Kedu esi esi esi egwu?

Ihe oriri nke nri Japanese na n'ime afọ iri gara aga meriri nnukwu ndị agha na mba anyị. Ntu sushi na-adọrọ mmasị ma ọ bụ nke dị ala na-edozi ahụ ma dị mma. Ọtụtụ ndị nwunye na-agbalịsi ike ịmụta usoro nke ịmepụta n'ụlọ . Ọtụtụ ndị nwere mmasị na ajụjụ - olee otú sushi si dị iche iche na otu esi amụta otú e si akwadebe kwụrụ onwe gị?

Ihe ndị na-apụta bụ nri dị iche iche nke nri Japanese, ụdị sushi. A na-ebipụ mkpịsị akwụkwọ n'ime akụkụ nke mmiri ara ehi na nụ. Na ụfọdụ ntụziaka maka na-apụta, akwụkwọ nori dị n'èzí, na ndị ọzọ - n'ime.

Enwere ọtụtụ ụdị akwụkwọ, ọ fọrọ nke nta ka ha nile nwee ike ịnwa n'ụlọ nri nri nri Japanese. Ụfọdụ ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eduzi klas ndị isi na-esi nri na-eji foto na vidiyo. N'isiokwu a, anyị na-achọ inye gị aka na otu esi edozi onwe gị.

Kedu esi esi esi osikapa eme?

Tupu ịmalite osi nri osikapa na-apụta, a ghaghị ịsacha ya ma debe ya na mmiri oyi ruo 20-30 nkeji. Mgbe nke ahụ gasịrị, wụsa osikapa na mmiri na ihe ruru 1: 1.25, kpuchie, weta obụpịa ma mee ka okpomọkụ dị elu. N'ebe dị elu, osikapa kwesịrị igbanye nkeji 1, mgbe nke a gasịrị, ọkụ ga-adị obere. A ga-esi na osikapa ọkụ dị ọkụ ruo minit 15. N'ime oge nri dum, a gaghị emeghe mkpuchi, a gaghị etinye mmanụ na nnu na osikapa. Wepu osikapa site na ọkụ na ebe dị mma maka nkeji 10 (emeghela mkpuchi!). Mgbe nke a gasị, gbakwunye 6 osikapa osikapa mmanya na ntanye osikapa n'ọtụtụ ebe na ngaji osisi. Naanị n'ụzọ dị otú a ị nwere ike ịme ezigbo osikapa Japan. Ma ọ bụ na osikapa dị otú ahụ ka e nwetara akwụkwọ kacha mma.

Olee otú iji kwadebe California?

A maara ọtụtụ ndị aha a, ebe ọ bụ na ha na-apụta na ọ bụ nri a kacha ewu ewu n'ụlọ nri ndị Japan. Dị ka ihe juputara na Californian na-apụta, a na-eji anụ nfe na azụ roe azụ.

Ịmalite ịkwadebe akwụkwọ ahụ na-akọwa "California" ịkwesịrị ịkwadebe nke ọma. Ị ga - achọ: 3 nchịkọta nke mmiri ara ehi nori, 200 grams osikapa maka sushi, 1 kukumba, 1 ube oyibo, 150 grams nke ncha anụ, caviar azụ na-efe efe, wasabi.

A ga-ekpuchi ihe mbadamba mmiri maka sushi na ihe nkiri nri, tinye nori na ya, na osikapa n'elu - osikapa. E kwesịrị ịkụzi osikapa ka o dina na akwa akwa. A ga-atụgharị akwụkwọ nori na osikapa ka osikapa dị na ala, na ihe nkiri nri ahụ. Ihe mkpuchi nori nke nwere wasabi dị nro, site na n'elu tinye sliced ​​n'ime akụkụ dị mkpa nke kukumba, ube oyibo na anụ ụbụrụ. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-apịa akwukwo ahụ nke jupụtara na nkpuchi ma wepụ ihe nkiri nri ahụ. A ga-eji caviar nke azụ na-efe efe mee ka akwụkwọ mpịakọta ahụ dị mma, na-agbasa ya n'elu ala dum. Ọzọ, a ga-etinye akwụkwọ mpịakọta ahụ mkpụrụ osisi sesame ma bee n'ime 6 iberibe.

Ntụziaka maka na-apụta "Filadelfia"

Iji kwadebe kwadoro "Filadelfia" ị chọrọ ngwaahịa ndị a: osikapa 150 grams maka sushi, 1 mpempe akwụkwọ nnu, 1 ube oyibo, 1 kukumba, 100 grams nke salmon, 50 grams nke cheese Philadelphia, wasabi, soy sauce.

Tupu ịkwadebe akwụkwọ ndị ahụ, ị ​​ga-ebu ụzọ esi nri osikapa ma mee ka ọ dị mma.

Akpokoro achara pụrụ iche maka sushi ga-ejupụta na nri nri, tinye ọkara nke akwụkwọ algae na ya ma gbasaa ọbụna osikapa nke osikapa n'elu. Nori akwukwo wepu si na akwa na gbanwee osikapa ala. N'elu mmiri a ga-etinye ntakịrị wasabi ma tinye kichis nke Philadelphia 2 cm n'ime etiti. Na cheese kwesịrị itinye ihe ole na ole nke cucumber na ube oyibo sliced, na-ekesa ha n'eleghị anya na cheese. Mgbe nke a gasịrị, ọ dị mkpa ka e jiri nlezianya kpoo ngwongwo achara nke mere na akwụkwọ mpịakọta ahụ dị oke na ọbụna. A na-ewepụ ihe nkiri nri ahụ.

A ghaghị ịkpụ salmon n'ime obere efere ndị dị mkpa, na-edepụta n'akụkụ akwụkwọ mpịakọta ma jiri nwayọọ na-akụda aka. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-ebipụ akwụkwọ mpịakọta ahụ n'ime obere osisi.

A pụrụ iji Tobiko caviar chọọ akwụkwọ nlegharị nke Philadelphia mma wee jee ozi na soy sauce.

Ntụziaka maka ọkụ na-apụta "Tempura"

Nkwadebe nke na-ekpo ọkụ na-apụta bụ usoro siri ike. Dị ka ihe jupụtara na-ekpo ọkụ na-apụta, a na-ejikarị azụ salty, avocado na kukumba eme ihe.

Efrata: 2 nori epupụta, graka 200 grams maka sushi, 200 grams nke perk na-acha uhie uhie, osikapa mmanya, nri nri, nnu, okpukpu Tempura (ngwakọta frying japan).

Na ngwugwu achara, nke kpuchiri ya na ihe oriri, o di mkpa idebe akwukwo nori ma gbasaa osikapa na ya n'ime ihe obula. A ghaghị ịgbanwe akwụkwọ osikapa ka osikapa dị na ala ma nori dị n'elu. Na nori kwesịrị itinye nri ahụ na mgbidi na-agba agba n'etiti - akụkụ nke azụ na-esi ísì ụtọ na kukumba. Ọzọ, na-eji ngwu achara ị ga-agbaji akwụkwọ nori na iji jupụta akwụkwọ mpịakọta.

Blend Tempura na mmiri na griiz ya na-apụta. Mgbe nke a gasị, tụgharịa akwụkwọ mpịakọta ahụ ma ghee na pan. Gwa ya ka ọ dị jụụ ma bee n'ime 6 iberibe. Na-arụ ọrụ na ginger na soy ihendori.

Na-apụta - nke a bụ nnukwu efere, nke ị nwere ike ịgwọ ndị ọbịa ma mee ụlọ ahụ obi ụtọ. N'ihi calorie dị ala na-apụta ma na-edozi ha, a na-ele nri a na Japanese anya dị ka nri.