Badari ahihia abụghị naanị ihe tọrọ ụtọ, ma nri nri dị mma. A na-eji akwụkwọ nri na-eme ka mpempe akwụkwọ na-esi nri, na-esi na batter dị iche iche, na-esi nri ma na-ehicha. N'etiti ụdị ihe a nile, onye ọ bụla ga-ahụ nhọrọ ọ ga-amasị.
Kedu otu esi esi squid?
Amara calamus, ntụziaka nke dị iche iche, nwere ike ịghọ nri zuru ezu maka nri abalị, nri nri biya ma ọ bụ kwadoro nri nke okpokoro na osikapa. Mana na ihe niile gbanwere, na efere wee dị ụtọ, ịkwesịrị ịmara iwu ụfọdụ maka ịme ihe oriri a.
- Na mbido, a ghacha kpochaa ihe oriri na mmiri. Maka nke a, a na-awụ squid na mmiri na-esi mmiri, ma tinye ya na mmiri oyi. Na nke a, a ga-ewepu akpụkpọ ahụ n'ụzọ dị mfe.
- Ọ bụrụ na n 'uzommeputa tupu esi nri, a ghaghị ime ya karịa 2 nkeji mgbe ọ gachara ka ngwaahịa ahụ ghara iru.
- Fri squid na otutu bọta. Maka nke a, fryer, ihe oriri ma ọ bụ akwa frying dị mma.
- Mgbe frying, ngwaahịa ndị ahụ ekwesịghị imetụ ibe ha aka.
- Nanị ihe nwere ike ịṅụ ihe oriri na-edozi ahụ, ma ọ bụghị ya, squid ahụ ghere eghe ga-akọrọ.
Kedu otu esi eme ka squid ghee na ogwu erimeri tinyere eyịm?
A na-ejikọta ihe oriri na mmiri na eyịm e ghere eghe. A na-akwadebe ihe oriri ngwa ngwa ma dị mfe, mana ọ tọrọ ụtọ na afọ ojuju. Ọ bụrụ na a na-echere nri ahụ maka nri oriri na-edozi ahụ, ọ ka mma iji pan na-enweghị ihe mgbochi na mmanụ kachasị mma. Ma i nwere ike ime n'enweghị ya ma ọlị. Esi esi na fry squid na pan tinyere mgbakwunye nke eyịm, mụta ihe site na nhazi a.
Efrata:
- squid - 500 g;
- eyịm - 200 g;
- mmanụ - 20 ml;
- nnu, ose.
Nkwadebe
- Onion shred na ọkara yiri mgbaaka na ighe.
- A na-ehichapụ ihe oriri, sie maka nkeji 2 ma bee n'ime ibe.
- Na-etinye squid na pan, nnu, ose, nwuo na n'okpuru mkpuchi ighe maka minit 5.
Kedu esi ehichaa ntanye squid?
Dịka uzommebe a, e ji ngwa ngwa squid e ghere eghe ngwa ngwa, ma ha dị nnọọ oseose na agụụ. Ọ bụrụ na ọchọrọ, ọ bụghị naanị ose na-ekpo ọkụ, ma a pụkwara itinye ihe oriri ndị ọzọ na nri. Erimeri apughi igbutu oke ocha, optimally bee n'ime ha na oke nke 5-10 mm. Mgbe ahụ, mgbe frying na ha agaghị ada nkụ.
Efrata:
- squid - 500 g;
- mmanụ - 500 ml;
- ntụ ọka - 2 iko;
- ose osere cayenne - 1 tbsp. ùkwù;
- nnu.
Nkwadebe
- A na-ewe mmanụ ahụ ọkụ n'ime ite.
- Gwakọta ntụ ọka ahụ na nnu, ose.
- A na-egbutu squid ahụ a na-asacha na peeled n'ime yiri mgbaaka, gbanye ya na ntụ ọka ma tinye ya n'ime mmanụ na-esi ísì.
- Obere oge site na 4 squids e ghere eghe na nri nwere ike wepu ya ma mechie akụkụ ọhụrụ.
Kedu ka esi esi sichaa squid na batter?
Badari ahihia na-esi na batter - ngwa ngwa bu ihe di iche ma di nma. Ihe kachasị mma maka batter ọ bụla bụ ntụ ọka, àkwá, ngwa nri na nnu. Mana dị ka mgbakwunye, ị nwere ike iji biya, mmiri ịnweta mmiri, kefir, Mayonezi. N'okwu a, jiri mmanya ọcha na-acha ọcha. Ụrọ na-adabere na nwayọọ.
Efrata:
- ntụ ọka - 170 g;
- àkwá - 2 iberibe;
- squid - 1 n'arọ;
- mmanya na-acha ọcha - 200 ml.
Nkwadebe
- A na-ehichapụ ihe ndị na-edozi ahụ, belata ya na mgbaaka ma gbasaa ha na mmiri esi mmiri.
- Nkeji abuo mgbe ochisiri ihe ndi ozo na colander.
- Maka ịkụ anụ, a na-akụ nsen na nnu na ngwa nri, ntụ ọka, mmanya na-agbakwụnye.
- Ejiri squid tinye ya na batter, tinye ya na pan frying na mmanu di n'iru.
- Kwadebe n'otu aka, mgbe ahụ, squid e ghere eghe gbanwere ma wetara red.
Squid e ghere eghe na garlic
Lee ihe na-atọ ụtọ iji squid fry, nke mere na ha pụta na-esi ísì ụtọ ma na-atọ ụtọ, mụta ihe site na nhazi a. Nchikota nri ndi ozo na garlic, herbs na anu ezi bu mkpebi ndi ozo di oke egwu, nke a na-akwadebe ihe oriri na-edozi ahu, nke ga-eme ka obi di ezigbo mma. Ị nwere ike ijere ya ozi dịka nri ma ọ bụ dị ka mgbakwunye osikapa.
Efrata:
- squid - 400 g;
- garlic - 5 denticles;
- anụ ezi - 100 g;
- nnu, ose, herbs.
Nkwadebe
- A na-egbutu anụ ezi n'ime mpekere, gbasaa na pan frying ma ghee ruo mgbe ọbara ọbara, ruo mgbe abụba gafere.
- A na-ewepu anụ ezi, a na-etinye galik na pan, bee n'ime efere.
- Na-agbagharị, ighe ya maka ihe dị ka nkeji.
- Gbakwunye mgbaaka squid na ighe maka minit 2.
- Na-agbasa anụ ezi, elu, jikọta ma jee ozi.
Calamari e ghere eghe na yabasị na soy ihendori
Calamari bu uz o n 'uz o di mfe na ngwa ngwa. A na-esi nri a na nchịkwa nkeji iri abụọ, yana ọrụ ịkwadebe ihe niile. Nchikota nke soy sauce na mmanụ aṅụ na-enye nri ahụ dị ka ekpomeekpo pụrụ iche. Ọ ka mma iji salad yabasị, ọ nwere uto na-esighị ike na ya na efere ga-adịkwu ụtọ.
Efrata:
- squid - 500 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- Bulgarian ose - 1 pc.;
- mmanụ aṅụ - 1 tbsp. ùkwù;
- soy ihendori - 100 ml;
- mmanụ - 100 ml.
Nkwadebe
- Nkwadebe nke squid e ghere eghe na-amalite n'eziokwu ahụ bụ na a kpochara akpụkpọ anụ a kpochara na bee ya n'ime yiri mgbaaka.
- A na-egbutu ose dị iche iche, eyịm na-agba gburugburu.
- Fri akwụkwọ nri ruo mgbe ha acha uhie uhie.
- Na-ekesa squid, wụsa na soy sauce, tinye mmanụ aṅụ na ighe maka 5 nkeji.
Squid e ghere eghe na yabasị na ude mmiri
Calamari gbanye na ude mmirimiri bụ ihe na-atọ ụtọ nke na-enwe uto na-atọ ụtọ na ụtọ ísì ụtọ. Ma ime ka o mee, a ghaghị esi nri nke ọma, n'ihi na ọ bụrụ na ị na-atụgharị ya na teepu frying, ọ ga-esi ike ma ọ bụghị ụtọ. Iji mee ka efere dị nro, ọ ka mma iji eyịm salad.
Efrata:
- squid ozu - 800 g;
- ude mmiri - 100 g;
- yabasị - 500 g;
- mmanụ olive - 50 ml;
- nnu, ngwa nri.
Nkwadebe
- Eyịm chekwara ahihia, na squid yiri mgbaaka.
- Nyefee yabasị ahụ ka o doo anya, nnu, tinye nri.
- Tinye ude mmimi, na mgbe nkeji 3 gbasara agbaaka squid.
- Na-ekpuchi ma esi nri e ghere eghe na squid snoo uto maka nkeji ise.
A na-enwasị ọka na-esi ísì
N'ebe ahụ, ọ bụghị naanị anụ na ọkụkọ ga-esi ezigbo ụtọ. Acha na-achicha kpamkpam na mgbu ahụ bụ ihe dị iche iche, dị mfe ma dị egwu. N'adịghị ka akụrụngwa shish, nri a bụ obere kalori, nke na ọbụna ndị na-eri nri ma ghara iri anụ oriri nwere ike ime ya.
Efrata:
- squid - 1 n'arọ;
- lemon - 1 ibe;
- elu - 1 ụyọkọ;
- mmiri - 2 lita;
- shuga - 70 g;
- nnu - 50 g;
- apụl mmanya - 40 ml;
- laurel akwukwo - 2 pcs.
- ose keisi - 2 PC.
Nkwadebe
- A na-ehichasị squids site na elu elu.
- Site na mmiri nke nnu, sugar, vinegar and spices prepare marinade.
- Debe ozu n'ime ya ma wepu ya na ọkụ.
- Mgbe obi jụrụ gị, wepụ ihe oriri na mmiri si na mmiri mmiri, gbasaa na mmiri.
- Squid nwere mmiri ga-adị njikere ngwa ngwa - ozugbo a na-agba ha aja n'akụkụ niile, ha nwere ike ije ozi.
Esi esi ighe squid tentacles?
Na isi nri, a na-esi na ya esiri anụ ahụ squid mgbe mgbe, a dịghị eji tentacles nke shellfish mee ihe. Ka ọ dị ugbu a, akụkụ a nke ngwaahịa a dịkwa mma maka nri, site na ha, ị nwere ike ịme ọtụtụ ihe dị mma. Squid, eghe ya na mushrooms bụ nri na-edozi ahụ, protein na ọgaranya. Ihe mgbakwasa a na-acha osere ga-eme ka uto nke ihe ụtọ dị ụtọ.
Efrata:
- squid tentacles nke oyi kpọnwụrụ - 500 g;
- soy ihendori - 50 ml;
- garlic - 3 cloves;
- shuga - 1 tbsp. ùkwù;
- mmanya - 1 tbsp. ùkwù;
- yabasị - 1 ibe;
- ajinomoto - 1 teaspoon;
- sesame - 1 tbsp. ùkwù;
- ndị ọkachamara - 300 g.
Nkwadebe
- Osisi ndị na-ekpo ọkụ maka minit 5 gbadaa na mmiri ọkụ, wee kpochaa ma kewapụ.
- Na-ejide mmiri na-esi mmiri.
- Bee eyịm ye garlic.
- Eji shredded na ọkara yiri mgbaaka na eghe ruo mgbe ọbara ọbara.
- Gbasaa ihe egwuregwu a ma kpoo maka minit 10.
- Tinye sugar na mmanya.
- Na squid tinye garlic, aginomito na sesame.
- Gwakọta ihe ndị e ji esi nri, gbanye na soy sauce, mix, kwe ka ọ kwụrụ maka ọkara elekere ma jee ozi.
Calamari e ghere eghe na breadcrumbs
Badari ahihia bu biya kacha mma . Ngwaahịa a bụ ihe zuru ụwa ọnụ, bara uru, ma kwadebe ngwa ngwa na ngwa ngwa. Iji obere belata caloric ọdịnaya nke ngwaahịa a rụchara, sigid yiri mgbaaka, a na-atụ aro ka ịpụ mmanụ mmanụ ahụ na mmanụ na-esi na mmanụ ma tinye ya na akwa akwa ka ha wee weba abụba.
Efrata:
- squid - 600 g;
- ntụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- nnu - a tuo;
- àkwá - 4 iberibe;
- Nri - 6 tbsp. ngwunye;
- mmanụ.
Nkwadebe
- A na-agbasa squids na nnukwu efere, gbanye mmiri mmiri.
- Wepụ ihe nkiri ahụ, wepụ ihe ndị ahụ ma gbanye n'ime ihe ngebichi ruo 1 cm n'ịdị arọ.
- A na-agwakọta ntụ ọka ahụ na nnu, a na-akụkwa àkwá ahụ iche iche ruo mgbe edo.
- A na - etinye achịcha squid na ntụ ọka, tinye ya na akwa, tụgharịa na breadcrumbs, debe ya na mmanụ a na - eme ka ọ bụrụ ihe e ghere eghe ruo mgbe ọbara ọbara.