Badari a na-ata nri ma ọ bụ achịcha - nke dị mfe nke ihe ọṅụṅụ dị ụtọ na otu iko biya ma ọ bụ mmanya n'oge okpomọkụ. O nwere calorie opekempe n'etiti ụmụnna ya niile na-ata nri, ebe ọ bụ na ọ bụghị nkedo dị ala ka ha na-atọ ụtọ.
Calamari, e ghere eghe na nri
Efrata:
- squid - 1 n'arọ;
- ntụ ọka - ½ st.;
- nnu - 1 teaspoon;
- nwa ose - 1/8 tsp;
- àkwá - 2 iberibe;
- mmiri ara - 1 ihe;
- nri crumbs - 1 ½ tbsp;
- mmanụ nri maka frying.
Nkwadebe
Tupu squid esi nri ka a ga-ehicha ya: belata oghere ndị dị n'elu ebe a na-edozi, wepụ ihe mkpuchi ya na efere, mma, kpochapụ ihe nkiri ndị ọzọ n'elu anu ahụ, ma jiri nlezianya saa ya ma kpoo ya. Anyị na-ebipụ ihe yiri mgbaaka.
Na ngwugwu anyị na-edina ụra ntụ ọka e gwakọtara na nnu na ose, anyị na-adaba na ngwakọta a nke squid. Na nnukwu efere dị iche iche, anyị na-akụ àkwá na mmiri ara ehi, tinye nsị squid n'ime akwa ahụ, wee tụgharịa n'ime achịcha ahụ. Kpoo mmanụ ahụ ruo ogo 200, ma ghee ọka skwọ ruo mgbe aja aja.
Squid e ghere eghe na breadcrumbs na mbụ anyị na-edina n'elu akwa akwa akwa ka mmiri drain, wee jee ozi na ọkacha mmasị gị ihendori.
Ntụziaka: squid e ghere eghe na batter
Efrata:
Maka squid:
- squid - 500 g;
- ntụ ọka - 250 g;
- àkwá - 1 ibe;
- akwụkwọ cayenne - ½ tsp;
- paprika - smita - ½ tsp;
- nnu - 1 teaspoon;
- biya biya - 100 ml;
- mmanụ ihe oriri - maka frying.
Maka ihendori:
- Mayonezi - 200 g;
- nnu - 1 teaspoon;
- lemon - ½ pcs.
Nkwadebe
Iji malite, dozie ihendori site na agwakọta Mayonezi na nnu na ihe ọṅụṅụ ½ lemon. A na-ekpocha squids, bee n'ime 1 cm yiri mgbaaka. Na efere dị iche, jikọta ntụ ọka ahụ, ngwa nri na biya iji nweta nnukwu mgbochi, na-ekpuchi mpekere nke oyi akwa squid. Ozugbo ụrọ dị njikere, kpoo mmanụ ahụ na 180-200 degrees ma malite ịgbanye mgbanaka ahụ na batter ruo mgbe aja aja aja. Nri obere ihicha na akwa akwa na-eje ozi tinyere ihe oriri. Ezi agụụ!