Cake pasta - ihe eji edere French, nke a na-adabere na almọnd almond na ebe ndi mmadu na-egwuri egwu na ihe ndi di ndu gburugburu uwa. N'ihe banyere mmuta na-eto eto, ịchọta mkpụrụ osisi almond na shelf ụlọ ahịa abụghị ọrụ siri ike, ma ọnụ ahịa eji eme ihe mgbe nile na-aga megide àgwà ya. A sị ka e kwuwe, ezigbo pasta enweghị ike ịnagide ngwa ngwa nke ha na-esikarị esi nri ya, na-agbalị ime ihe ndị chọrọ n'aka. Ka ị ghara iji ego na-eme ihe iji mee ka ezinụlọ gị nwee obi ụtọ na achịcha French, ọ ga-ewe ọtụtụ mgbalị, ma ọ ga-aba uru.
Esi esi esi nri pasta?
Macaroni - nke na-adighi ike ma obu "ihe ndi ozo", ihe ndi ozo nke nri nke nwere otutu "nsogbu", nke bu isi nke ayi gekwu n'ile anya.
- Mbụ, ọ bụrụ na ịchọrọ ile otu akụkụ nke ihe oriri na tebụl gị, ma ọ bụghị na mkpofu, ị ga-echeta otu iwu: hụ ihe dị mkpa. Jiri nlezianya na-agbaso uzommeputa, ma na-enyocha ihe niile na-emepụta, nhọrọ kacha mma bụ iji ihe akpịrị esi.
- Ndị na-edozi maka eji megharịa ọnụ kwesịrị ịdị njikere n'ọdịnihu, kewapụ ha na yolks ma na-ahapụ n'ime refrjiraeto maka 2-3 ụbọchị. N'ihi ya, ha ga-adị mfe ịkụ aka na ka mma ka ha dịrị na ya.
- Ihe ọzọ: ntụ ọka almond bụ otu n'ime ihe ndị dị mkpa maka ọkpụkpọ anụ (maka nhicha, a na-etinye mkpụrụ ahụ n'ime mmiri na-esi mmiri ruo nkeji 1-3, ruo mgbe akpụkpọ ahụ ga - abụ ihe dị nro), nke a ga - sugar powdered na mixer ma ọ bụ kọfị grinder.
- Tupu isi nri, ka achịcha ndị ahụ "ime biya" maka minit 20-30 na ụlọ okpomọkụ ma ọ bụ mgbe ahụ ka akpọọ nkụ na oven dị ọkụ na-ekpo ọkụ.
Achịcha Cake - ihe nchịkọta dị mgbagwoju anya, ọ bụ ezie na ọ ghọtara nuances niile, ọbụna nne-nna na-enweghị uche ga-anagide nkwadebe ha.
Uzo uzommeputa maka French pasta macaroni
Efrata:
Maka macaroni:
- almọnd kpara - 2/3 nke otu narị afọ;
- sugar powdered - 1 ½ ihe;
- ọcha ọcha - 3 pcs.;
- sugar granulated - 5 tbsp. ngwunye;
- agba nri - ¼ tsp;
- vanilla wepụ - 1 tbsp. ngaji.
Maka ude:
- ọcha ọcha - 3 pcs.;
- sugar - 1 ihe;
- Bọta - 200 g.
Nkwadebe
Maka achicha dị mma n'azụ akwụkwọ a na-etinye na mmiri, belata gburugburu dịka nzacha nke ihe ntanetị ahụ na akwa 2 cm iche.
A na-ejikọta almọnd ya na sugar ntụ ntụ ruo n'iko kachasị mma. Na nnukwu efere, tie ndị ọcha ọcha, jiri nwayọọ nwayọọ fesa shuga (1 spoonful na oge tupu mgbasa). Nọgide na-awụsị ihe dị mkpa ruo mgbe mmiri egg-sugar dị iche na nke na-egbukepụ egbukepụ, na-acha ọcha. Ozugbo isi ala ahụ dabara, ị nwere ike ịmepụta vanilla ma gbanye.
Ugbu a ọ bụ oge iji tinye ntụ ọka almond - ọkara nke mkpokọta, na-akpali ndị na-edozi ihe ọkụkụ na spatula silicone. Mee nke ọma dịka o kwere mee, ma ọ bụrụ na ihe eji eme nri ga-efu oke ikuku, na n'ikpeazụ, anyị ga-enweta achicha shuga kama iji meringue dị nro.
Nzọụkwụ ikpeazụ bụ na-agwakọta, ebe ọ bụ na spatula spell na-eme ka ájá-almọnd jiri nwayọọ gwọọ ya site n'ọnụ ya ruo n'etiti, site na n'ime ruo n'elu. A na-akpọ ntụle achịcha ochie "mmiri mmiri" site na nyocha, ya mere, ọ dị nnọọ mfe ịchọta nkwubi okwu banyere njikere maka ihe ndabere maka eji megharịa ọnụ.
A ga-eji almond pasta achicha kee ya na confectionery akpa nke nwere akara cone, ma ọ bụrụ na ịnweghị otu, jiri faịlụ,
Mgbe e guzobere achịcha ahụ, hapụ ha maka nkeji iri na ise ma ọ bụ ma ọ bụ ruo mgbe ha ga-ejide ha n'elu site na mpempe ọkụ nke na-agaghị ejide aka mgbe aka metụrụ ya aka.
Ugbu a ọ na-anọgide na-eziga French Pasta achịcha na oven nke 15-20 nkeji na 180 degrees. Lezie anya ka elu nke achicha ahụ ghara ịbụ ọla edo, ma dị nnọọ ka ọ dị mma ma jide ya.
Mgbe achịcha ahụ dị jụụ, ha na-eji mmanụ aṅụ na butter na-acha ọcha. Ezi agụụ!