Otu n'ime nri ndị na-esi ísì ụtọ magburu onwe ya na-esi ísì ụtọ na-ewere ya dị ka ihe dị nro na ero - a ga-enye ya nri dị iche iche: ọkụkọ, anụ, akwụkwọ nri ma ọ bụ ọbụna pasta. Ọ ga-ewere nnọọ ntakịrị ihe ị na-eche n'echiche na efere na-emebu ga-agbanwe ozugbo ma bụrụ nke mbụ. Ọ bụrụ na ị na-eji mushrooms ọhịa, mgbe ahụ, kama iji frying, ọ kachasị mma ịme ha. Ya mere, ka anyi mata otu esi eme ka ihe ndi ozo .
Nri ero ihe nro nke ndi ogwu
Efrata:
- ọkụkọ fillet - 500 g;
- bọta - 50 g;
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 200 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ude - 200 ml;
- ọhụrụ elu - nụrụ ụtọ;
- ntụ ọka - tuo;
- mmanụ oriri;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Akpụcha na- acha akwụkwọ ọkụkọ na- asa, akpọnwụ ma kpọọ ya n'ime obere iberibe. A na-edozi ọka wit, na-ehicha ya na sliced slices. Anyị na-ehichapụ bọlbụ ahụ site na nkpuchi, bechapụ ọkara nkeji ma tinye ha n'ime ite dị ọkụ nke na mmanụ na-agbanye ọkụ na ya. Mgbe ahụ gbakwunye obere ọkụkọ na ighe, na-akpali, ruo mgbe aja aja aja. Na-esote, tụfuo mushrooms na passuem na ọkụ na-adịghị ike nke nta ka ọ dị njikere. Tinye nnu ka o sie ụtọ, ose, fesa obere ntụ ọka, wunye ya na ude mmiri ma kpoo ya. Na-esote, gbakwunye ahịhịa ọhụrụ na ahịhịa ọka maka ihe dị ka nkeji 5.
Ugbu a, wepu ite ahụ na-esi ísì ọkụ, tinye otu bọta, jikọta ya ma mee ka ọ gbadaa n'okpuru mkpuchi ruo oge. Njikere ọkụ na-esi ísì ụtọ na anụ ọkụkọ, tinye ya na piano, hichaa ruo mgbe homogenous blender ma jeere ya na tebụl.
Ntụziaka maka creamy ero ihendori
Efrata:
- ndị ọkachamara ọhụrụ - 100 g;
- mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - tuo;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ude - 300 ml;
- bọta - 50 g;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Nke mbụ, anyị na-akwadebe ihe niile dị na ya. Maka nke a, a na-asacha mushrooms na eyịm, kpochaa ma bee n'ime obere iberibe. Mgbe ahụ, tinye akwụkwọ nri ahụ na frying pan, wunye ntakịrị mmanụ ma hapụ ha ka ha gafere ruo mgbe mmiri mmiri gafere.
N'ebe ọzọ, anyị na-etinye pan ọzọ na-ekpo ọkụ n'otu ihe ahụ, ma ghee ọka wit ahụ na ya. Ozugbo ọ na-agba ọchịchịrị, tụba butter, mix ma wụsa ude ahụ. Anyị na-ejide n'aka na ọkụ ahụ na-adị mgbe niile n'ogo kachasị dị elu ma echefukwala ịkpali uka ahụ na ngaji. Ugbu a na-agagharị na nri nri nri, na-agwakọta nke ọma, na stew ruo mgbe o buru ibu. Na njedebe, nnu, ose nri ka ị nụrụ ụtọ, whisk na blender ma wụba n'ime ya.
Nri ero nro
Efrata:
- ọcha mushrooms - 200 g;
- bọlbụ - 1 ibe;
- ọhụrụ elu - 1 ụyọkọ;
- mmanụ ọka - 4 tbsp. ngwunye;
- ntụ ọka - tuo;
- ude - 300 ml;
- ngwa nri.
Nkwadebe
Ya mere, kpochasị ọcha mushrooms na-egbutu ya na mpempe akwụkwọ. A na-ehichapu bọlbụ, na-ehicha ma na-eghe ya ruo mgbe ọlaedo na mmanụ ihe oriri. Mgbe ahụ tinye ihe ndị a na-asa ya na stew na mkpuchi mechie, ruo mgbe mmiri niile gwụsịrị.
Na pan ọzọ, gbazee bọta ahụ, wụsa na ntụ ọka na mix, nke mere na ọ dịghị nkwụ ọ bụla. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịme bred creamy, ghechaa ntụ ọka ahụ na frying pan wee tụba otu butter. Mgbe ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na ude mmiri ma kpochapụ ya kpamkpam.
A na-edozi ihendori ọ bụ naanị na obere okpomọkụ, na-akpali ma ọ bụghị na-eweta na obụpde. Ná ngwụsị nke nri ahụ, anyị na-agbasa mushrooms ndị a ghere eghe, e ghere eghe ya na yabasị, gbanye ya na mmiri ara ehi ma ọ bụrụ na achọrọ ma sie ya maka minit ole na ole. Mgbe ahụ, anyị na-atụba n'ime ya ma tinye ya na okpokoro na ọnọdụ ọkụ.