaọrụ ahụ, jikọta ụzọ abụọ mbụ si na listi ahụ, tinye mmanụ na ha.
3. Na - ejikọta bran ahụ na nnu na shuga, gbanye ya na ntụ ọka ahụ ma gbakwunye ngwakọta nke a na - etinye na mmiri na mmanụ.
4. Ugbu a na ntọala nke onwe: nchịkọta nke mbụ kwesịrị iwe nkeji iri na ise, wee rịa elu otu oge, mgbe ahụ, nchịkọta nke abụọ, oge a nkeji ise, na nkeji anọ.
5. Mgbe o gosipụtasịrị ogologo oge, a ga-eme achịcha ahụ maka otu awa na ọkara.

Esi esi akpọọ achịcha na rye achịcha na-eko achịcha na onye na-eme achịcha?

Iberibe achịcha rye na ihe iko achịcha bụ usoro siri ike. Ebe ọ bụ na ntụ ọka rye adịghị oke ọgaranya, ọ na-ebute n'adịghị ụfụ ọbụna n'ihu yist, gịnịkwa ka anyị nwere ike ikwu banyere enweghị ha. Nzọpụta ga-abụ ihe mgbakwunye nke ntụ ọka ọka ahụ n'ime ntụ ọka ahụ, ya na ya, idebe ihe ziri ezi nke ihe ndị dị na ya.

Efrata:

• ọka wheat - 55 ml;
• mmiri 235 ml;
• ọka wheat - 235 g;
• rye ntụ ọka - 115 g;
• nnu, ahihia ahihia - ka o rie.

Nkwadebe

1. Nke mbụ n'ime nnukwu efere ahụ bụ iji tụgharịa ihe iko achịcha ahụ. Ozugbo ahụ, ị ​​nwere ike itinye nnu na ahihia ahihia, tinyere ngwakọta nke ntụ ọka wheat na ntụ ọka rye.
2. Mgbe ihe ọ bụla dị na nnukwu efere ahụ, gbanwee nhọrọ ikpo ọkụ na ịhapụ mgwakota agwa dị na njikere. Mgbe ọnọdụ ahụ zuru ezu, lelee na mgwakpo agwa a na-agbapụ, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, belata n'ọnụ ya.
3. Hapụ ihe ngosi nkeji abụọ n'ime okpomọkụ ahụ, na nri nkata, wee họrọ usoro ịṅụ mmiri ma sie nri maka ihe dịka minit 60.
4. Na njedebe nke ọchịchị ahụ, hapụ nri maka oge ọzọ, wepụ ya.

Ntụziaka maka nri na hopop hop na-eme achịcha

Efrata:

• ntụ ọka - 375 g;
• ihe iko achịcha - 3 tbsp. ngwunye;
• shuga - 10 g;
• mmanụ ihe oriri - 55 ml;
• mmiri 85 ml.

Nkwadebe

1. Mmiri na-ekpo ọkụ wee gwakọtara na kpochapu mmiri na shuga. Tinye mmanụ ihe oriri. Nke ikpeazụ, tinye na ntụ ọka.
2. Iji lee ule ahụ, họrọ "Pizza" nhọrọ.
3. Ná ngwụsị nke usoro a, hapụ ngwakọta ahụ maka ihe akaebe, na mgbe ọ na-aba ụba, dabble. Tinyegharịa usoro ahụ ọzọ, wee gbanwee mode "Ịta" maka 1 hour.
4. A na-ahapụ achịcha ọcha na ihe iko achịcha na onye na-eme achịcha ka ọ gaa na onye na-eme achịcha ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ, mgbe ahụ anyị wepụ, ka ọ dị jụụ kpamkpam ma were ihe nlele ahụ.